Il-kuklar tal-Ross jokkupa pożizzjoni ewlenija fost id-dixxijiet tad-dar tal-baġit. Bis-saħħa tal-valur nutrittiv taċ-ċereali, huma nutrittivi, u l-kompatibilità tagħha mal-ħxejjex u l-laħam tagħmilhom mixtieqa għall-ħxejjex, u biss għal min iħobb l-ikel tajjeb. M'għandekx tibqa 'mara tad-dar offiża u thrifty: speċjalment, oġġetti Delicious joħorġu mill-poriġ tal-bieraħ.
Kif issajjar kejkijiet tar-ross?
Il-flejts bir-ross huma varjati b'għażliet li jvarjaw minn ftit xaħam bid-dqiq u l-bajd, u jispiċċaw b'taħlitiet ta 'nutrizzjoni aktar - biż-żieda ta' ħut, fwied, ċanga jew tiġieġ. Irrispettivament mill-kompożizzjoni ta 'l-ikel, il-kutli kollha huma faċli biex jippreparaw, huma nutrittivi, ma jeħtiġux platti tal-ġenb u huma moqdija b'mod indipendenti bil-gravies u zlazi.
- Għal ġwież biż-żjieda ta 'ross ippreservat tajjeb u ma taqax barra waqt il-qali, għandek tuża varjetajiet ta' ross tal-lamtu. F'dan il-każ, ir-ross għandu jkun tajjeb.
- Patties tar-ross tar-ross għandhom ikunu moqlija biss f'żejt imsaħħan tajjeb: il-qċaċet se jiksbu qoxra tad-deheb u jżommu l-forma.
Lettini bir-ross u laħam ikkapuljat - riċetta
L-imsajjar bir-ross u l-laħam ikkapuljat huma eżempju perfett ta 'dixx mgħaġġel, mhux għali, ta' kuljum. F'din il-kombinazzjoni, il-qżieqeż jinkisbu mhux biss irħas, tastier u nutrittivi, iżda wkoll f'ħinijiet li jmorru l-aktar. Ross bħala sponża jassorbi l-meraq tal-laħam li jiġu rilaxxati waqt il-qali, li minnhom il-ħjatat huma niedja u ratba mingħajr ingredjenti addizzjonali.
Ingredjenti:
- laħam tal-majjal ikkapuljat - 650 g;
- ross - 200 g;
- ilma 450 ml;
- bajd - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- taħlita ta 'bżar mill-art - 5 g;
- Ħodor - 40 g;
- żejt - 100 ml.
Preparazzjoni
- Arma mkessħa għal 20 minuta.
- Kessaħ, ħallat ma 'laħam ikkapuljat, basal, ħodor u bajd.
- Imsaħ il-patties tar-ross għal 5 minuti fuq kull naħa.
Ġwież tal-fwied bir-ross - riċetta
Il-kutins tal-fwied bir-ross huma idea kbira biex jieklu ikla sodisfaċenti u b'saħħitha għal familja kbira. Mhux biss dwar l-iffrankar tal-flus: il-laħam ikkapuljat tal-fwied innifsu ma jvarjax fit-togħma u l-attrazzjoni, u flimkien ma 'ross jakkwista aptit, jitlef daqsxejn imrar u l-qċaċet isiru aktar artab, aktar togħma u ħafna aktar magnífico.
Ingredjenti:
- fwied taċ-ċanga - 550 g;
- ross mgħolli - 150 g;
- bajd - biċċa 1;
- basla - 50 g;
- karrotti - 50 g;
- dqiq - 100 g;
- żejt - 120 g;
- ħwawar għat-togħma.
Preparazzjoni
- Skrollja l-fwied fil-grinder tal-laħam.
- Fry basal u karrotti.
- Għaqqad il-kisja bil-laħam ikkapuljat, ir-ross, id-dqiq, il-ħwawar u l-bajd.
- Patties tal-fwied tar-ross tat-turs għal 3 minuti fuq kull naħa.
Ċikkulati tat-tiġieġ bir-ross - riċetta
Kukċini tat-tiġieġ bir-ross - dar klassika. Din il-kombinazzjoni qatt ma tonqos: il-flett jitħejja fi ftit minuti, perfettament f'armonija mar-ross, sabiex il-ħjatat ikunu ħfief u offerti. Iż-żewġ komponenti huma togħma newtrali, għalhekk fil-ġobon żid il-ħwawar jew taħbi l-mili tal-butir u l-ħodor, u tagħmel il-kutetti pikkanti u mmerraq.
Ingredjenti:
- ross mgħolli - 120 g;
- flett tat-tiġieġ 450 g;
- loaf - 40 g;
- butir - 70 g;
- ħalib - 80 ml;
- basla - 1 biċċa;
- dqiq - 100 g;
- bajd - biċċa 1;
- xibt frisk - 10 g;
- bżar iswed bl-art - pinch;
- sinna tat-tewm - biċċa waħda;
- żejt - 100 ml.
Preparazzjoni
- Xarrab biċċa ħalib fil-ħalib.
- Għaddi mill-grinder tal-laħam flimkien mal-fletti u l-basal.
- Żid ir-ross, il-ħwawar u l-bajd u tiekol bl-blender tal-immersjoni.
- Ħallat iż-żejt bix-xibt u t-tewm.
- Kull flett huwa mimli bid-dqiq taż-żejt u zapadiruyte.
- Ħobżiet tat-tiġieġ tar-ross tal-fry sakemm aħmar.
Ktajjen tal-ħut bir-ross
Il-flejts bir-ross u l-laħam ikkapuljat fil-zalza huma alternattiva għall-bagolli famużi. Dawn ta 'l-aħħar, diversi verżjonijiet u huma ppreparati mhux biss mill-laħam, iżda wkoll laħam ikkapuljat tal-ħut. Huwa mgħaġġel, ekonomiku u konvenjenti: m'għandekx bżonn tfittex tip partikolari ta 'ħut, tista' anki tuża dgħif, minħabba gravy tat-tadam ħoxnun xorta se tagħmel il-qċaċet mmerraq u offerti.
Ingredjenti:
- fletti tal-pollakkju - 700 g;
- ross mgħolli - 200 g;
- bajd - biċċa 1;
- loaf - 40 g;
- basla - 2 biċċiet;
- kosbor - 5 g;
- tursin - 10 g;
- tadam bil-meraq - 400 g;
- pejst tat-tadam - 20 g;
- zokkor - 10 g;
- żejt - 120 ml.
Preparazzjoni
- Skrollja f'biċċa tal-blender, biċċa ta 'ħobża u ħut.
- Ħawwad il-massa bir-ross, il-ħwawar u l-bajd.
- Forma tal-qżieqeż.
- Fry il-basal, l-għaġin, iz-zokkor u t-tadam.
- Poġġi l-imsajjar fil-zalza u ħalliha ttektek għal 10 minuti.
Larinġ tal-qċaċet "ħlewwiet" bir-riċetta tar-ross
Ħafna jemmnu li l- qċaċet "hedgehogs" bir-ross - dawn huma l-istess lewż, minħabba li t-tnejn huma simili fil-kostitwenti tagħhom u t-teknoloġija tat-tisjir. Hemm differenza fundamentali: il-qamħirrum għal "qanfud" jikkonsisti minn ross niexef. Fil-proċess ta 'tifi fit-tul, żerriegħa niexfa tinħadem u tidher fuq il-wiċċ fil-forma ta' "labar" irqaq.
Ingredjenti:
- laħam tal-majjal ikkapuljat - 650 g;
- Ross niexef - 120 g;
- basla - 2 biċċiet;
- bajd - biċċa 1;
- karrotti - biċċa 1;
- pejst tat-tadam - 100 g;
- ilma jagħli - 250 ml;
- żejt - 100 ml;
- dqiq - 80 g;
- Qronfol tat-tewm - 3 biċċa.
Preparazzjoni
- Ħallat il-laħam ikkapuljat bir-ross niexef, il-basal u l-bajd.
- Bolol stampati pan u fry.
- Separatament, ippreżentajt il-basal, it-tewm, il-karrotti. Żid ħxejjex u ilma mal-għaġin.
- Poġġi l-blalen bil-gravy u ħalliha ttektek għal 30 minuta.
Burgers tar-ross
Il-qżieqeż ta 'l-Ross huma popolari fost il-ħxejjex u n-nisa tad-dar b'ħafna. Dan ta 'l-aħħar jista' jagħmel qċaċet mill-porridge tar-ross, b'togħma tajba u utli li jiskrappja l-fdalijiet tad-dixx. Porridge imrammel jista 'jintrabat ma' dqiq, lamtu jew patata mgħollija maħkuk. Dawk li jixtiequ jibdew "mill-bidu nett", huwa aħjar biex issajjar varjetajiet ta 'ross tal-lamtu.
Ingredjenti:
- ross mgħolli - 250 g;
- patata mgħollija - 2 pcs .;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- ħodor - 20 g;
- tewm imnixxef - 5 g;
- dqiq - 100 g;
- żejt - 120 ml.
Preparazzjoni
- Imsaħ il-patata.
- Fry basal u karrotti.
- Ħawwad l-ingredjenti kollha b'ħxejjex aromatiċi u ħwawar.
- Ġwiebi moulded, zakaniruyte fid-dqiq u fry.
Ċattini minn ħut fil-laned bir-ross
Ġewż mit-tisjir tal-laned bir-ross - għajnuna fit-togħma u malajr b'nuqqas ta 'ħin. Il-ħsad jelimina l-battikata bil-grinder tal-laħam, u t-tisjir sħiħ huwa li jgħaqqad is-saury ma 'furketta, kombinata mal-bqija tal-ingredjenti u fry f'pan. L-irqiq huma prattiċi ħafna: jistgħu jintużaw bħala snacks jew torti.
Ingredjenti:
- Qalba ta 'żejt tal-laned fiż-żejt - 1 pc .;
- bajd - biċċa 1;
- ross mgħolli - 120 g;
- manga - 60 g;
- basla - 1 biċċa;
- żejt - 60 ml;
- frak tal-ħobż - 80 g;
- ħwawar għat-togħma.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-biċċiet ta' saury bil-furketta.
- Żid ross, ħwawar, mango u bajd u mwarrba għal 20 minuta.
- Iffurmaw il-kutils, zakanirovat minnhom bil-qoxra tal-ħobż u fry.
Lettini bir-ross fil-forn
L-aderenti ta 'nutrizzjoni tajba jistgħu jagħmlu patties tar-ross sempliċi fil-forn . Il-vantaġġ prinċipali: il-burgers huma moħmija mingħajr xaħam, u minn dak id-dawran għal dixx utli u tad-dieta, adattat għal ġranet tal-ħatt u dieti mediċi. Il-ġwież se jispiċċaw aktar ħfief u juicier jekk it-temperatura tal-forn ma taqbiżx il-180 grad.
Ingredjenti:
- ross mgħolli - 250 g;
- bajd - biċċa 1;
- karrotti - 80 g;
- qxur tal-ħafur - 40 g;
- dqiq - 20 g;
- żejt - 40 ml.
Preparazzjoni
- Poġġi l-karrotti sakemm tkun ratba.
- Kessaħ u ħallat bir-ross, il-bajd u d-dqiq.
- Il-kutins iffurmati jinqalbu fil-qxur tal-ħafur.
- Poġġi fuq il-parċmina u ħalliha f'temperatura ta '170 grad għal 25 minuta.
Ħafur tal-Ross bil-faqqiegħ
Ċatti minn ross u faqqiegħ - dixx ħafna nutrittiv u oerhört sempliċi, li jista 'jiġi inkluż fil-menu matul is-sena, li jgawdi t-togħma tal-faqqiegħ staġjonali. F'dan il-każ - champignons. Huma kombinati perfettament mar-ross, għandhom aroma delikata, tessut dens u appetizingly crunch fuq is-snien ma 'kull biċċa mmerraq.
Ingredjenti:
- ross mgħolli - 200 g;
- champignons - 300 g;
- żejt - 120 ml;
- basla - 1 biċċa;
- sinna tat-tewm - 4 biċċiet;
- Ħodor - 40 g;
- manga - 100 g.
Preparazzjoni
- Fry il-faqqiegħ bil-basla u t-tewm.
- Żid ir-ross u ħalliha ttektek għal 5 minuti.
- Kessaħ, ħallat bil-ħodor u tinqata 'l-forma.
- Strain f'mango u fry.