Krema żejtnija għal kejk hija perfetta għal saff ta 'kwalunkwe kejkijiet. Minnha, dekorazzjonijiet sbieħ jinkisbu fuq prodotti tal-ħelu. Fl-istess ħin mhux diffiċli biex tħejjih, għandek bżonn biss li jkollok riċetta tajba u prodotti ta 'kwalità għolja fil-idejn.
Kif tagħmel krema taż-żejt?
Krema żejtnija, li r-riċetta klassika hija sempliċi ħafna, tista 'titħejja anki għal dawk li jitgħallmu biss il-baŜi tal-ħlewwiet. Huwa addattat mhux biss għall-kejkijiet, iżda wkoll għall-mili ta 'kejkijiet tal-qastan, tubuli u eclairs. Għal roll gallettini din il-krema taqbel ukoll mal-aħjar.
Ingredjenti:
- butir - 200 g;
- zokkor fi trab - 8 tbsp. mgħaref;
- ħalib - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
- Il-butir imrattab huwa bit-tarjola b'veloċità baxxa u gradwalment imxerrda biz-zokkor trab.
- Imbagħad ferra 'fil-ħalib u terġa' taħdem, iżda żżid il-veloċità.
- Krema żejtnija lesta għandha tkun bla xkiel, lush u tleqq.
Krema żejtnija b'ħalib ikkondensat għal kejk
Krema żejtnija b'ħalib ikkondensat hija l-bażi ta 'bosta kejkijiet u għaġniet. Huwa ppreparat faċilment, iżda għad hemm sfumaturi. Jekk il-krema exfoliates, għandha tkun xi ftit imsaħħna u megħluba. Jekk dan ma jgħinx, il-krema titkessaħ, titħallat, tinġibed lura fuq għarbiel u wara li ssaħħan il-likwidu jissaħħan u jerġa 'jiġi bit-tarjola.
Ingredjenti:
- butir - 200 g;
- ħalib ikkondensat - 8 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
- Il-butir imrattab huwa msawwat għal nefħa għal madwar 3 minuti.
- Twaqqafx il-whipping, ferragħ f'porzjonijiet ta 'ħalib ikkondensat.
- Saħħet il-krema tal-butir għal kejl ta '15-il minuta għal massa omoġenja li tleqq.
Krema tal-proteini tal-butir għall-kejk
Il-krema taż-żejt tal-proteina għandha struttura rotob u togħma delikata pjaċevoli. Il-kontenut ta 'kaloriji tiegħu huwa inqas minn dak ta' krema taż-żejt konvenzjonali, li ma tistax iżda tiċċelebra dawk li jsegwu l-figura tagħhom. Il-prodott lest jista 'jinħażen fi friġġ f'kontenitur magħluq sa 4 ijiem, u mbagħad jintuża għall-iskop maħsub.
Ingredjenti:
- bajd - 3 biċċiet;
- zokkor trab - 150 g;
- butir - 150 g;
- zokkor, vanilla;
- Meraq tal-lumi mbuttat mill-ġdid.
Preparazzjoni
- Separati bir-reqqa l-proteini mill-isfar.
- Ixxotta l-abjad f'veloċità baxxa ta '4 minuti, u biex ittejjeb il-proċess u r-riżultat, fil-proteini żid nofs kuċċarina ta' meraq tal-lumi.
- F'porzjonijiet żgħar, ferra t-trab taz-zokkor, zokkor tal-vanilla, iżżid il-veloċità u tixbaħ għal minuta 3.
- Twaqqafx il-proċess tal-qtugħ tas-sħana, żid il-partijiet tal-butir imrattab u dam sakemm ma tagħmilx.
Kustotta żejtnija
Il-krema minn din ir-riċetta hija adattata biex tagħmel diversi kejkijiet, kejkijiet u rombli bil-krema. Bis-saħħa taż-żieda taż-żejt, tali kejk taż-żejt għall-kejk jinstabx li jkun aktar magnífico minn sempliċement ċawsli, u jżomm ukoll il-forma ferm aħjar. Għal din ir-raġuni, huwa adattat mhux biss għall-kejkijiet tas-saffi ta 'bejn is-saffi, iżda wkoll għad-dekorazzjoni tal-ħelu.
Ingredjenti:
- zokkor - 1.5 tazzi;
- bajd - 4 biċċiet;
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref;
- ħalib - 500 ml;
- butir - 400 g;
- likur - 3 tbsp. mgħaref;
- vanillin.
Preparazzjoni
- Il-bajd jitkessaħ.
- Dqiq fry sakemm rudeness dawl.
- Il-bajd imkessaħ huwa mitħun biz-zokkor.
- Dqiq jibred u żid it-taħlita tal-bajd-zokkor, ħawwad sewwa.
- Il-ħalib huwa mgħolli u jitferra 'fit-taħlita ppreparata f'porzjonijiet żgħar.
- Fuq sħana baxxa, waqt li tħawwad, ħallih jagħli, u mbagħad kessaħ sa 35 grad.
- Qabel l-isplendor, aqta 'l-butir, u mbagħad żid taħlita żgħira ta' taħlita maħduma.
- Qabel l-użu, iż-żejt għal Napoleon jitkessaħ.
Żejt tal-krema qarsa
Krema krema qarsa għall-kejk huwa ħafna fit-togħma u Delicious. Minħabba l-komponent taż-żejt, jirriżulta li jkun ħoxna u lush. Huwa perfett għal kejkijiet bejn is-saffi. Medovik ma 'din il-krema huwa oerhört Delicious. Żejt u krema qarsa għall-prodott oriġinali għandhom jintgħażlu bl-ikbar kontenut possibbli ta 'xaħam.
Ingredjenti:
- butir - 150 g;
- zokkor trab - 150 g;
- krema qarsa - 300 g.
Preparazzjoni
- Butir artab taħbat il-mixer għal madwar 3 minuti.
- Żid iz-zokkor fi trab, il-krema qarsa u aħsel sewwa f'mejl b'veloċità għolja.
- Il-krema tal-krema qarsa lesta għall-kejk se tkun ftit ċara u tiżdied fil-volum.
Krema tal-butir Ċikkulata
Il-krema tal-butir taċ-ċikkulata għall-kejk xorta tista 'tintuża biex iżżid il-kapkake. Ward u ornamenti oħra minn dan il-prodott ukoll joħorġu eċċellenti. Id-densità tista 'tiġi aġġustata b'mod indipendenti bl-ammont ta' zokkor miżjud tat-trab. Jekk il-krema hija meħtieġa għad-dekorazzjoni, għandha tkun aktar densa. Għal saff ta 'kejk għandek bżonn massa aktar likwida.
Ingredjenti:
- butir - 120 g;
- zokkor trab - 500 g;
- estratt tal-vanilla - 2 Tsp.
- melħ - ¼ kuċċarina tsp;
- ċikkulata skura - 100 g.
Preparazzjoni
- Ixxotta l-butir u nofs it-trab taz-zokkor għal madwar 5 minuti.
- Żid melħ, estratt tal-vanilla, u ċikkulata mdewba.
- F'veloċità baxxa, ħawwad sakemm tkun uniformi.
- Biċċiet ta 'trab taz-zokkor trab u bir-reqqa kull darba li vymeshivayut sakemm il-krema taż-żejt tilħaq il-konsistenza mixtieqa.
Ġobon tar-ross u krema tal-butir
Ġobon tar-rħis u krema tal-butir għall-kejk huwa aħjar biex issajjar fuq il-bażi ta 'ġobon domestiku magħmul. F'dan il-każ, tista 'tkun ċert tar-riżultat ta' suċċess tal-każ. Minflok l-essenza tal-vanilla fil-krema, tista 'żżid iz-zokkor tal-vanilla. U tista 'tagħmel mingħajr ma tuża fwejjaħ. It-togħma tal-prodott lest mhux affettwat.
Ingredjenti:
- żejt - 300 g;
- zokkor trab - 300 g;
- cottage cheese - 500 g;
- essenza tal-vanilla - ½ tsp.
Preparazzjoni
- Il-ġobon tar-rħis jintmesaħ permezz ta 'għarbiel.
- B'veloċità għolja, imsawta żejt artab, żid l-essenza tal-vanilla u z-zokkor trab.
- Waqt il-proċess tal-qtugħ tal-ġwienaħ, gradwalment żid 500 gramma ta 'ġobon tal-qoton mimsus.
- Wara dan il- krema tal-kejk tal -butir għall-kejk tkun lesta għal aktar xogħol.
Creamy Butter Cream
Krema taż-żejt għall-gallettini biż-żieda ta 'krema tagħmilha possibbli li tipprepara kejk Delicious, li mhux se jkun mistħija biex iservi għat-tabella tal-festi. Jekk trid tagħmel il-kulur tal-krema, din tiżdied mal-kuluri tal-ikel tal-ġel. Jekk tintuża kolza likwida likwidu, u l-konsistenza tal-prodott kienet affettwata, dan jista 'jiġi kkoreġut biż-żieda ta' zokkor fi trab.
Ingredjenti:
- butir - 200 g;
- Zokkor tal-vanilla - pakkett wieħed;
- zokkor trab - 500 g;
- Krema tax-xaħam - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
- Butir artab whisk madwar 5 minuti qabel splendor.
- Żid iz-zokkor tal-vanilla u terġa 'tieħu.
- Ferra f'xi trab ta 'zokkor, mingħajr ma twaqqaf il-proċess tal-qtugħ ta' l-azzar.
- Fl-aħħar żid il-krema u kompli aqla 'l-krema taż-żejt Delicious għal minuta 3.
Krema taż-żejt Charlotte
Iż-żejt Franċiż ta 'Charlotte huwa oerhört offerta. U li ħareġ bħala tali, għandek issegwi ċerti regoli. Tiċċekkjax il-krema b'veloċità għolja. F'dan il-każ, iż-żejt jista 'jitqaxxar, u minflok massa ratba ħarxa jħalli taħlita tal-baqta. Jekk il-krema hija mfassla biex iżżejjen il-prodotti, allura l-ġulepp tal-ħalib għandu jiżdied ftit inqas.
Ingredjenti:
- butir - 250 g;
- ħalib - 150 ml;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 200 g.
Preparazzjoni
- Il-ħalib jitferra 'fil-pejst, il-bajda hija misjuqa u mħallta tajjeb ma' whisk.
- Żid iz-zokkor u saħħnu bis-sħana baxxa, waqt li tħawwad.
- Dawwar it-taħlita għat-togħlija u kessaħ għal temperatura tal-kamra.
- Il-butir artab imsaħ b'veloċità baxxa ma 'taħlita u gradwalment iżid il-ġulepp imkessaħ.
Krema żejtnija għall-mastika
Meta l-kejk huwa ppjanat li jkun miksi bil-mastika , huwa meħtieġ li l-wiċċ tiegħu jkun perfettament bla xkiel. Iżda mhux dejjem huwa possibbli li jinħadem kejk bla xkiel. F'każijiet bħal dawn, krema taż-żejt se tgħin biex ittaffi l-kejk. Is-spatula titbaxxa f'ilma jagħli u krema tinfirex fuq il-wiċċ tal-prodott b'għodda sħuna. Wara li l-prodott ikun kiseb il-forma ideali, jitneħħa għal ftit sigħat fil-kesħa.
Ingredjenti:
- butir - 250 g;
- ħalib ikkondensat mgħolli - 1 bott;
- cookies.
Preparazzjoni
- Iż-żejt tat-temperatura tal-kamra huwa mitħun bi spatula.
- Żid il-ħalib u l-miksers ikkondensat kollha kemm hu dan kollu sakemm i omoġeneu.
- Il-gallettini huma mitħunin fi blender u miżjuda ma 'skutella tal-krema. L-ammont tiegħu jiddependi fuq id-densità tal-krema, m'għandux ikun la likwidu u lanqas wisq ħoxnin.
- Il-massa riżultanti bi spatula tiġi applikata fuq il-kejk u l-wiċċ jitlaq.