L-ebda laħam moqli fit-togħma ma jiġi rrifjutat minn kwalunkwe dilettant ta 'dan il-prodott. Dan l-ikel nutrittiv u Delicious għandu ħafna għażliet għat-tisjir. U llum aħna flimkien miegħek ser tikkunsidra kif suppost issikka l-laħam f'diversi modi.
Kif fry laħam bil-basal fil-qali?
Ingredjenti:
- majjal (flett) - 555 g;
- basla - 85 g;
- lumi - 25 g;
- żejt taż-żebbuġa ;
- ħall tal-mejda - 10 ml;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Sussegwentement, inti ser titgħallem kif taqli l-laħam, sabiex tkun delikatament mmerraq u artab. Għalhekk, il-majjal huwa pproċessat, maqtugħ f'biċċiet u maħsul. Il-basal huwa mnaddaf, maqtugħ f'nofs anelli u qiegħed l-ingredjenti ppreparati fi skutella. Issa aħna nipprepara l-immarinar: ħallat fi platt ħall, melħ, meraq tal-lumi u bżar. Ħawwad sewwa u ferra 'dan il-laħam zalzett bil-basal. Aħna jbaħħru l-kontenut ta 'l-iskutella għal madwar siegħa, u poġġi l-platti fil-friġġ. Imbagħad nieħdu l-qali, ferra 'ż-żejt u saħħnu sewwa. Qed infirex il-majjal imnaddfin u fry, waqt li tħawwad, għal 15-il minuta.
Kif Delicious taqli l-laħam fil-qali bil-flieli?
Ingredjenti:
- polpa tal-majjal - 405 g;
- karrotti - 45 g;
- basla - 55 g;
- Pikant Bulgaru - 0,5 pcs.;
- żejt veġetali - 35 ml;
- tadam - 55 g;
- Ħwawar u ħxejjex provenċali - għall-togħma.
Preparazzjoni
Qabel ma taqli l-laħam, ipprepara l-ingredjenti kollha: aħna nipproċessaw il-majjal, aħselu u qatgħat f'qatgħat żgħar. Il-basal huwa mnaddaf, maqtugħ f'nofs anelli, u l-karrotti jingħorok bit-tiben fuq il-grater. Il-bżar Bulgaru jiġi pproċessat u mgħaffeġ f'kubi. Fil-qali maż-żejt imsaħħan infurna l-laħam imqatta 'l-ewwel u fry fuqu għal bosta minuti. Imbagħad żid il-karrotti, il-basal u l-bżar, naqqas is-sħana u kannella kull 5 minuti. Wara dan, aħna ferra 'dixx tat-togħma, staġun bil-ħxejjex Provençal, żid it-tadam, maħkuk u misħuq sakemm jagħli. Sussegwentement, neħħi l-qali mill-istufi u poġġi l-ikel fuq il-pjanċi.
Kif taqli l-laħam b'mod multivariate?
Ingredjenti:
- majjal (laħam) - 355 g;
- ħwawar;
- żejt veġetali;
- Inbid xott aħmar - 3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-majjal huwa pproċessat, maqtugħ f'biċċiet u mqiegħed fi skutella. Sprinkle il-laħam bil-ħwawar, ħawwad sewwa u immarinat għal 3 sigħat, neħħi d-dixxijiet fil-friġġ. Fil-kikkra multivarka pour oil, aqleb il- "qali" u saħħan ftit minuti. Imbagħad poġġi l-laħam imnaddfin f'saff wieħed u fry it bl-għatu miftuħ għal 20 minuta. Wara dan, dawwar bir-reqqa l-biċċiet, ferra l-inbid u kompli fry għal 20 minuta sakemm tkun lest, billi tagħlaq it-tagħmir.
Kif Delicious Biex Fry Laħam?
Ingredjenti:
- majjal (flett) - 415 g;
- champignons frisk - 215 g;
- basla - 45 g;
- Pruna niexfa - 5 biċċa;
- trab turmeriku - 0,5 tsp.
- ħwawar;
- tursin - għad-dekorazzjoni;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Il-laħam jinħasel, jitnixxef fuq xugaman u jinqata 'f'biċċa żgħira b'sikkina qawwija. Aħna npoġġuhom fi skutella, sprinkle bil-melħ multa, bżar għat-togħma u tarmi żagħfran. Kollha taħlita b'attenzjoni u mmarinat