Insalata tat-tiġieġ bil-ħjar tissajjar malajr ħafna u jirriżulta li huwa pjuttost faċli, fit-togħma, iżda għadu pjuttost sodisfaċenti. Huwa kbir għal ġranet off u jista 'saħansitra jissostitwixxi ikla sħiħa. Aħna noffrulek diversi riċetti għat-tħejjija tagħha.
Insalata bi flett tat-tiġieġ u ħjara
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġ - 200 g;
- ħjar frisk - 2 biċċa;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- zalzett - 200 g;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- bajd - 2 biċċiet;
- ħwawar;
- żerriegħa tal-ġulġlien - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
It-tiġieġa tat-tiġieġ tat-tiġieġ sakemm tkun lest f'ilma mielaħ, imbagħad il-laħam jitkessaħ u jinqata 'f'biċċiet żgħar. Il-bajd jinqasam fi skutella, whisk imqaxxar, podsalivaem u jitferra 'f'qafla msaħħna. Meta l-omelette tkun lesta, neħħiha bir-reqqa, kessaħha ftit u aqta 'bi tiben. Zalzett u tiben imqatta 'ħjara friska.
F'qalq xott, ikkalkula sakemm issir kannella ċar fil-ġulġlien. Biex tipprepara t-taħlita tat-taħlita taż-żejt taż-żebbuġa b'meraq tal-lumi u ħafif taħbit Issa qabbad l-ingredjenti kollha fil-pjanu, ħawwad, ferra 'l-ilbies u sprinkle l-insalata lest tas-sider tat-tiġieġa bil-ħjara u ġinġer kalċinat tal-bajd.
Insalata tat-tiġieġ bil-ħjar imnaddfin
Ingredjenti:
- ħjar imnaddfin - 2 pcs .;
- sider tat-tiġieġ - 300 g;
- weraq tal-ħass biex iservu;
- ġobon - 30 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- bajd - 2 biċċiet;
- Piżelli ħodor - 200 g;
- mayonnaise.
Preparazzjoni
Allura, biex tħejji insalata ma 'sider tat-tiġieġ u ħjara imnaddfin , aħna qabel ma ssajjar il-laħam sakemm tkun lesta, ħalliha toħroġ mill-brodu, kessaħha u qatta' strixxi rqaq madwar il-fibri. Bl-istess mod, imqatta 'ħjar mielaħ u ġobon.
M'għandekx ħela ta 'ħin bla xkiel, għalli bajd iebes, laħlaħ b'ilma kiesaħ, naddaf il-qoxra u separat b'attenzjoni l-isfar mill-proteina. Aħna zlotochk mash sewwa bil-furketta, u l-proteina hija mgħaddsa fuq grater żgħir.
Sussegwentement, nieħdu skutella insalata, weraq ta 'l-insalata mxerrda jinfirex fuq il-qiegħ, imbagħad poġġi l-piżelli ħadra fil-laned, ferra ftit majoneż u sprinkle il-quċċata bl-isfar. Imbagħad żid ġobon imfarrak bit-tewm, proteini, imxerred u għatti bi flett tat-tiġieġ, imħallat bil-mayonnaise.
L-aħħar saff huwa mqiegħed ħjar immarinat, li jekk mixtieq jista 'jiġi sostitwit b'oħrajn friski. Sussegwentement, aħna naħdmu kollha bil-mayonnaise u dekorazzjoni ta 'l-insalata lest ma' ħodor imqattgħin.