Puffs bit-tuffieħ huma kura universali, li tista 'tissajjar kuljum u mingħajr battikata, waqt li tgawdi kejkijiet homemade fragranti u crispy. Wara li jkollok pakkett ta 'għaġina sħiħa u ftit tuffieħ fil-ħażna, kull sajjar se jkun kapaċi joħloq kura Delicious.
Puff pastry ma tuffieħ
Fil-fatt, puffs - dan huwa għaġina puff ma 'mili tat-tuffieħ. Id-delikwit jista 'jsir f'diversi modi u jipprepara kuljum trattament ġdid mill-istess ingredjenti.
- Il-mili tat-tuffieħ għall-puffs jitħejja b'modi differenti. Tista 'tuża frott imfarrak frisk, sprinkle biz-zokkor u roll b'mod konvenjenti.
- Se jkun mili delikat, jekk il-flieli tat-tuffieħ jiżdiedu fiż-żejt u karamellizzat bl-għasel.
- Jekk l-għaġina mill-għaġina tal-għaġina bit-tuffieħ titħejja għal btala jew tabella tal-buffet, tista 'tagħmel basktijiet u imla l-kontenuti bil-ġelatina.
Puff pastry ma tuffieħ
Il-kejkijiet tal-Puff huma varjant popolari tal-ħami, il-prodotti jsiru malajr u huma msajjra għal mhux aktar minn nofs siegħa, sabiex ikunu jistgħu jservuhom għall-kolazzjon. Biex ikun żgurat li l-għaġina li tfaqqa 'bit-tuffieħ ma tinħallx waqt il-ħami, huwa addizzjonalment possibbli li jitwaħħlu t-truf bil-furketta. Il-bażi se tkun kemm ħmira kif ukoll bezdorozhevaya.
Ingredjenti:
- għaġina - 500 g;
- tuffieħ qarsa - 3 biċċa;
- zokkor - 150 g;
- meraq tal-lumi - 10 ml;
- isfar - 1 pc.
Preparazzjoni
- Ħalli l-għaġina tinħall.
- It-tuffieħ għandu jitqaxxar u jitqaxxar, imqatta 'kubi żgħar u jitbexxex bil-meraq tal-lumi.
- Irrombla l-għaġina, maqtugħa f'rettangoli.
- Minn tarf tal-biċċa tax-xogħol ipoġġi kuċċarina ta 'mili, ħawwad biz-zokkor.
- Għatti l-patty bit-tieni tarf ta 'l-għaġina, u mbagħad issarraf b'garafina.
- Ilaħħam il-wiċċ b'għonq, aqbad il-bżieżel bit-tuffieħ għal 20 minuta fi 190 grad.
Puff pastry ma tuffieħ
Għadd ta 'tuffieħ jista' jsir f'forma ta 'pakkett. Biex tagħmel dan, l-għaġina tinqasam fi kwadri u, billi tqassam il-mili fiċ-ċentru ta 'kull biċċa tax-xogħol, tiżgura l-irkejjen opposti. Fil-mili tista 'żżid frott imnixxef: żbib, berquq imnixxef jew pruna u imxerrda bil-kannella kollha. Ġewż huma miżjuda wkoll, jekk mixtieq, preferibbilment ġewż.
Ingredjenti:
- għaġina - 0,5 kg;
- tuffieħ - 2 biċċiet;
- zokkor - 150 g;
- kannella;
- Berquq imnixxef u żbib - 20 g kull wieħed;
- ġewż imqattgħin - 1 ftit;
Preparazzjoni
- Iddifrostja l-għaġina, ittella 'ftit u titqatta' kwadri.
- Tuffieħ imqaxxar, maqtugħ f'kubi żgħar, imħallat ma 'frott imnixxef, ġewż, zokkor u kannella.
- Qassam il-mili tal-vojt u l-pakketti tal-forma.
- Imsaħ għal 25 minuta fi 190 grad.
Buns tal-għaġina tat-tuffieħ bit-tuffieħ
Il- paletti sbieħ mill-għaġina tal-ħmira puff ma 'tuffieħ jistgħu jsiru fil-forma ta' torti. Dan il-metodu huwa tajjeb meta tuża l-ġamm. Biex tikseb il-forma mixtieqa, aqta 'ċ-ċrieki, għamel żewġ naħat opposti tal-qatgħat. It-tixrid tal-mili fiċ-ċentru tal-biċċa tax-xogħol, it-truf doppji jikkoinċidu sabiex il-mili jidħol fl-inċiżjoni.
Ingredjenti:
- għaġina - 1 kg;
- Ġamm oħxon tat-tuffieħ - 300 g;
- isfar.
Preparazzjoni
- Għaġni mneħħija mill-għadam, irrombla ftit, maqtugħa ċrieki, tagħmel inċiżjonijiet paralleli.
- Ifrex il-mili u tifforma t-torti.
- Ilaħħam il-wiċċ b'għonq u ħalliha għal 25 minuta f'90 grad.
"Rosetti" minn għaġina tal-għaġina bit-tuffieħ - riċetta
Il-"Roses" ta 'għaġina bil-peprin ma' tuffieħ mhumiex iktar diffiċli biex jitħejjew minn tewm ordinarju. Huwa meħtieġ li l-flieli tat-tuffieħ jiġu ppreparati minn qabel u, jekk possibbli, jinqatgħu b'qatgħat rqaq ħafna. L-għaġina hija ħmira ideali, u għalhekk il-prodotti se jkunu aktar sbieħ u se jispiċċaw aktar iqarmeċ. Frott jintuża aħmar, qoxra m'għandhiex titqaxxar.
Ingredjenti:
- għaġina - 500 g;
- tuffieħ aħmar - 2 biċċiet;
- ilma - oġġett 1;
- zokkor - 100 g;
- zokkor trab.
Preparazzjoni
- Neħħi t-tuffieħ miż-żrieragħ, maqtugħin f'qatet irqaq.
- Fi saucepan, għalli l-ilma, ferra 'taz-zokkor u ħawwad il-flieli tat-tuffieħ, issajjar ftit minuti. Neħħiha u nixxifha.
- L-għaġina titqaxxar, tinqasam fi strixxi ta '3 ċm wiesa', 25 ċm tul.
- Għal kull strixxa, l-lupi kienu jikkoinċidu, wara li ġew iddevjati mit-tarf t'isfel ta '1 ċm.
- Itwi l-biċċa tax-xogħol b'roll, t'isfel il-qiegħ, u poġġiha fuq il-billetta.
- Imsaħ il-puffs bit-tuffieħ għal 25 minuta f'200 grad, poġġi t-trab fuq it-tħejjija.
Puffs bit-tuffieħ u l-kannella
Pups sempliċi ħafna u oriġinali b'tagħmiet magħmula minn għaġina tal-għaġina lesti. L-akkumpanjament ideali ta 'mili bħal dan huwa l-kannella mitħuna, huwa perfettament ikkombinat mal-frott. L-għaġina hija adattata għall-bezdozhzhevoe, u t-tuffieħ huma aħjar għall-użu qarsa: simirenko, antonovku jew varjetà oħra tax-xitwa.
Ingredjenti:
- tuffieħ - 4 biċċiet;
- għaġina - 500 g;
- kannella - 1 Tsp;
- zokkor - 50 g;
- butir - 20 g;
- isfar.
Preparazzjoni
- Qaxxar it-tuffieħ, maqtugħ fil-kubi, fry fiż-żejt għal ftit minuti. Sprinkle biz-zokkor u l-kannella, imwarrba, il-mili għandu jiksaħ għal kollox.
- Irrombla l-għaġina, maqtugħa f'rettangoli.
- Minn tarf tal-biċċa tax-xogħol iddistribwixxi l-mili, fit-tieni nofs jagħmel 5-6 inċiżjonijiet paralleli.
- Għatti l-porzjon imqatta 'tal-mili, waħħal it-truf, il-quċċata bl-isfar tal-bajd.
- Puff flieli ta 'kannella u tuffieħ għal 20 minuta f'200 grad.
Croissants bit-tuffieħ
Ipprepara l- croissants famużi ta 'l-għaġina tat-tuffieħ bit-tuffieħ hija sempliċi ħafna, il-ħaġa ewlenija hija li tifforma sewwa l-biċċa tax-xogħol. Biex tagħmel il-flieli tat-tuffieħ artab, issajjar f'ġulepp taz-zokkor dgħajjef għal 3-4 minuti. Minn nofs kilogramm ta 'għaġina tal-ħmira għal nofs siegħa se jħallu 8 biċċa. trattament mill-isbaħ.
Ingredjenti:
- tuffieħ - biċċa 1;
- għaġina - 500 g;
- kannella - 1 Tsp;
- zokkor - 100 g;
- ilma - 300 ml.
Preparazzjoni
- Mill-ilma u z-zokkor, issajjar il-ġulepp, żomm il-flieli tat-tuffieħ fil-likwidu jagħli għal 5 minuti.
- Neħħi l-għaġina ffriżata, sprinkle bil-kannella, aqta 't-trijangoli.
- Għall-parti l-kbira, poġġi l-porzjon tat-tuffieħ, aqla 'l-vojt b'roll.
- Imsaħ għal 30 minuta fi 190 grad.
Puffs bil-ġobon cottage u tuffieħ
Fliexken Delanata Delicious b'tagħbija minn għaġina tal-ħmira puff jistgħu jinħarġu fi ftit minuti. Biex il-prodotti jħarsu sbieħ u l-mili ma '"run off" tuża l-imwarrbin porzjonati għall-cupcakes. Il-ġobon tar-rħis jimtela b'numru ta 'rwejjaħ aromatiċi bħall-kannella u l-vanillina, u t-tuffieħ jiġi mrattab f'ġulepp taz-zokkor dgħajjef.
Ingredjenti:
- għaġina - 500 g;
- tuffieħ - 2 biċċiet;
- lamtu - 50 g;
- vanilla, kannella:
- zokkor - 50 g (fi ġobon cottage) + 100 g (f'ġulepp);
- cottage cheese - 400 g;
- bajda - pc 1
Preparazzjoni
- Għalli l-ġulepp barra mill-ilma u z-zokkor, fferra fit-tuffieħ imqatta 'fin, razza u nixxef l-lobuli.
- Aqta 'l-għaġina fi kwadri u tqassam il-formoli għall-cupcakes.
- Ħallat il-ġobon cottage bil-bajd, il-vanilla, il-kannella u l-lamtu. Żid it-tuffieħ imkessaħ, ħawwad.
- Ifrex il-mili f'kull preforma.
- Imsaħ il-puffs bil-ġobon cottage u t-tuffieħ għal 25 minuta fi 190 grad.
Puff pastry ma tuffieħ
Għall-menu tal-buffet, tista 'tagħmel puffs miftuħa ma' tuffieħ minn għaġina tal-għaġina. Biex tagħmel dan it-trattament, għandek bżonn forom żgħar ta 'kejkijiet. Uża għaġina tal-ħmira, fil-proċess tal-ħami t-truf se titla 'u se tħares impressjonanti ħafna fil-forma lest. Il-mili jista 'jinbidel fid-diskrezzjoni tiegħek.
Ingredjenti:
- għaġina - 500 g;
- tuffieħ - biċċa 1;
- ċikkulata - 50 g;
- zokkor trab;
- ġewż - 1 ftit.
Preparazzjoni
- L-għaġina titqaxxar u tinqasam fi kwadri.
- Ifrex il-biċċiet tal-ħidma f'forom, u ħalli l-kantunieri fuq barra.
- F'kull basket, poġġi 3 biċċiet żgħar ta 'tuffieħ, ċikkulata maqsuma u ġewż imqattgħin.
- Imsaħ f'temperatura ta '200 grad għal 20 minuta, imbexxa' bix-xorrox.
Gallettini tal-għaġina tal-għaġina bit-tuffieħ
Puffs b'tagħbuqa minn għaġina miksija bil-puff, mingħajr batteriji jistgħu jidhru bħala tartinki żgħar. Dawn il-liveries insanely delicious, very crispy u crumbly huma imsajra malajr ħafna, l-ebda adattamenti speċjali jew għarfien speċjali fit-tisjir huma meħtieġa. Ir-riżultat se jimpressjona anke l-aktar sinna ħafifa.
Ingredjenti:
- għaġina mingħajr ħmira - 500 g;
- butir - 50 g;
- għasel likwidu - 50 g;
- tuffieħ - 2 biċċiet;
- zokkor - 100 g;
- kannella - 1 Tsp;
- petali tal-lewż - 1 ftit;
Preparazzjoni
- L-għaġina hija rrumblata, maqtugħa f'rettangoli, imqiegħed fuq folja tal-ħami bil-parċmina, kull biċċa hija stabbed f'diversi postijiet.
- Aħsel tuffieħ f'qatet irqiq, erġa 'kull biċċa tax-xogħol.
- Sprinkle biz-zokkor, il-kannella, ixerrdu kubi tal-butir għal kull tartinka.
- Imsaħ għal 40 minuta f'200 grad.
- Ilaħħal il-gallettini lesti bl-għasel likwidu u sprinkle bil-petali tal-lewż.