Fil-bitħa issa huwa sajf u l-aktar importanti, qabel ma tiekol, taħseb dwar il-kaloriji li jittiekel u l-figura tiegħek. M'għandekx neċessarjament tillimita lilek innifsek biex tiekol, tista 'biss issajjar pancakes tal-ħafur b'saħħithom u delikati, li jappellaw kemm għall-adulti kif ukoll għat-tfal. Tista 'sservi bi krema qarsa, ġamm, ħalib ikkondensat. Barra minn hekk, pancakes bħal dawn huma ppreparati pjuttost malajr u sempliċi ħafna. Ħalli mhux ħela ta 'ħin vain u tikkunsidra r-riċetti dwar kif tagħmel il-pancakes tal-ħafur.
Laħam tal-ħafur bil-ħafur bit-tuffieħ
Ingredjenti:
- tuffieħ - 500 g;
- ħmira - 20 g;
- dqiq tal-ħafur - 400 g;
- zokkor - 50 g;
- lumi - 0,5 biċċiet;
- zokkor trab - 20 g;
- żejt veġetali - 20 ml;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Kif issajjar il-ħafur? Fi skutella, ferra ftit ilma sħun u ħmira tal-birra fiha. Imbagħad żid iz-zokkor, niskata melħ, għaġina maħkuk tal-lumi u ħallat kollox sewwa. Aħna nixorbu d-dqiq mgħarbla, għaqqad għaġina omoġenja u poġġih f'post sħun biex tavviċina. Filwaqt li l-għaġina hija adatta, it-tuffieħ tiegħi, imqaxxar, neħħi l-qalba u maqtugħ f'qatet irqaq. Hekk kif l-għaġina tiżdied kemmxejn, mingħajr ma tħawwad, b'saqqitha pourha b'kuċċarina ta 'l-injam fuq qali tal-qali jaħraq u mrammel. Wara li l-fritters ikunu kannella ħafif min-naħa ta 'taħt, fuq il-wiċċ, poġġi l-flieli tat-tuffieħ, ferra ammont żgħir ta' għaġina u dawwar bil-mod lejn in-naħa l-oħra. Pancakes tal-ħafur mitmuma bit-tuffieħ imbexxex biz-zokkor trab u servuti għat-tabella.
Riċetta għal pancakes tal-ħafur bil-żbib
Ingredjenti:
- żbib - 10 biċċiet;
- dqiq tal-ħafur - 160 g;
- dqiq tal-qamħ - oġġett;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- soda - 0,5 tsp.
- bajd - biċċa 1;
- kefir - 250 ml;
- żejt veġetali - 30 ml;
- krema qarsa - għal dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Żbib pour ilma jagħli u jagħtih ftit wieqaf u jintefħu. Fi skutella fonda, ħallat iż-żewġ varjetajiet ta 'dqiq, bajd, tpoġġi zokkor, soda, ferra kefir u għaġina għaġina omoġenja ftit likwida. Ixxotta ż-żbib ta 'l-ilma, żidha ma' l-għaġina u ħallat. Fil-qali, aħna nsaħħnu ż-żejt tal-ħxejjex, ixerrdu ma 'mgħarfa ta' fritters u fry minnhom minn żewġ naħat. Aħna iservu pancakes lesti mill-ħafur sal-mejda, imxerrda b'mod abbundanti ma 'żbib u mxejna bil-krema qarsa.
Laħam tal-ħafur bil-patata, bacon u ġobon
Ingredjenti:
- qxur tal-ħafur - oġġett wieħed;
- ħalib - oġġett 1;
- patata mgħollija - 1 pc;
- ġobon - 100 g;
- bajd - biċċa 1;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- bacon - 100 g;
- żejt veġetali - għall-qali;
- krema qarsa u ħodor - għad-dekorazzjoni.
Preparazzjoni
Flakes jitferraw il-ħalib u ħallih jintefħu. Fuq grater kbir aħna togħrok ġobon u patata mqaxxra imqaxxra, żid bajd magħhom u ħallathom, f'qaleb qali 'l fuq flieli rqiq ta' bacon. Ħallat l-ingredjenti kollha u fry l-fritters fiż-żejt veġetali sakemm jidher qoxra sabiħa. Iservu dawn il-pancakes bil-krema qarsa, imxerrda bl-ananas mqatta 'b'mod fin jew il-basal aħdar.
Laħam tal-ħafur fuq kefir
Ingredjenti:
- kefir - oġġett 1;
- qxur tal-ħafur - 30 g;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- bajd - 3 biċċiet; 1
- butir - 10 g;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
Ir-riċetta biex tagħmel il-pancakes mill-qxur tal-ħafur hija pjuttost sempliċi u ma tantx tieħu ħin minn għandek.
Allura, ħu l-flejks, poġġihom u ħallihom għal 15-il minuta. Qattu l-bajd, gradwalment żid iz-zokkor, żid ftit il-melħ u ħallat mal-qxur minfuħin - jekk il-massa tkun wisq likwida, imbagħad żid ftit dqiq. Għaġina likwida, b'kuċċarina, f'porzjonijiet żgħar, ferragħ ġo pan sħun u fry miż-żewġ naħat sakemm issir kannella dehbi. Aħna jservu pancakes mill-qxur tal-ħafur ftit mkessaħ bil-krema qarsa jew ġamm.
Ukoll fuq il-bażi tat-test mid-dqiq tal-ħafur, jew qxur, ikollok banana eċċellenti u pancakes ġobon cottage .