Il-kejk taż-żerriegħa tar-raħmar huwa aktar spiss imsajjar fl-Ewropa, speċjalment fl-Ingilterra, f'pajjiżna dawn iż-żraġen huma rarament użati fis-sajran u għal kollox vain. It-togħma qarsa tal-pjanta hija kombinata perfettament ma 'kwalunkwe bażi ħelwa u kull tip ta' kremi jew mili tal-frott u l-berry.
Kif issajjar kejk bir-rabarbru?
Biex tixrob pie tar-rhubarb Delicious u tibqa 'riżultat kuntenti, għandek bżonn tiddetermina liema test se tkun il-bażi u tħejji sewwa z-zkuk. Huwa importanti li wieħed jiftakar li waqt it-tisjir, l-għerq tar-rabarbru ma jintużax u l-weraq rarament jintuża.
- Tartufi tal-ħobż bir-rabarbru fil-forn jew fil-grupp multivark fil-modalità "Bake". Inqas użat b'mod komuni f'modi oħra: f'banju tal-qali jew microwave.
- Jekk tuża għaġina li żżomm sew l-imxarrab u mimli sew: ramel, ħmira, skarpell, rabarbru mħejji minn qabel, huwa mqaxxar u ftit karamelizzat b'ħlewwa.
- Il-baking pie tar-rhubarb huwa sempliċi ħafna, ix-zkuk m'għandhomx bżonn trattament minn qabel, tista 'sempliċement tnaddafhom mill-film roża.
Kif tipprepara mili mill-ruBarb għal pie?
L-imlibbura taż-żrigħ tar-raba 'għal pie jista' jikkonsisti f'xi zkuk, imqatta 'arbitrarjament. Ikkumplimenta l-pjanta friska b'kull tip ta 'frott żgħir jew frott, li kellu żmien biex jimmatura. Jekk ikun hemm ħażna ta 'ġamm tar-rabarbru, se timla l-bċejjeċ magħmulin mill-għaġina tal-bużżieqa jew mill-għaġina qasira, iżda huwa aħjar li tagħmel dan it-trattament dritt qabel il-ħami.
Ingredjenti:
- żerriegħa tar-rabarbru (zkuk) - 500 g;
- zokkor - ½ oġġett;
- għasel - ½ oġġett;
- vanillina;
- kannella - ½ tsp;
- Butir - 20 g.
Preparazzjoni
- Neħħi ruibar mill-film, maqtugħ f'kubu kbir.
- Fil-qali tferra biċċa lewża, ferra 'taz-zokkor, waqt li tħawwad tistenna sakemm idub.
- Ittrasferixxi l-rabarbru lejn il-qali, żid l-għasel u l-kannella bil-vanilla.
- Ħawwad b'mod kostanti, frieq 3-4 minuti.
- Tintefa, tkopri u titwarrab sakemm tinħela kompletament.
Kejk bir-rabarbru minn għaġina qasira
Malajr u sempliċement ħejjiet kejk tar-ramel bir-rabarbru. Il-mili jista 'jsir minn zkuk mqaxxra, iżda biċċiet friski se joqogħdu wkoll, huma jħallu l-meraq waqt il-ħami, u l-ħami mhux se jinxef. Minbarra l-mili, tista 'żżid krema ħafifa-chas minn mascarpone jew Philadelphia, se tagħti kura ta' ħlewwa u sensittività għall-istruttura.
Ingredjenti:
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - 180 g + 150 għall-mili;
- żejt artab - 100 g;
- trab tal-ħami;
- dqiq - 300 g;
- rabarbru - 400 g;
- mascarpone - 150 g.
Preparazzjoni
- Żejt ir-rubrika biz-zokkor
- Waqt il-bajd, żid id-dqiq u t-trab tal-ħami.
- Imsaħ l-għaġina, 2/3 li tiddawwar f'forma u tqassam, li tifforma stenochki.
- Mascarpone bit-tarjola biz-zokkor, żid iż-żebbuġ imqatta ', ħallat u poġġi l-moffa mal-għaġina.
- Erġa 'aqla' l-bqija tal-għaġina.
- Ferra kejk bir-rabarbru għal 30 minuta f'190.
Kejk bil-għaġina tar-rabarbru
Il-verżjoni l-aktar sempliċi ta 'kejkijiet homemade hija t-torta miftuħa bir-rabarbru minn għaġina tal-għaġina mixtrija. Biex tuża prodott ta 'ħmira nofshom lest huwa aħjar, isir ħafif, lush u friable ħafna matul il-proċess tal-manifattura. Ideali għall-mili tal-ġamm ippreparat qabel il-ħami.
Ingredjenti:
- għaġina tal-ħmira - 700 g;
- Ġamm minn rabarbru - 500 g;
- isfar - 1 biċċa;
- zokkor ismar - 50 g.
Preparazzjoni
- L-għaġina ma titħalliex, maqsuma f'żewġ partijiet inugwali.
- Saff akbar ta 'l-għaġina għandu jitqassam f'forma b'ħotob, il-qiegħ għandu jkun imtaqqab bi furketta.
- Poġġi l-ġamm, ikopri b'malja ta 'strixxi tal-għaġina.
- Ifflassika bl-isfar, imxarrba bil-kannamieli.
- Imsaħ kejk għal 35 minuta f'190.
Ċikkulata kejk bir-rabarbru
Soluzzjoni ideali biex jipprattikaw qraba b'ħelwa aqwa se jkun kejk tal-gallettini bir-rabarbru. L-għaġina titħejja skond riċetta sempliċi, u z-zkuk m'għandhomx bżonn ta 'tlaqqigħ preliminari, u dawn se jikkomplementaw perfettament iċ-ċikkulata, togħma ftit li xxerred ta' dan il-lott. Biex tagħmel id-deżerta, għandek bżonn ta 'forma ta' 22 ċm u erbgħin minuta ta 'ħin liberu.
Ingredjenti:
- rabarbru - 4-5 zkuk;
- zokkor - 200 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- dqiq - 2 oġġetti;
- trab tal-ħami;
- trab tal-kawkaw - 3 tbsp. l;
- żejt artab - 150 g.
Preparazzjoni
- Aħsel bajd biz-zokkor, żid trab tal-ħami u dqiq.
- Mingħajr waqfien tal-puplesija tal-mixer żid il-kawkaw, segwit minn żejt artab.
- Ferra l-għaġina f'mudell, iddistribwixxi l-kubi tar-rhubarb minn fuq, pritaplivaya minnhom.
- Imsaħ għal 35 minuta f'190.
Kejk bir-rabarbru fuq kefir
Tħejjija għaġla b'ħeġġa, sempliċi u ħafna tal-baġit b'ħin nofs siegħa, b'kont meħud tal-ħin imqatta 'li jħejji l-ingredjenti. Dan it-tip ta 'għaġina huwa msajjar meta l-klijenti jkunu waslu biex jaslu jew ikollok bżonn tħejji tħejja b'urġenza għat-tè. Iċ-zkuk ma jimblukkawx, iżda torqod b'zokkor, sabiex il-meraq jispikka. Il-forma tkun teħtieġ 25 ċm, jekk jintuża kontenitur ta 'dijametru iżgħar, il-ħin tal-ħami jiżdied b'10 minuti.
Ingredjenti:
- kefir - 250 ml;
- zokkor - 150 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- Vanillina, trab tal-ħami;
- dqiq - 2-2,5 oġġetti;
- żejt veġetali - 100 ml;
- qxur ta 'lewż - 1 ftit;
- rabarbru - 400 g.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-rabarbru ġo kubu u għatti b'zokkor.
- Ferra l-bajd biz-zokkor, ferraħ il-kefir u l-butir.
- Daħħal id-dqiq, it-trab tal-ħami, il-vanillina. Imsaħ għaġina bla xkiel u mingħajr togħma.
- Ferra 'f'mudell, inxerrdu ż-żerriegħa tar-rabarbru minn fuq, saqqu għal 30 minuta f'190.
- 15-il minuta qabel ma l-għaġina tkun lesta, imbexxex bil-petali tal-lewż.
Kejk bir-rabarbru mill-għaġina tal-ħmira
Torti Delicious u lush ma 'taż-żarbun minn għaġina tal-ħmira - riċetti, bħala regola, mhumiex idejqek. Tista 'tuża l-verżjoni tal-bażi espressa, f'dan il-każ, flimkien mal-ħmira niexfa, żid is-soda. Huwa aħjar li timla 'bil-quddiem, billi sserraħ il-karamellizzar jew tuża ġamm lest. Il-ġulepp disponibbli fil-mili huwa utli għall-lubrikazzjoni tat-torta, dan jagħti t-tleqqija lill-ħami.
Ingredjenti:
- mili mill-rabarbru - 500 g;
- Ħmira immedjata - 1 qartas;
- soda - 1 Tsp;
- kefir sħun - 200 ml;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 500 g;
- żejt artab - 150 g;
- isfar - 1 pc.
Preparazzjoni
- F'kefir sħun, ħoll soda u ħawwad, żid kuċċarina ta 'zokkor, ħalli għal 10 minuti.
- Ħallat separatament il-butir, bajd taz-zokkor, daħħal kefir u żid id-dqiq.
- Imsaħ għaġina artab u kemmxejn twaħħal. Poġġi prova għal siegħa.
- Biex tqassam il-parti l-kbira tal-għaġina fil-forma, ippreżenta l-mili, dekorazzjoni bil-bqija tal-għaġina.
- Ifflassika l-isfar u stenna 15-il minuta.
- Ferra kejk bir-rabarbru għal 35 minuta f'190.
- Ferra l-kejk sħun mal-ġulepp mill-ġamm.
Tartarun bir-rabarbru u cottage cheese
Il-kejk tal-kejk magħmul mir-rabarbru huwa r-riċetta l-aktar faċli li anke student tal-ikel kulinari inattiv se jwettaq. Il-ħami huwa aktar bħal casserole jew cheesecake tal-baġit. Il-ġobon tar-rħis huwa aħjar biex jintuża b'tipa grassa, idealment magħmul homemade u ħallatha permezz ta 'għarbiel, ħassar il-ħbub. Bħala bażi, il-kejk tar-ramel se jkun adattat, iżda huwa possibbli li tiġi applikata l-moxt tal-gallettini.
Ingredjenti:
- cookie qosra - 500 g;
- butir imdewweb - 1/3 ta 'seklu;
- massa tal-baqta - 700 g;
- zokkor - 150 g;
- vanillina;
- bajd - 2 biċċiet;
- krema qarsa - 2 tbsp. l.
- rabarbru - 5-6 zkuk.
Preparazzjoni
- Itħan il-cookies frieħ, ħallat mal-butir, iġbor f'wieħed.
- Qassam l-għaġina f'dixx tal-ħami, qabad stenochki. Trasferixxi lejn il-friġġ għal 15-il minuta.
- Taħbit tal-ġobon tal-birra bil-bajd, biz-zokkor u bil-vanilla
- Ferra l-mili fil-moffa, ħoll il-krema qarsa fuq nett u xerred il-rabarbru maqtugħ.
- Imsaħ kejk bil-ġobon tal-birra u ż-żerriegħa tar-raba 'għal 50 minuta fi 180 grad.
Kejk invertit bir-rabarbru
Mhux tas-soltu u sorprendentement sukkulenti dawra pie-perversity bir-rabarbru. Stems moħmija ħafna meraq, huwa caramelizes u soothes il-kejk kollu. L-għaġina f'dan il-każ ukoll mhijiex komuni ħafna. Il-parti ewlenija tad-dqiq tal-qamħ tinbidel b'melgħa tal-lewż, li tagħti togħma tal-ġewż Delicious.
Ingredjenti:
- proteini - 4 pcs.;
- Frawli tal-lewż - oġġett 1;
- dqiq tal-qamħ - ½ st;
- zokkor fi trab - oġġett wieħed;
- zokkor ismar - 50 g;
- rabarbru - 10 zkuk.
Preparazzjoni
- Taqbad l-abjad f'forma ta 'ragħwa qawwija, tferrigħ trab.
- Xafra, tħawwad, introduċi frawli tal-lewż u dqiq.
- Fil-forma, inxerrdu z-zkuk, maqtugħin fi strixxi irqiq, imxerrda biz-zokkor ismar, ixxotta l-għaġina.
- Imsaħ 150 grad għal siegħa.
Kejk bir-rabarbru u meringue
Biċċiet tal-offerti mhux tas-soltu b'raħbrub, li r-riċetta tagħhom hija deskritta hawn taħt. Il-mument l-aktar importanti u responsabbli biex isiru l-oġġetti ta 'l-ikel huwa li nibda meringue ta' kwalità . Biex tikseb burner speċjali, il-karamellizzazzjoni se tieħu diversi sekondi, inkella tuża grill fil-forn.
Ingredjenti:
- Shortbread - 500 g;
- mili mill-Zarubbub - 400 g;
- proteini - 3 biċċa;
- zokkor trab - 1 tbsp.
Preparazzjoni
- Poġġi l-għaġina f'dixx tal-ħami, qabad stenochki
- Poġġi l-mili, bake għal 25 minuta f'190. Kessaħ kompletament.
- Taħbit l-abjad, tferra z-zokkor fi trab.
- Qassam il-krema fuq it-toppings, karamelizza l-kejk bil-meringue u l-rabarbru taħt il-grill.
Kejk bir-rabarbru fil-multivark
Ir-riċetta għal pie bir-rabarbru fi multivarquet hija faċli ħafna biex tirriproduċi anki għal Bidu. L-apparat innifsu se jagħmel ix-xogħol kollu, il-kok biss jeħtieġ li jħallat l-ingredjenti għall-għaġina. M'hemm l-ebda qoxra ruddy fuq il-wiċċ, tista 'ddawwar il-kejk waqt il-ħami jew dekorazzjoni bi trab wara t-tisjir.
Ingredjenti:
- jogurt - 200 ml;
- zokkor - 150 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- qoxra tal-lumi - 2 tbsp. l;
- trab tal-ħami, vanillina;
- dqiq - 2 oġġetti;
- Rhubarb - 6 zkuk.
Preparazzjoni
- Aħsel il-bajd biz-zokkor, żid il-vanillina u t-trab tal-ħami.
- Daħħal il-jogurt u d-dqiq, għaġna l-għaġina mingħajr ċapep.
- Qaxxar il-rabarbru mill-film, maqtugħ f'kubi.
- Ferra l-rabarbru fil-għaġina, ħallat u ferragħ ġo skutella żejtnija.
- Fil-modalità "Baking", issajjar għal siegħa.