Il-frott tal-baħar huwa sors siewi ta 'vitamini u minerali. U l-maskli huma meqjusa bħala wieħed mill-ikliet tal-baħar l-iktar utli. Fl-imħażen, jinbiegħu l-aktar spiss f'forma ffriżata, għalhekk kull hostess għandha tkun taf il-karatteristiċi tal-ipproċessar ta 'tali prodott. Ejjew nikkunsidraw miegħek il-sfumaturi bażiċi u nsib liema platti jistgħu jitħejjew minn mussels iffriżati.
Kif issajjar il-mussels iffriżati f'forn microwave?
Ingredjenti:
- Mussels iffriżati - 300 g;
- inbid abjad - 0,5 oġġetti;
- meraq tal-lumi - għall-togħma;
- Ħwawar u ħwawar - għall-togħma.
Preparazzjoni
Il-frott tal-baħar jinħasel taħt l-ilma kiesaħ, imqiegħed f'forma speċjali, mimli b'inbid abjad u mxerrda fuq it-togħma tal-meraq tal-lumi. Imbagħad sprinkle bi ħwawar u ħwawar. Kemm biex issajjar mussels iffriżati? Issettja l-ħin tat-tisjir eżattament għal 10 minuti, agħżel l-enerġija massima tal-majkrowejv, issettja l-maskli u agħfas il-buttuna "Start". Wara s-sinjal lest, nieħdu l-mussels mgħollija u servih f'tabella bir-ross abjad mgħolli.
Kif immarinat il-mussels iffriżati?
Ingredjenti:
- Mussels iffriżati - 300 g;
- Inbid xott abjad - 100 ml;
- tewm - 1 sinna;
- weraq tar-rand - biċċa 1;
- ħwawar.
Għall-immarinar:
- xibt - 1 kuċċarina;
- kosbor - 1 kuċċarina;
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref;
- mustarda ħelwa - 1 kuċċarina;
- żejt taż-żebbuġa - 50 ml;
- għasel - 1 Tsp.
Preparazzjoni
Allura, l-inbid abjad jitferra ġo kuċċarina u jinġema 'f'temperatura medja. Imbagħad wassal bir-reqqa l-mussels iffriżati, żid bżar, weraq tar-rand u tewm. Għalli l-minuti kollha 5. Permezz ta 'din id-darba nagħmlu l-immarinar: aħna nqattgħu l-ħodor, ħallat bil-mustarda, ħwawar, meraq tal-lumi u għasel. Laħlaħ il-mussels mill-inbid u ferra l-immarinar. Żid il-weraq tar-rand, għafas it-tewm u poġġiha fil-friġġ għal diversi sigħat. Wara l-ħin li l-snack oriġinali u utli huwa lest!
Insalata ta 'mussels iffriżati bil-piżelli ħodor
Ingredjenti:
- Piżelli ħodor fil-laned - 200 g;
- Mussels iffriżati - 300 g;
- Bajd tat-tiġieġ - 2 biċċa;
- ħass aħdar - 100 g;
- tursin frisk - 1 mazz;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- bozza vjola - 1 pc;
- krema qarsa grassa - 3 tbsp. mgħaref;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Kif issajjar mussels iffriżati? Ahna nodfa l-basal, shrink semicircles, u ħalli l-insalata tiwi għal biċċiet. Tursin mqatta 'b'mod fin, bżar ħelu proċessat u maqtugħ fi strixxi. Il-bajd jagħli iebes, kessaħ, imqatta 'u jtella' tiben. Mussels iffriżati nidixxu fl-ilma jagħli u sajjar għal eżattament 5 minuti. Bil-piżelli fil-laned, ixxotta bil-mod il-likwidu. Issa ħallat l-ingredjenti kollha, staġun bil-krema qarsa, żid insalata tal-melħ u bżar mat-togħma.
Soppa tal-krema minn mussels iffriżati
Ingredjenti:
- Mussels iffriżati - 200 g;
- bozza - biċċa 1;
- ġobon ipproċessat - 3 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- tewm imnixxef - niskata;
- Crackers;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Biex tħejji s-soppa, il-mussels iffriżati jinħaslu sewwa, jitqiegħdu f'panza mimlija b'ilma ffiltrat u mgħolli sakemm lest għal madwar 7 minuti. Din id-darba inneħħu l-ħxejjex kollha, laħlaħhom u qatgħathom fil-kubi. Bl-għajnuna tal-istorbju, nimxu l-molluski mgħollija għal platt, u fis-brodu tarmi l-ħxejjex imfarrak u saħħnu sakemm tkun lesta. Imbagħad ftit brodu jintefa 'fi tazza u aħna nħarsu ġobon maħkuk maħkuk. Ħxejjex fi saucepan aqta 'l-blender, ferra l-massa tal-ġobon u għalli s-soppa għal 5 minuti oħra, billi żżid it-tewm imnixxef. Dejplut huwa mferra fuq il-pjanċi li jservu, f'kull porzjon żid ftit molluski mgħollija, imbexxex bil-kruduni u servuti fuq il-mejda.