Għaġina tal-għaġina tal-Puff fil-qali

Għal dawk kollha li jħobbu l-ħami mgħaġġel, nissuġġerixxu li t-torti tar-ross isiru minn għaġina tal-għaġina skont ir-riċetti tagħna. Il-mili fihom jista 'jkun assolutament kwalunkwe li trid.

Puff għaġina bil-ġamm

Ingredjenti:

• Għaġina lesti - 520 g;
• ġobon oħxon - 300 g;
• lamtu - jekk meħtieġ;
• dqiq;
• żejt veġetali.

Preparazzjoni

1. Għaġina tal-Puff mgħottija bil-fojl tal-ikel u kompletament iddifrostjat.
2. Imbagħad ittriha fuq mejda, trab bid-dqiq, f'saff irqiq.
3. Aqta 'f'kaxxi identiċi żgħar.
4. Jekk il-ġamm ma jkunx ħoxna biżżejjed, aħna nżidu ftit lamtu.
5. Aħna nidħlu fiċ-ċentru ta 'kull biċċa tax-xogħol ftit mili, qabbad il-kantunieri tal-kwadru u tiċritahom.
6. Aħna fry l-għaġina tal-folja mill-għaġina tal-folja fuq iż-żejt imsaħħan l-ewwel minn naħa waħda, u mbagħad inbiddlu fuq l-oħra.

Tartufijiet bil-faqqiegħ mill-għaġina ta 'l-għaġina

Ingredjenti:

• ħelu tal-għaġina bezdozherzhevoe - 525 g;
• champignons frisk - 510 g;
• ross niexef - 205 g;
• żejt veġetali - 45 ml;
• ħodor friski;
• ħwawar.

Preparazzjoni

1. Qabel ma tibda t-torti, l-għaġina ta 'l-għaġina titqaxxar.
2. Mingħajr ma nilfu l-ħin, aħsel il-faqqiegħ, ipproċessahom u aqtaqhom f'folji rqaq.
3. Fry il-faqqiegħ f'żejt veġetali, wara li tferragħ it-togħma, madwar 15-il minuta.
4. Arġnu qabel ma ssajjar sakemm lest, aħsel bl-ilma sħun u ttrasferixxi għal pjanċa.
5. Aħsel sewwa bil-bżar iswed u l-ħodor imqattgħin.
6. Kessaħ ir-ross imkessaħ flimkien mal-faqqiegħ u ħawwad bil-mod.
7. L-għaġina tal-Puff tinfirex fuq il-mejda, imxerrda bid-dqiq u rromblata rqiq.
8. Aqtgħuha bi kwadri u poġġi l-mili fiċ-ċentru ta 'kull biċċa.
9. Qassam it-truf tal-għaġina tal-folja sewwa u fry il-patties f'qalq fil-żejt veġetali msaħħan sakemm l-istat ta 'ruddy.

Puff għaġina bil-patata

Ingredjenti:

• Għaġin tal-għaġina lest - pakkett wieħed;
• patata mqaxxra - 600 g;
• ġobon - 200 g;
• dqiq;
• żejt veġetali;
• ħwawar.

Preparazzjoni

1. L-għaġina ta 'l-għaġina titqaxxar, imqiegħda fuq il-mejda, imbexxin ħafif bid-dqiq u rrumblati rqiq.
2. Issa ħu tazza kbira u aqta 'b'attenzjoni ċ-ċrieki.
3. Fin-nofs ta 'kull billetta, poġġi ftit patata lest u mferra ma' ġobon maħkuk.
4. Waħħal it-truf tal-għaġina bil-mod u jiffurmaw il-patties.
5. Poġġihom bir-reqqa f'qalb bil-żejt imsaħħan u fry sakemm tkun lesta fuq iż-żewġ naħat.