Laħmijiet magħmulin mill-dar jattiraw ħafna professjonisti kulinari, grazzi għall-għażla ta 'mili b'rimmijiet, għalhekk mill-istess test tista' toħloq trattamenti assolutament straordinarji. L-għażliet l-aktar komuni huma frott u frott żgħir, ħafna drabi jintuża frott imnixxef, u b'mod vain, pereżempju, pie bil-berquq imnixxef huwa trattament mhux tas-soltu delizzjuż li ser jikkomplementa b'suċċess ix-xorb tat-te.
Kif issajjar pie bil-berquq imnixxef?
Il-kejkijiet tal-ħami bil-berquq imnixxef fil-forn mhuwiex aktar diffiċli minn prodotti oħra moħmija. Huwa meħtieġ li tiġi applikata r-riċetta ta 'suċċess ittestjata tat-test u jieħdu vantaġġ mir-rakkomandazzjonijiet għall-preparazzjoni tal-mili.
- Il-mili ta 'berquq imnixxef għat-tewm jitħejja minn frott imnixxef mingħajr żerriegħa, magħżula bir-reqqa, mingħajr ħsara viżibbli.
- Waħda mill-għażliet tradizzjonali għall-preparazzjoni tal-mili hija t-togħlija tal-berquq imnixxef fil-ġulepp taz-zokkor għal 20 minuta, ixxotta l-brodu, il-frott imnixxef jitmexxa permezz ta 'grinder tal-laħam u jintuża fil-ħami.
- Imsaħ fil-berquq imnixxef bl-ilma sħun, poġġi ġobon, ferra l-ilma biex tkopri l-biċċa tax-xogħol. Imla bir-zokkor u għalli għal 5 minuti. Kessaħ u napplika.
- Il-mili fragranti jitħejja minn 500 gramma ta 'berquq niexef u 100 zokkor, tablespoon ta' lumi u ¼ ta 'tbsp. meraq tal-larinġ u 200 ml ta 'ilma. Kollha jgħaqqdu, issajjar bis-sħana minima taħt l-għatu għal 30 minuta. Stenna sakemm nofs il-likwidu jiġi evaporat, mitħun bil-blender, imkessaħ u applikat.
Kejk bil-berquq imnixxef - riċetta sempliċi
It-torta sempliċi bl-berquq imnixxef u l-pruna hija Ħelwa li tkun apprezzata minn dawk li josservaw is-sawm jew li jaderixxu għal ċerti regoli ta 'nutrizzjoni - m'hemm la butir u lanqas bajd fil-kompożizzjoni, iżda l-bażi hija mħallta ma' meraq tat-tuffieħ, l-aħħar huwa aħjar li tuża naturali: friska mbuttat jew magħmul mill-homel.
Ingredjenti:
- meraq tat-tuffieħ - 200 ml;
- zokkor - 130 g;
- trab tal-ħami;
- żejt veġetali - 70 ml;
- ġewż - 50 g;
- dqiq - 200 g;
- berquq imnixxef u pruna - 200 g.
Preparazzjoni
- Ferra l-berquq imnixxef u l-pruna, ħalli għal 15-il minuta, ixxotta l-ilma, niexef, maqtugħ mhux kbir.
- Għaqqad il-meraq, zokkor, trab tal-ħami, ħallat.
- Ġewż mqatta 'fil-qali, ferra' l-għaġina.
- Daħħal id-dqiq, ħallat, żid frott imnixxef.
- Ferra l-għaġina f'forma, imsaħ pieġun bil-pruna u l-berquq imnixxef għal siegħa f'160.
Żerriegħa tal-ħmira bil-berquq imnixxef
Pie ħelu u ħelu bil-berquq imnixxef titħejja minn għaġina ħafifa tal-ħmira, li minnha tissejjaħ kejkijiet, il-ħlewwa toħroġ ħafna lush u mhux se tebgħa l-għada. Biex tagħmel ħaxix, għandek bżonn tagħmel mili permezz ta 'frott imnixxef jagħli fil-ġulepp taz-zokkor, jekk mixtieq, tista' tħawwad il-mili bil-blender jew ħalli f'biċċiet żgħar.
Ingredjenti:
- berquq imnixxef - 500 g;
- zokkor - oġġett 1;
- ilma - 200 ml;
Opara:
- ħalib - oġġett 1;
- ħmira friska - 25 g;
- zokkor - 1 Tsp;
Għaġina:
- ħalib - oġġett 1;
- zokkor - ½ oġġett;
- żejt artab - 100 g;
- vanillina - 5 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- dqiq - 500-700 g;
- isfar - 1 pc.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-berquq imnixxef mhux fin, żid l-ilma, għatti b'zokkor, issajjar għal 10-15-il minuta, waqt li tħawwad. Biex tibred.
- Għaqqad il-prodotti għall-opaques, ħalli sakemm issir ir-reazzjoni.
- Ħallat l-ingredjenti għall-għaġina, injetta l-kuċċarina.
- Ferra d-dqiq, għaqqad l-għaġina, ħallih fil-sħana għall-prova, tliet darbiet l-għaġna.
- Iddividi l-għaġina f'2 partijiet inugwali, roll out kbar u tqiegħed f'mudell.
- Qassam il-mili, dekorazzjoni bil-bqija tal-għaġina.
- Ħalli għal 15-il minuta, grass bil-isfar, sprinkle biż-zokkor.
- Imsaħ pie ma berquq niexef għal 25-30 minuta f'180.
Tartu bil-berquq imnixxef mill-għaġina tal-għaġina
Il-verżjoni l-aktar mgħaġġla u sempliċi ta 'kejkijiet homemade hija għaġina sħiħa bil-berquq imnixxef, uża preparazzjoni tal-ħmira, u għalhekk it-trattament se joħroġ lush u aktar frijabbli. Formola huwa possibbli kif l-immaġinazzjoni tippermetti, toħloq divertiment artifiċjali fil-forma ta 'rombli, косичек jew biex tagħmel torti miftuħa ordinarji.
Ingredjenti:
- għaġina - 500 g;
- berquq imnixxef - 400 g;
- ġewż imfarrak - ½ st;
- kannella - 1 Tsp;
- zokkor ismar - 3 tbsp. l;
- isfar - 1 biċċa;
- ħalib - 30 ml;
- zokkor trab għat-tbexxix.
Preparazzjoni
- Imsaħ berquq imnixxef, għalli għal 20 minuta, ittaqqab ma 'blender.
- Ġewż niexef, agħmel flimkien ma 'berquq imnixxef.
- Ir-roll out tat-test, maqtugħ f'2 partijiet.
- Waħda mit-test titpoġġa f'mudell, iddistribwixxi l-mili, sprinkle b'taħlita ta 'kannella u zokkor tal-kannamieli.
- It-tieni nofs tal-għaġina tinqata 'fiċ-ċentru diversi drabi biex tikseb l-istrixxi, jeħtieġ li jiġu mdawra.
- Poġġi l-qatgħa fuq il-quċċata tal-mili, billi tiffissa t-truf.
- Għaqqad l-isfar u l-ħalib, ixejjen it-torta.
- Agħmel kejk malajr bil-berquq imnixxef għal 20 minuta f'190. Wara li tkessaħ, poġġi t-trab.
Biċċiet tar-ramel bil-berquq imnixxef
Din ir-riċetta għat-torti bil-berquq imnixxef u lewż hija magħmula minn għaġina qosra. Fil-mili żid il-ġewż, il-ġellewż jew il-lewż, l-ewwel iridu jitnixxfu f'qalq niexef. Għal togħma speċjali meta jinqalbu frott imnixxef, qoxra tal-lumi jew tal-larinġ u meraq bil-polpa huma miżjuda.
Ingredjenti:
- zokkor - 150 g;
- żejt iffriżat - 100 g;
- dqiq - 2 oġġetti;
- bajd - 2 biċċiet;
- trab tal-ħami;
Mili:
- berquq imnixxef - 300 g;
- oranġjo - biċċa 1;
- ġewż - ½ st .;
- qoxra - 1 Tsp;
- ilma 100 ml;
- zokkor - 100 g.
Preparazzjoni
- Għaqqad il-meraq ta '1 oranġjo, zokkor, ilma u zest. Ferra t-taħlita ta 'berquq mqatta' mqatta 'b'mod fin. Saħħan għal 15-il minuta qabel tħarrax l-ingredjenti kollha. Jaqbad permezz tal-blender.
- Poġġi l-ġewż fil-mili, ħallat.
- Neħħi l-butir iffriżat bid-dqiq sakemm jitfarrku l-frak, daħħal iz-zokkor, il-bajd u t-trab tal-ħami.
- Iġbor l-għaġina, daħħalha b'film, poġġiha fil-friża għal 20 minuta.
- Iddividi fi 2 partijiet mhux indaqs, roll out kbar, ippreżentati f'mudell, tqassam il-mili, dekorazzjoni bl-għaġina li fadal.
- Agħmel kejk bil-ġewż u l-berquq imnixxef għal 25 minuta f'200.
Kejk bil-berquq imnixxef u tuffieħ
Miftuħ bil-berquq imnixxef jista 'jsir minn kull għaġina, l-aktar waħda mgħaġġla titħejja mill-buff mixtrija. Fil-mili jinkludi t-tuffieħ, huwa aħjar li tagħżel varjetà ħelwa u qarsa, berquq imnixxef b'mod fin, u għas-saff biex jittieħed ġobon cottage xaħmi. Hemm Ħelwa fi 5 minuti biss, hija moħmija u mkessħa għal nofs siegħa - ir-riċetta perfetta għall-kolazzjon.
Ingredjenti:
- Għaġina tal-ħmira puff - 500 g;
- isfar - 1 biċċa;
- ġewż imfarrak - ½ st .;
- cottage cheese - 200 g;
- berquq imnixxef - 100 g;
- għasel - 3 tbsp. l;
- tuffieħ - 2 biċċiet;
- krema qarsa - 1 Tsp;
- kannella - 1 Tsp;
- ġulġlien - 1 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Qatel tuffieħ, imbexxex bil-kannella.
- Aqta 'l-berquq imnixxef b'mod fin.
- Irrombla t-test, aqta 'ċ-ċirku.
- Ifflassifika l-qamħ 1 Tsp. għasel.
- Poġġi l-ġobon cottage, segwit minn tuffieħ, berquq imnixxef, sprinkle bil-ġewż, ferra l-għasel li fadal.
- Dawwar it-trufijiet lejn iċ-ċentru, li tifforma l-ħitan tal-ġnub b'defiżi.
- Għaqqad il-krema qarsa bl-isfar, ixkull it-truf tal-kejk, imbexxex bil-ġulġlien.
- Imsaħ għal 30 minuta f'200.
Tartu bil-ġobon tal-birra u l-berquq imnixxef
It-torta tal-ġobon tal-ġobon bil-berquq imnixxef hija varjazzjoni ta '"Royal Cheesecake". Il-ħami magħmul minn shortcake klassiku u ammont kbir ta 'ġobon cottage b'saff ta' frott imnixxef. Il-berquq imnixxef ma jistax jiġi ttrattat bis-sħana f'dan il-każ, minħabba li huwa meħtieġ li jagħżlu lobuli rotob, mingħajr ħsara u mingħajr żerriegħa.
Ingredjenti:
- Shortbread - 500 g;
- berquq imnixxef - 150;
- cottage cheese - 500 g;
- zokkor - ½ oġġett;
- bajd - 3 biċċiet;
- vanillin.
Preparazzjoni
- Taħbit tal-ġobon cottage bil-bajd, biz-zokkor, bil-vanillina.
- 2/3 tal-firxa tat-test fil-forma b'boards.
- Poġġi l-berquq imnixxef, segwit mill-ġobon cottage.
- Imsaħ it-test li fadal, imbexxex il-kejk.
- Imsaħ għal 40 minuta f'180.
Tartar pie b'rota, żbib u l-berquq imnixxef
Tarik Tartar b'ħafna b'rotta u żbib u berquq imnixxef - gubadia, tradizzjonalment kien imsajjar fuq il-vaganzi, issa r-riċetta hija disponibbli għal kull speċjalista kulinari. Il-karatteristika ewlenija tat-trattament hija l-użu ta 'ġobon tal-birra mnixxef speċjali - il-qorti, u l-għaġina, għall-kuntrarju, hija ppreparata malajr ħafna u sempliċiment.
Ingredjenti:
- dqiq - 120 g;
- ħalib - 40 ml;
- trab tal-ħami;
- zokkor - 5 g;
- melħ - pinch 1;
- marġerina - 20 g;
- bajd - biċċa 1;
Mili:
- ross bit-tond - 50 g;
- qorti - 70 g;
- bajd mgħolli - 2 biċċiet;
- butir imdewweb - 50 g;
- zokkor - 30 g;
- żbib - 100 g;
- berquq imnixxef u pruna - 1 tbsp.
Preparazzjoni
- Għaqqad il-prodotti kollha għall-għaġina, ħallatx għal żmien twil.
- Iddividi fi 2 partijiet inugwali, roll out kbar, tqiegħed f'forma li tagħmel it-truf dangle.
- Ħallat il-qorti biż-zokkor.
- Arġnu jagħli sakemm nofs imsajjar.
- Frott niexef biex taħsel, niexef.
- Fil-forma bit-test agħti 2 tablespoons ta 'ross, qorti, taħlita ta' ross u frott imnixxef, bajd maħkuk.
- Irrombla biċċa iżgħar ta 'għaġina, ikopru l-kejk, aqta' t-truf.
- Imsaħ għal 30 minuta f'170.
Kejk bil-berquq imnixxef f'multiquark
L-aħjar fil-multivark huwa kejk tal-ġelatina bil-berquq imnixxef, it-test jista 'jsir qarsa, kefir jew prodott ieħor tal-ħalib. Għal togħma akbar, żid il-qoxra tal-lumi fl-għaġina, u xarrab il-frott imnixxef għal 4-5 sigħat f'alkoħol aromatiku: rum, amaretto jew likur ieħor.
Ingredjenti:
- kefir - oġġett 1;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 250 g;
- butir - 100 g;
- zokkor - 150 g;
- trab tal-ħami, vanillina;
- berquq imnixxef - 200 g;
- amaretto - 100 ml;
- qoxra tal-lumi - 1 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Berquq imnixxef, pour liquor, kopertura, neħħi għal 5 sigħat.
- Taħbit tal-bajd biż-zokkor u l-butir, ferra 'kefir.
- Ferra t-trab tal-ħami, vanillina, zest, dqiq.
- Ferra 'fl-iskutella, neħħi l-valv.
- Tisjir pie bil berquq niexef fuq Baking 1 siegħa. 20 minuta qabel is-sinjal, dawwar.