Il-platti tal-bajd tant iħobbu għall-kolazzjon minn ħafna minħabba l-possibbiltà ta 'tisjir ta' malajr u s-sensazzjoni ta 'xaba li jagħtu wara ikla. Standard u, forsi, familjari mit-tfulija, kull "kolazzjon tal-bajd" huwa tortilla biż-żieda ta 'tadam u zalzett. Huwa għal din ir-riċetta li aħna se nagħmlu bajd ordinarju llum.
Kif issajjar tortilla bit-tadam u z-zalzett?
Ingredjenti:
- tiġieġ tat-tiġieġ jew tad-dundjan - 150 g;
- basla - 60 g;
- tadam taċ-ċirasa - 80 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- sagħtar, melħ tal-baħar - niskata;
- krema qarsa - 15 g.
Preparazzjoni
Wara li ssaħħan ftit żejt fil-qali, użah biex issalva l-basla. Hekk kif dan isir trasparenti, jitqiegħed flieli ta 'tadam u zalzett. Aħna jegħlbu bajd b'ħwawar u krema qarsa. It-taħlita tal-bajd titferra fuq l-ixwi tal-ħaxix biż-zalzett. Ħassar malajr is-sħana u ikopru l-pan b'għatu. L-omelet bit-tadam u t-zalzett se jitħejja għal madwar 4-6 minuti.
Omelette bit-tadam, zalzett u ġobon
Ingredjenti:
- zalzett drastiku - 2 pcs.;
- bacon jew pancetta - 70 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- kefir - 30 ml;
- Ġobon maħkuk - 2/3 ta 'seklu;
- tadam kbir - pc 1;
- rix ta 'basal aħdar - għall-preżentazzjoni.
Preparazzjoni
Flieli ta 'zalzett huma kannella f'qalq xott, ix-xaħam minnhom ikun biżżejjed biex iż-zalzett ikun faċli biex titqaxxar il-pan. Meta t-zalzett ikun lest, fil-post tagħha npoġġu biċċiet tal-bejken jew pancetta. Aħna nbiddluhom wisq.
Għall-bajd aħna ngħaqqdu l-bajd bil-jogurt. Tinsewx il-ħwawar, taħlita standard ta 'melħ tal-baħar u bżar mill-ġdid frisk ikun biżżejjed. Fl-omelet inkunu nibagħtu ftit tablespoons ta 'ġobon maħkuk. Fry it-taħlita tal-bajd b'ammont żgħir ta 'xaħam, li qabel kien mitħun minn zalzett u pancetta. Meta t-tortilla tinqabad minn taħt, finituraha biż-zalzett u l-pancetta, il-fdal tal-ġobon, u darbiet f'nofs. Iservu b'ħafna basal aħdar imqatta '.
Jekk trid tipprepara omelette biz-zalzett u t-tadam f'multiVark, irrepeti l-proċeduri kollha deskritti qabel billi tuża l-modalità "Baking".
Omelette bit-tadam u z-zalzett fil-forn
Il-kċejjen tat-tisjir fil-forn mhumiex kważi aktar diffiċli milli fil-qali. Għat-tisjir, tista 'tuża kwalunkwe forma ta' ħami lest, inklużi porzjonijiet għal muffins. Dawn il-"cupcakes" minn omelets iħobb ħafna lit-tfal.
Ingredjenti:
- bajd - 12-il biċċa;
- zalzett - 110 g;
- basal ħelu - 70 g;
- snien tat-tewm - 2 biċċiet;
- bżar ħelu - 70 g;
- tadam taċ-ċirasa - 8 biċċa;
- Spinaċi - 1 1/2 oġġetti;
- Ġobon maħkuk u ħodor - għall-preżentazzjoni.
Preparazzjoni
Issettja l-forn għal 180 grad. Għatti l-ħitan ta 'kull ċellula mill-moffa b'saff irqiq ta' żejt. Meta jsir ix-xogħol preparatorju kollu, tista 'tibda tħejji l-ingredjenti għall-omelet.
Ixrob abjad tal-bajd b'ħasil ta 'melħ tal-baħar. Semi-anelli ta 'insalata ħelwa basla, ħass bil-bżar u t-tewm. Meta l-ħxejjex jilħqu n-nofs-tħejjija, aħna npoġġu l-ispinaċi lilhom u stenna sakemm tgħib. Separatament il-flieli taz-zalzett kannella.
Ħallat il-ħaxix sħun u l-laħam bil-bajd, ferra l-omelet fiċ-ċelloli tal-formoli u poġġi l-moħmija għal 20 minuta.
Kif tagħmel xi tortilla biż-zalzett, il-patata u t-tadam?
Ingredjenti:
- tadam - 6 biċċa;
- basla vjola - 40 g;
- tewm - 3 snien;
- ħall balsamic - 40 ml;
- zokkor - 45 g;
- patata mgħollija - 750 g;
- zalzett - 340 g;
- bajd - 6 biċċa;
- ħalib - 45 ml;
- tursin ħodor.
Preparazzjoni
It-tadam iniedi bil-basla sakemm il-frott isir zokk. Żid iz-zokkor u t-tewm. Aħna tħabbat il-ħalib u l-bajd. Poġġi ċikli ta 'zalza tat-tadam tat-tuberi tal-patata, zalzett, u ferra l-piż tal-omelet kollu. Imsaħ taħt l-għatu għal 7 minuti. L-omelet bit-tadam u t-zalzett huwa moqdi b'abundanza ta 'ħdura.