Kejk bil-ġamm huwa wieħed mid-deżerti minn dak li ħalla fil-friġġ. Gallettina artab fuq il-bażi ta 'jogurt u mili mill-ġamm magħmul mill-homemade hija varjant ideali ta' dixx ħelu bil-għaġla, minn dak iddeċidejna li niddedikaw dan l-oġġett għal ħami fuq kefir bil-ġamm.
Kejk bil-jogurt u ġamm
F'din ir-riċetta, il-ġamm huwa wieħed mill-komponenti tal-gallettini, madankollu, jekk mixtieq, tista 'żżid ftit billetta ħelwa u krema qarsa .
Ingredjenti:
Għall-gallettini:
- dqiq - 1 ½ kuċċarina;
- bajd - 2 biċċiet;
- ġamm - oġġett 1;
- trab tal-ħami - 2 Tsp;
- kefir - 250 ml.
Għall-krema:
- krema qarsa - 500 g;
- zokkor - 4 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Ixrob il-bajd biz-zokkor u abjad. Fi ħġieġ separat, ħallat it-trab tal-ħami u kefir, u poġġih fil-bajd. Żid ġamm, dqiq, u għaqqad għaġina rqiqa. L-għaġina titferra f'forma ta 'grass u mibgħuta biex jinħmew f'temperatura ta' 200 grad 20-25 minuti. Il-kejk lest huwa maqsum fi 3-4 partijiet, li kull wieħed minnhom, jekk mixtieq, jista 'jkun mimli bil-ġulepp.
Għall-krema, għandek tħabbat il-krema qarsa biz-zokkor u tikmix kull taħlita ta 'kejk u kejk minn fuq ma' din it-taħlita. Aħna dekorazzjoni tad-deżerta tagħna fid-diskrezzjoni tagħna: ġewż, frak tal-gallettini, ċikkulata, frott imnixxef ...
Sponge cake tal-kafè bil-jogurt u l-ġamm
Ingredjenti:
- ġamm - oġġett 1;
- kefir - 250 ml;
- trab tal-ħami - 1 ½ tsp;
- trab tal-kawkaw - 2 tbsp. mgħaref;
- dqiq - 1 ½ kuċċarina;
- bajd - 2 pcs.
Preparazzjoni
Ġamm huwa mħallat ma 'trab tal-ħami u jitħalla għal 3-5 minuti, sabiex l-aċidu jirreaġixxi bis-soda fil-kompożizzjoni tiegħu. Għat-taħlita ta 'ġamm, żid kefir, żewġ bajd u dqiq ħafif bit-trab tal-kawkaw. L-għaġina lest m'għandhiex toqgħod ħoxna.
Issa l-massa tista 'titpoġġa f'forma ta' grass u tintbagħat fil-forn għal 45-50 minuta fi 180 grad. Ħelwa lesti tista 'tiġi notifikata waħidha, jew krema mitlufa b'krema bit-tarjola, jew ibbażata fuq iż-żejt.
Kejk tal-kejk bil-ġamm fuq kefir f'multivark
Applikazzjoni oħra għall-inbid friska hija cupcake sempliċi u tal-baġit skont ir-riċetta hawn taħt.
Ingredjenti:
- Ġamm (qarsa) - oġġett wieħed;
- dqiq - 2 oġġetti;
- butir - 100 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- soda - 1 kuċċarina;
- kefir - oġġett 1;
- zokkor - 2/3 ta 'tbsp.
Preparazzjoni
Butir tal-butir artab jew żejt nidħlu biz-zokkor u nidħlu taħlita ma 'bajda waħda f'daqqa, qabel it-taħlit sħiħ mal-piż taż-żejt. Fi skutella separata, għaqqad is-soda mal-jogurt u żid il-ġamm. Jam huwa aħjar biex tieħu qarsa, per eżempju, minn passolina sewda.
Aħna pour likwidu fil-massa taż-żejt, waqt li tħawwad kontinwament l-għaġina tal-ġejjieni, imbagħad żid id-dqiq mgħarbla sakemm il-bażi tal-cupcake tagħna ssir ħoxna, iżda xorta se tiskula mill-kuċċarina.
Issa għandek bżonn biex tillubrikha l-iskutella taż-żejt multivark u ferra l-cupcake tagħna hemm. Il-preparazzjoni ta 'kejk bil-ġamm tieħu 60 + 20 minuta fil-modalità "Baking".
Dixx ħelu bħal dan, ovvjament, jista 'jitħejja bl-għajnuna ta' forn, għal dan il-forma bil-kejk titħalla toqob għal 45-50 minuta fi 180 grad.
Il-gallettini lesti jistgħu jiġu servuti f'forma mkessħa, jew tista ', waqt li tkun għadha sħuna, xarrab ġulepp ta' zokkor u ilma fi proporzjon ta '1: 1, jew minn zokkor u meraq tal-frott.
Gallettini Veġetarjani bil-ġamm fuq kefir
Ingredjenti:
- dqiq - 2 oġġetti;
- ġamm - oġġett 1;
- kefir - oġġett 1;
- żejt veġetali - nofs seklu;
- soda - 1 kuċċarina;
- zokkor tal-vanilla - pinch.
Preparazzjoni
Kefir kemmxejn sħun jitħallat ma 'soda, hekk kif it-taħlita tibda fowm - żid il-ġamm u l-butir, ħallat kollox ukoll, imla d-dqiq mgħarbla u niskata zokkor tal-vanilla.
Qiegħed il-gallettina f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 gradi u niddejjaq għal 25-30 minuta. Tinsewx li l-ewwel 15-il minuta tat-tisjir tal-forn ma jistgħux jinfetħu, inkella l-gallettini joqgħod.