Jekk trid tipprepara ikla sħiħa u mimlija ta 'tiġieġ, iżda m'hemm l-ebda ħin, allura dawn ir-riċetti jsiru sejba reali. L-għasfur jista 'jiġi moħmi kollu jew f'biċċiet separati f'zalza aromatika jew simultanjament ma' garnish.
Tiġieġ moħmi fil-fojl fil-forn
Ingredjenti:
- tiġieġ - 1 biċċa;
- Qronfol tat-tewm - 3 biċċa;
- pejst tat-tadam - 25 g;
- ilma - 45 ml;
- Ħwawar jew ħxejjex aromatiċi mnixxfin;
- patata - 5 biċċa;
- Basal u karrotti - 1 pc;
Preparazzjoni
Aħsel it-tiġieġ u ixxottah. Iddividi l-karkassa f'biċċiet żgħar, sprinkle ftit u ħuha fil-kesħa għal 25 minuta. It-tewm tal-qronfol jiskopri l-istampa. Fil-platti tal-metall, ferra 'l-ilma, ħallat bil-pejst tat-tadam u għalli. Neħħi d-dixxijiet mis-sħana, żid it-tewm, il-ħwawar u l-ħwawar.
Qaxxar il-patata u aqta 'f'ċirku. Ibgħatha f'kontenitur kbir, żid it-tiġieġ, ferra l-immarinat u ħawwad sewwa. Ħalli għal 20 minuta biex immarinat.
Preheat il-forn għal 185 gradi. Qaxxar il-basal, aqta 's-semi- rings, u aqta' l-karrotti f'qatet irqaq. Ħawwad il-ħaxix u mutu. Aqta 'folja kbira ta' fojl, darbietha bin-nofs u żejtha. Issa tqassam il-ħxejjex l-ewwel, imbagħad it-tiġieġ u tkopri l-flieli tal-patata. Daħħal sewwa kollox, poġġiha fuq trej tal-ħami u ċċaqlaqha fil-forn. Imsaħ 55-60 minuta u 15-il minuta qabel ma jkun imsajjar, żid il-fojl bir-reqqa u ħalli d-dixx sa kannella għal qoxra ta 'tisqija tal-ħalq.
Flett tat-tiġieġ moħmi bit-tuffieħ fil-fojl fil-forn
Ingredjenti:
- Filett tat-tiġieġ - 765 g;
- Meraq tal-lumi - 45 ml;
- apple green (qarsa) - biċċa 1;
- ketchup - 45 g;
- melħ oħxon;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Melħ ippreparat melħ. Fil-ketchup żid il-meraq tal-lumi, ħawwad u grass din it-taħlita bil-laħam. Ifrex il-biċċiet fuq fojl, ftit oiled u bejn kull stikka, iqassam iċ-ċrieki tat-tuffieħ qarsa. U mbagħad issiġilla sewwa t-truf tal-fojl u ibgħat l-envelop lejn il-folja tal-ħami fil-forn, imsaħħna sa 185 grad. Ipprepara d-dixx se tkun ta '50 minuta.
Tiġieġ moħmi fil-fojl fil-forn għal kollox
Ingredjenti:
- tiġieġ sħiħ - 1 pc;
- krema qarsa - 125 g;
- curry seasoning;
- dwiefer tewm - 4 biċċa;
- paprika.
Preparazzjoni
Karkassa tlaħlaħ tajjeb, xarrab l-umdità żejda u l-gradilja barra u minn ġewwa bil-melħ.
Issa agħmel iz-zalza: ħall krema qarsa bil-paprika fi skutella u żid il-curry. It-tewm, il-qoxra u l-qatgħa fil-pjanċi. Fuq it-tiġieġ, għamel inċiżjonijiet żgħar u tlinhom bit-tewm. Ilaħħam l-għasfur b'taħlita qarsa u ferra l-zalza fi ftit. Wara dan, iċċaqlaq it-tiġieġ biex ifallu u jissiġilla sewwa. Ibgħat il-biċċa tax-xogħol għall-folja tal-ħami u ħalli għal 2.5 sigħat fil-forn imsaħħan minn qabel. Meta tkun lesta, ħiereġ id-dixx, tiżvolġi t-truf tal-fojl u aqla d-dixx għal qoxra għaġina. Qabel ma sservi, neħħi l-fojl mit-tiġieġ u ħawwadh b'ħxejjex imqattgħin.