Il-purejiet mill -piżelli ħodor għandhom togħma oriġinali u huma adattati għal kwalunkwe platt tal-laħam. Tista 'tinfirex fuq toast jew tużah bħala snack jekk tixtieq. Ejjew nikkunsidraw miegħek diversi riċetti għat-tħejjija ta 'dan id-dixx delizzjuż, nutrittiv u b'saħħtu.
Pura minn piżelli ħodor lit-tarbija
Ingredjenti:
- Piżelli ħodor - 2 tbsp. mgħaref;
- ross - 1 tbsp. kuċċarina;
- butir - 2 Tsp.
- soluzzjoni tal-melħ;
- ilma - 1 tbsp.
Preparazzjoni
Ross ġie magħżul bir-reqqa, inħasel, tpoġġi f'tazza u sprej l-ilma sħun. Imbagħad poġġih fuq in-nar, ħalli jagħli, naqqas il-fjamma u sajjar fuq sħana baxxa sakemm tkun lest. Wara dan, aħna ngħaqqdu r-ross bil-piżelli ħadra mgħollija u ħallat il-massa sħuna flimkien mal-likwidu minn għarbiel. Tista 'wkoll tħawwad il-blender kollu ma' l-omoġeneità, u mbagħad ħalli jagħli, u żżid soluzzjoni tal-melħ mat-togħma. Meta sservi fuq mejda, purejiet bil-piżelli ħodor, aħna nifhmu bil-butir.
Riċetta għal patata mqaxxra
Ingredjenti:
- patata - 1 kg;
- Piżelli fil-laned - 1 pot;
- butir - 50 g;
- ħalib - 200 ml;
- bozza - biċċa 1;
- weraq tal-weraq - 1 biċċa;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-patata tinħasel, titnaddaf u tinqata 'kull tuberu f'4 partijiet. Imbagħad poġġih f'tazzna, ferraħ bl-ilma u waħħalha f'temperatura medja biex tagħmilha aħjar. 10 minuti qabel ma tkun lesta, żid il-weraq tal-weraq u l-basal imqaxxar. Wara li jgħaddi ż-żmien, ippurgar b'attenzjoni l-ilma ġo skutella separata, nieħdu r-raġġ u l-weraq tar-rand. Nitħallu l-għatu tal-borma miftuħ, sabiex il-patata titqaxxar ftit.
Imbagħad agħmilha b'attenzjoni, sabiex ma jkunx hemm ċapep. Il-ħalib jisħon f'banju, iżda m'għandux jagħli, u poġġih fil-patata. Għal darb'oħra, aħna nsaħħnu kollox sewwa biex nagħmlu massa omoġenja bħall-massa. Issa fil-brodu tal-patata nidħlu piżelli ħadra fil-laned, imqiegħed fuq pjanċa, ħawwad u armih f'koller.
Aħna ħalli l-fluwidi jiskula u ħallat il-piżelli bil- patata mgħaffġa . Meta sservi fuq il-mejda, poġġi l-massa fuq il-pjanċi, ittejjeb il-wiċċ b'kuċċarina u tagħmel kanal żgħir fuq il-wiċċ fil-forma ta 'mudell. Aħna nixorbu l-purejiet mill-piżelli ħadra fil-laned bil-butir tal-krema mdewweb u ħawwad il-ħxejjex aromatiċi.
Patata maxxata bil-piżelli ħodor u t-tewm
Ingredjenti:
- patata - 1 kg;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- Piżelli ħodor iffriżati - 350 g;
- butir - 25 g;
- krema qarsa - 3 tbsp. mgħaref;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Qabel ma tibda l-preparazzjoni tal-patata mqaxxra mill-piżelli ħadra ffriżati, illum il-forn u ħallih saħħan sa madwar 180 grad. Tray tal-ħami żgħir jew dixx tal-ħami huwa llubrikat b'butir tajjeb tal-butir u qiegħed ir-ras tat-tewm imnaddaf. Aħna npoġġux fil-forn għal 30 minuta u nieklu.
Din id-darba inaddfu patata, aħselha u poġġiha f'ilma sħun. Ġib għal jagħli u ħalliha ttektek għal 20 minuta għal moderat.
Barra minn hekk, aħna amint sew ma 'tolstalker u imsaħ bil-kuċċarina jew bil-qalba sakemm formoli ta' massa omoġenji u lush. Aħna l-istaġun tad-dixx ippreparat bil-ħwawar togħma u nservu bħala garnish tal-ħxejjex. L-aħjar huwa li tgħaqqad purè oriġinali u hearty b'ħaruf mixwi.