Mara, kif tafu, tista 'tirranġa prestazzjoni reali ta' tliet atti minn xejn: dimostrazzjoni ta 'sentimenti, dimostrazzjoni ta' moda u dimostrazzjoni ta 'talent kulinari. L-ivvintar ta 'insalata huwa litteralment minn dak li hu qrib l-idejn, kważi kulħadd jista' jagħmel, u jekk għandek faqqiegħ moqli fuq naħa, allura hemm biss oċean ta 'possibbiltajiet.
L-insalata hija kważi tradizzjonali
Jekk għad hemm faqqiegħ nofs ikla filgħaxija, m'hemm xejn aktar faċli milli tipprepara insalata, per eżempju, ma 'chanterelles moqli, patata, basal u xi addittivi.
Ingredjenti:
- Patata mgħollija "uniformi" - 3-4 biċċiet;
- Insalata bajda żgħira basla - 1 pc.;
- Tiġieġ (sider jew laħam mill-ġenbejn) mgħolli - madwar 200 g;
- Chanterelle moqli - 150 g;
- bżar aħmar ħelu (Bulgaru jew paprika) - biċċa 1;
- ġobon "Kostromskaya" jew "Olandiż" - 100 g;
- karrotti mgħollija jew immarinati bil-Korean - biċċa 1;
- melħ - biex togħma;
- Maionesa "Insalata" jew "Żejt" - pakkett wieħed.
Preparazzjoni
Allura, il-patata hija mgħollija fil-qoxra, imkessħa u mnaddfa, aħna neħħi l-basla u maqtugħin kubi żgħar. Huwa tajjeb jekk it-tiġieġ ikun imsajjar bil-quddiem sabiex il-laħam ikun mmerraq. Aħna nqassmu f'fibri. Chanterelles fry bil-basal fiż-żejt veġetali (jekk ma jkunx hemm faqqiegħ wara l-pranzu). Il-bżar jinqata 'f'kubi żgħar, jitneħħew iż-żrieragħ u s-septums. Jekk l-ikel pikkanti mhux kontra-indikat lilek, tista 'tixtri jew tippreżenja l-karrotti bil-Korean, jekk ma tridx tagħbija eċċessiva fl-istonku, karrotti imsajrin biss imnaddfa u tlieta fuq grater.
Nġabru insalata ma chanterelles moqlija u saffi tat-tiġieġ: fuq dixx tliet patata, żid melħ, grass bil-mayonnaise, npoġġul il-basal fuq nett, imbagħad il-karrotti. Il-karrotti mgħollija huma mgħaqqdin bil-mayonnaise, immarinat - le. Li jmiss - bżar, imbagħad saff ta 'laħam u zalza ftit, u wara l-faqqiegħ. M'għandekx żżid zalza fuq il-faqqiegħ biex ma jinterrompux l-aroma tagħhom. L-aħħar saff huwa ġobon maħkuk. Jekk trid tagħmel l-għatu "speċjalment delikat, iċċenja l-ġobon fuq grater multa, ħallat mal-mayonnaise, u mbagħad ġentilment tinfirex fuq l-insalata.
Huwa tajjeb ħafna biex tagħmel insalata ma 'chanterelles moqlija u ross minflok patata. Il-kontenut tal-kaloriji tal-insalata se jkun iktar baxx, u l-kontenut nutrittiv huwa l-istess.
Simplifikazzjoni
Tista 'tagħmel insalata ma' chanterelle moqli u tiġieġ b'inqas ingredjenti. Għal segwaċi tad-dieta tal-proteina, noffru għażla sempliċi: fl-iskutella npoġġux faqqiegħ, tiġieġ imqatta 'u bajd mgħolli (il-proporzjonijiet huma ddeterminati skont it-togħma), melħ, staġun bil-mayonnaise u żid anelli tal-basal imnaddfin għal piquancy. B'mod ġenerali, tista 'tħejji insalata ma' chanterelles moqlija għal kull togħma, ir-riċetti jinbidlu għat-togħma.
Insalata sempliċi
Tajjeb ħafna huwa insalata bil-chanterelles inkaljat mingħajr laħam - aktar ħafif u addattat għal dawk li huma fuq dieta.
Ingredjenti:
- moqli bil-chanterelles - 100 g;
- Insalata friska tal-weraq - 1 mazz;
- ġobon iebes - 50 g;
- Baguette abjad jew ħobża - 2-3 flieli;
- tewm - 1 snien;
- tadam mhux misjur mhux ilma, tista 'ċirasa - 50 g;
- melħ - biex togħma;
- Piper iswed frisk fl-art fil-mitħna - biex togħma;
- jogurt mingħajr zokkor - 3-4 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Kessaħ u aqta 'l-ġobon kubiku, tixbaħ it-tewm tal-baguette, maqtugħ f'kubi u ġġib il-forn għall-istat ta' toast (croutons). Tiċċettja t-tadam fi kubi (maqtugħ f'4 partijiet). Ħallat faqqiegħ, ġobon, croutons u tadam, ftit podsalivaem u mifrux fuq il-weraq tal-ħass. Ferragħ bil-jogurt, sprinkle bil-bżar. Aħna immedjatament iservu, sabiex il-crackers ma jdurux ġo ħelu.
Ixgħel il-fantasija
Se jkun tassew fit-togħma jekk timmodifika insalata ta 'chanterelles moqlija bil-ġobon - żid ħodor ftit (tursin, ħabaq, rix ta' basal, ħelu) għal riċetti. Naturalment, għandek iżżid xi ħodor. Għadha ħafna fit-togħma tirriżulta, jekk tuża ġobon mhux tas-soltu, u affumikat.