Kif fit-togħma biex issajjar il-brokkoli ffriżat?

Il-brókoli huwa estremament rikki fil-prodott tal-vitamini. U żżomm proprjetajiet utli anke wara l-iffriżar. Kif delikat biex issajjar il-brokkoli ffriżat, aqra hawn taħt.

Insalata ta 'brokkli ffriżat

Ingredjenti:

• brokkli ffriżat - 450 g;
• Champignons sterilizzati - 300 g;
• tadam taċ-ċirasa - 10 pcs.;
• żejt tal-ġirasol - 60 ml;
• taljarini mid-dqiq tar-ross - 200 g;
• żejt taż-żebbuġa - 50 ml;
• Zalza tas-sojja;
• żerriegħa tal-ġulġli.

Preparazzjoni

Segwi l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett, għalli l-taljarini, imbagħad neħħi l-ilma, u aħsel it-taljarini infushom. It-tadam taċ-ċirasa jinqata 'f'biċċiet. Tgħalli l-brokkli ffriżat għal 7 minuti, u mbagħad jintefgħu immedjatament ma 'colander, aħna nilħqu l-ilma kiesaħ. Nixfu l-ilma mill-champignons, fry f'żejt imsaħħan sew. Imbagħad aħna nħalltu kollox fi skutella ta 'insalata kbira, staġun bil-soy sauce, żejt taż-żebbuġa u ġulġlien.

Casserole minn brokkli ffriżat

Ingredjenti:

• flett tal-ħut - 400 g;
• basla - 1 biċċa;
• brokkoli ffriżati - 400 g;
• bajd tat-tiġieġ - biċċa 1;
• patata mgħollija - 6 biċċa;
• ġobon - 150 g;
• melħ;
• meraq tal-lumi;
• krema qarsa - 50 g;
• ħwawar.

Preparazzjoni

Patata mgħollija hija mnaddfa u maqtugħa f'ċirku. Sa nofshom imsajjar ninsistu brokkoli ffriżati. Fry il-basla b'nofs ċirku. Tliet ġobon. Fil-forma npoġġu biċċiet tal-flett tal-ħut, melħ, ħwawar u sprinkle bil-meraq tal-lumi. Minbarra l-patata tal-ħut, imbagħad il-basal u ferra l-bajd kollu, bit-tarjola bil-krema qarsa. Mill-inflorescenzi ta 'brokkli ta' hawn fuq u tkoprihom bi ġobon maħkuk. Imsaħ għal madwar 40 minuta fi 180 grad.

Ingredjenti:

• fjoritura ta 'brokkoli ffriżati - 500 g;
• butir - 30 g;
• basal - 100 g;
• tewm - 1 sinna;
• ilma - 1 litru;
• Zalza tas-sojja - 30 ml;
• karrotti - 250 g;
• Krema b'ħafna xaħam - 400 ml;
• ilma bis-silġ - ¼ kikkra;
• dqiq tal-qamħ - 70 g;
• bżar mill-art;
• tursin mqatta '.

Preparazzjoni

Żid il-basal imqattgħin, il-karrotti, it-tewm f'qalwa bil-butir imdewweb u ħallat għal kollox għal 5 minuti, u ħawwad kultant. Fil-borma, ferra 'fl-ilma, ħallih jagħli, żid brokkli u sajjar għal madwar 20 minuta, żid ix-xiwi u għalli għal 5 minuti oħra. Imbagħad itħan is-soppa b'taħlita. Aħna nħalltu l-krema. Qabbdu l-ilma tas-silġ bid-dqiq u nħalltu sew. Aqleb is-soppa għal togħlija, ferra l-massa tad-dqiq bil-mod, waqt li tħawwad b'mod kostanti, ġġib is-soppa għad-densità mixtieqa. Imbagħad ferraħ fil-zalza tas-sojja, poġġi l-bżar u ħawwad. Ahna nixfu n-nar, u qabel ma nservu, ahna nghataw is-soppa bhala hwawar imqattghin.

Imtieħen tal-brokkoli ffriżat - riċetta

Ingredjenti:

• brokkli ffriżat - 200 g;
• zalzett mgħolli - 200 g;
• bajd tat-tiġieġ kbir - 6 biċċa;
• ħalib - 200 ml;
• soda - 1/3 ta 'kuċċarina;
• żejt veġetali għall-qali;
• dqiq tal-qamħ - 70 g;
• melħ.

Preparazzjoni

Zalzett maqtugħ fil-kubi u fry fiż-żejt sakemm imqaxxar. Fl-ilma mielaħ aħna ngħalli l-brokkoli għal madwar 10 minuti. Imbagħad iddividih ​​f'biċċiet żgħar u ibgħatha f'qiegħ il-qali. Aħna naqsmu l-bajd, żid il-ħalib, id-dqiq, is-soda u ħawwad sewwa. Imla l-kontenuti tal-pan bil-massa li tirriżulta. Fuq nar żgħir, aħna nipprepara omelet bil-brokkli taħt l-għatu sakemm tkun lest.

Ingredjenti:

• brokkli ffriżat - 0,5 kg;
• karrotti żgħar - 250 g;
• String beans - 200 g;
• nofs tal-lumi;
• żejt taż-żebbuġa - 40 ml;
• tursin - 1 mazz;
• tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
• melħ.

Preparazzjoni

Il-karrotti huma mnaddfa u mgħollija flimkien ma 'fażola ħadra għal 15-il minuta. Fl-istess ħin, f'kontenitur ieħor, issajjar il-brokkoli iffriżat għal madwar 10 minuti. Imbagħad inneħħu lura ġo colander u imla immedjatament b'ilma kiesaħ, sabiex ma jitlifx il-kulur. Waqt qali, saħħan iż-żejt, poġġi t-tewm imfarrak u ħafif. Imbagħad żid il-ħaxix u wean għal 5 minuti oħra. Poġġi l-ħodor, sprinkle bil-meraq tal-lumi u ħallat bil-mod.