Anke jekk il-muffins tal-qara huma ħelwa tradizzjonali ta 'l-istaġun tal-ħarifa, aħna nemmnu li l-platti favoriti tiegħek jistgħu jittieklu is-sena kollha, aħna nagħtuk parir biex issajjarhom fir-rebbiegħa. Naturalment, tieħu vantaġġ mir-riċetti Delicious minn dan il-materjal.
Muffins tal-qara ħamra - riċetta
Is-sawm kollu li josserva jew li jevita l-apparenza tal-prodotti tal-annimali fil-menu, nissuġġerixxu li nippreparaw dawn il-muffins tal-qargħa sempliċi mingħajr bajd u ħalib, li x'aktarx ma jkunx hemm xi ħadd ieħor li jiddistingwi minn muffins klassiċi.
Ingredjenti:
- żerriegħa tal-kittien - 15 g;
- Purè tal-qara - 230 g;
- għasel - 115 ml;
- żejt veġetali - 115 ml;
- puree tat-tuffieħ - 115 ml;
- dqiq tal-ħabba sħiħa - 115 g;
- dqiq tal-lewż - 135 g;
- soda - 1 kuċċarina;
- trab tal-ħami - 1/2 tsp;
- ftit ċipep taċ-ċikkulata.
Preparazzjoni
Is-sostitut tal-bajd f'din ir-riċetta se jkun purejiet tat-tuffieħ, li tista 'tixtri lest fid-dipartiment ta' l-ikel tat-trabi jew inkella tagħmel tiegħek. Flimkien mal-purejiet tat-tuffieħ, torbot l-ingredjenti kollha flimkien u tgħin iż-żrieragħ tal-kittien, imma l-ewwel għandhom jintaħnu, ferra kwart ta 'tazza ilma u ħalli għal 20 minuta.
Ibda bit-taħlit tal-ingredjenti niexfa kollha. Separatament, aqleb l-għasel bil-purejiet tat-tuffieħ u l-butir. Żid patata mqaxxra, kittien minfuħ tal-paviment, ħawwad u għaqqad kollha flimkien ma 'spatula. Mhuwiex rakkomandabbli li taħdem ma 'miksers, peress li l-muffins jistgħu jkunu diffiċli wisq. Ħallat l-għaġina bil-frieħ taċ-ċikkulata u tinfirex fuq iċ-ċelloli tal-moffa. Imsaħ 180 grad għal 25 minuta.
Ġobon tar-ross u muffins tal-qara
Iż-żieda ta 'kwalunkwe prodotti tal-ħalib ma' l-għaġina awtomatikament tagħmilha aktar niedja u tqila. Jekk tixtieq muffins bħal dawn, imbagħad b'kull mezz tirrealizza din ir-riċetta.
Ingredjenti:
- żejt veġetali - 115 ml;
- zokkor - 175 g;
- għasel - 25 ml;
- bajd - 2 biċċiet;
- Purè tal-qargħa - 440 g;
- trab tal-ħami - 10 g;
- kannella - 5 g;
- qoxra ta 'larinġ wieħed;
- cottage cheese - 75 g;
- dqiq - 330 g.
Preparazzjoni
Bajd bl-għasel u z-zokkor iswed sa massa ta 'arja, bajdani. Lilha, żid zest tal-larinġ, żejt tal-ħxejjex, purejiet tal-qara ħamra u laqtu mill-ġdid. Ħallat l-ingredjenti niexfa li baqa 'u ferra' taħlita ta 'qara' u bajd. Wara li sfaċċat ripetut, żid cottage cheese, ħallat u inxif l-għaġina fiċ-ċelloli tal-formola magħżula. Il-muffin tad-daqs standard tal-ħami jieħu madwar 20 minuta f'180 grad, ir-rieda ta 'prodotti akbar wara 20 minuta, iċċekkja ma' toothpick.