Pizza - id-dixx huwa sempliċi, hearty u fit-togħma. Hemm ħafna riċetti għall-preparazzjoni tiegħu. Xi wħud jippreferu pizza fuq għaġina ħafifa, oħrajn bħall-pizza fuq għaġina rqiqa. Iżda għal tħejjija personali tal-bażi għal dan id-dixx tieħu ż-żmien. U aħna ngħidulek issa kif għandek tagħmel pizza għażżienja.
Minkejja isimha, pizza imsajjar skond xi waħda mir-riċetti t'hawn taħt hija delikata ħafna. U l-ħin imur għallinqas.
Riċetta għal pizza għażżien minn ħobża fil-forn
Ingredjenti:
- Pan kbir - 1 pc.;
- basla - 140 g;
- perżut - 470 g;
- champignons - 80 g;
- ġobon iebes - 190 g;
- Tadam frisk - 2 pcs;
- pejst tat-tadam - 80 g;
- majoneż;
- Melħ, ħwawar;
- ħodor;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Għall-preparazzjoni ta 'pizza għażżien fil-forn, il-ħobża ma tintgħażilx l-aktar reċenti, huwa aħjar li tieħu dak li qiegħed għal 1-2 ijiem. Aqta 'nofs u neħħi l-frak. Bħala riżultat, se jkun hemm 2 biċċiet li jixbħu dgħajjes. Issa nagħmlu l-mili. Għal dan, il-perżut u l-faqqiegħ jinqatgħu fil-kubi. Imsaħ il-basla u ħafif tagħha, żid il-perżut u l-faqqiegħ. Il-pejst tat-tadam huwa mrobbi f'100 ml ta 'ilma u t-taħlita li tirriżulta titferra' timla, ħallat, togħma melħ, żid ħwawar u stew għal 5 minuti. Issa pproċedi għall-formazzjoni tal-pizza tagħna. Biex tagħmel dan f'nofsijiet tal-ħobża l-ewwel tistabbilixxi l-mili tal-faqqiegħ u l-perżut, promazyvayut sew tal-mayonnaise, npoġġux f'ċirku tat-tadam u imla kollox ma 'ġobon maħkuk. Preheat il-forn. 180 grad se jkunu biżżejjed. Poġġi l-pizza f'forma jew fuq folja tal-ħami u ħalliha sakemm il-ġobon jiġi mdewweb. Pizza għażżien fuq ħxejjex imqattgħa pritrushivayem ħobż.
Pizza għażżien - riċetta
Ingredjenti:
- dqiq - 4 tbsp. mgħaref;
- bajd - biċċa 1;
- melħ - biex togħma;
- krema qarsa - 4 tbsp. mgħaref;
- basla - 120 g;
- zalzett tal-kaċċa - 200 g;
- tadam frisk - 1 pc;
- ketchup - 50 g;
- ġobon - 110 g;
- ħodor.
Preparazzjoni
Id-dqiq, il-bajd, il-melħ u l-krema qarsa jitħalltu tajjeb. Aħna nippreparaw il-mili: naqtgħu l-basal b'semikli. Ix-zalzett maqtugħ f'ċirku, u t-tadam bis-semikri. Itħan il-ħodor, u aqta 'l-ġobon b'kubetti żgħar. Imsaffi l-qiegħ tal-qali b'żejt veġetali, ferra l-għaġina fiċ-ċentru, ipprepara l-mili u ferragħha ma 'ketchup. Waqqafna n-nar ftit inqas mill-medja, tkopri l-qali bil-għatu u sajjar il-pizza għażżien tagħna għal madwar 15-il minuta. Imbagħad itfi n-nar u, mingħajr ma tneħħi l-għatu, agħti l-pizza biex infuse għal 5-7 minuti oħra. Imbagħad inbiddlu għal dixx, sprinkle bi ħxejjex imqattgħin u servih għat-tabella.
Pizza għażżien fuq il-ħobż fil-multivariate
Ingredjenti:
- ħobż abjad - 1/3 lanżit;
- zalzett "Tabib" - 180 g;
- bajd tat-tiġieġ - 3 biċċiet;
- Ġobon iebes - 170 g;
- ketchup - 40 ml;
- żejt veġetali;
- melħ.
Preparazzjoni
Mill-ħobż naqtgħu l-qxur, u l-frak huwa mqatta 'f'qamħ. Tiben imqaxxar. Nitgħatu l-ġobon fuq il-qatla. Fi skutella multivarki aħna pour żejt veġetali, aħna nfirdu kubi tal-ħobż. Bajd waqfien, melħ, bżar u imsaħ bil-furketta sakemm issir omoġenja. Imla l-ħobż li jirriżulta b'ħobż u ħallat. Fuq il-ketchup, agħti t-zalzett u tkopri kollox bil-ġobon maħkuk. Fil-modalità "Baking", aħna nippreparaw 45 minuta. Wara dan, nieħdu l-pizza għażżien fuq il-ħobż mit-tikka multi-cook bl-għajnuna ta 'basket tal-fekruna u ttrasferih għal dixx.
Lazy pita mill-ħobż pita
Ingredjenti:
- round lavash - 1 pc;
- bajd - biċċa 1;
- mayonnaise - 30 g;
- żejt veġetali - 10 g;
- ketchup - 30 g;
- zalzett affumikat - 140 g;
- tadam - 1 pc;
- Pejst Bulgaru - nofs;
- ġobon - 120 g.
Preparazzjoni
Lavash huwa mxarrab bl-ilma miż-żewġ naħat u mqiegħed fil-qali. Minn fuq, waqqa 'l-bajd, melħ u inxerrdu l-massa fuq il-wiċċ kollu. Għatti l-qali bil-għatu, in-nar għandu jkun żgħir. Wara madwar 2-3 minuti l-bajda ssir oħxon. Issa ħasil lavash b'ġentilezza biex tagħmel il-omelette moqlija. Minuti oħra wara t-tnejn jitilfu l-wiċċ kollu b'taħlita ta 'mayonnaise u ketchup, jistabbilixxu zalzett, ċrieki tat-tadam, strixxi ta' bżar Bulgaru, ikopru kollox mal-ġobon u sajjar fuq sħana baxxa għal 12-15-il minuta.
Pizza għażżien fil-microwave
Ingredjenti:
- Bażi lest għall-pizza - 1 biċċa;
- zalzett bil-salami - 140 g;
- ketchup - 50 g;
- ġobon iebes - 150 g;
- tadam - 1 pc.
Preparazzjoni
Il-bażi lest għall-pizza hija mimlija bil-ketchup. Salami maqtugħ f'ċirku u mifrux minn fuq, qiegħed tomat, maqtugħ f'nofs anelli, u tkopri kollox b'ħobż maħkuk. Waqqafna l-kapaċità massima u sajjar il-pizza tagħna għal 5 minuti.
Bl-istess prinċipju bl-użu ta 'blanks, tista' wkoll tipprepara pizza għażżien fil-forn.