Jekk is-soltu jellied fuq id-dixx tas-servizz ma jkunx kuntenta l-għajnejn tiegħek - ipprova jissottometti snack klassiku f'forma ġdida, per eżempju, fil-forma ta 'bajd. Mili tal-bajd Faberge - snack tal-porzjon konvenjenti, li huwa wkoll faċli biex tipprepara u pjaċevoli, kif ukoll jieklu. Kif tagħmel il-ġelatina tat-tisqija tal-ħalq fil-bajda, aħna ser ngħidu fil-photorecept hawn taħt.
"Bajd Faberge" - riċetta
Ingredjenti:
- bajd (qoxra) - 10 pcs;
- brodu tat-tiġieġ - 2 oġġetti;
- ġelatina - 20 g;
- Piż Bulgaru - 2 biċċiet;
- perżut - 150 g;
- Corn tal-bott - 100 g;
- Ħodor - 1/2 raġġ.
Preparazzjoni
Qabel ma tipprepara l-bajd, huwa meħtieġ li ssir bażi għalihom mill-qxur tal-bajd. Għal dan, il-bajda hija rilaxxata mill-kontenut, billi toqgħod kbir mill-parti ċatta tal-qoxra. Tista 'tagħmel dan bil-awl, ippanċjar ħafna toqob madwar il-periferija tat-toqba futura, jew tapp bil-knife ħafif u tissepara l-biċċiet żejda.
Qxur vojta, l-ewwel maħsula sew minn barra u minn ġewwa b'ilma jew bis-sapun sapun, u wara nifilħu l-ilma jagħli u nixxfu.
Filwaqt li l-bajd huwa kompletament niexef, f'salid kiesaħ ħallat il-ġelatina għal 1-2 sigħat, u wara li jintefħu ħollha, saħħan il-bażi tal-brodu fuq il-pjanċa (li ma twassalx għal tagħli!).
Jibqa 'biex jitnaqqsu l-laħam u l-ħxejjex, li l-kompożizzjoni u l-kwantità tagħhom jistgħu jvarjaw skond il-preferenzi tiegħek. Laħam fil-ġellatina jista 'jiġi sostitwit ukoll bil-ħut, u, jekk mixtieq, għandu wkoll iżejnu d-dixx bil-qtugħ ta' ingredjenti dehret bl-għajnuna ta 'forom speċjali jew sikkina.
Issa ħallat il-ħxejjex u l-laħam u imla din l- "insalata" bil-qxur vojta tal-bajd.
U l-aħħar pass: poġġi l-bajd fi kwalunkwe forma li tagħtihom stabbiltà, tista 'tkun ħġieġ, tazza tal-kafè, stand speċjali jew trej għall-bajd, u imla t-taħlita tal-ġelatina-ġelatina b'larnell.
Issa jibqa 'biss li tistenna sakemm l-appetizzant jibred fil-friġġ, u allura tista' tnaddaf il-bajd mill-qoxra ...
... u sservi għat-tabella li ttajjar bil-brassika, ħxejjex, jew sempliċement b'sens minimu ta 'ikel serva snack fuq dixx abjad.
Mili tal-bajd - riċetta li fi ftit sigħat ser idur snack familjari f'dixx eżotiku li jista 'jżejjen xi tabella tal-banquet. Ipprova uża din ir-riċetta u tħejji mhux biss dulliegħa iżda wkoll deżerta faċli, timla l-qxur tal-bajd bil-ġeli favorit tiegħek biċċiet ta 'frott. Esperimenti b'suċċess u aptit pjaċevoli!