Il-patata, li hija l-mistieden l-aktar frekwenti fuq kull tabella, hija tajba għax tista 'ssajjar ħafna platti differenti, għalhekk qatt ma titbaxxa. Żieda oħra ta 'dixxijiet mill-patata - huma msajra pjuttost faċilment u malajr, u fl-istess ħin jirriżulta li huma appetizing u sodisfaċenti.
Għalhekk, jekk għandek bżonn ta 'ideat ġodda għall-patata tat-tisjir, aħna se taqsamhom u jgħidlek kif issajjar il-patata-accordion fil-forn b'mili differenti. Dan id-dixx jista 'jkun kemm id-dixx sekondarju prinċipali kif ukoll il-sabiħ tal-laħam jew tal-ħut. Fis-sajf, insalata friska ta 'ħaxix tkun perfetta għalih.
Patata-akkordjoni bil-bejken
Jekk qed tistenna l-mistednin jew tixtieq sempliċement issajjar pranzu bil-għaġla, aħna noffrulek riċetta għall-patata-accordion fil-forn ma bacon.
Ingredjenti:
- patata - 6 biċċa;
- bacon jew lardu - 150 g;
- Ħodor ta 'xibt - mazz;
- bżar iswed mitħun.
Preparazzjoni
L-ewwel għandek bżonn tagħżel patata. Għal kollox biex taħdem tajjeb, għandha tkun twila u ħoxna. Aħna aħselha u qoxraha. Imbagħad nagħmlu qatgħat fuq naħa waħda tal-patata kull 5-7 mm, imma aħna nħarsu bir-reqqa biex ma naqtux kompletament.
Il-bejken jew il-lardu jinqatgħu f'biċċiet żgħar u jiddaħħlu f'qatgħat fil-patata, bżar. Biss ma tiġix patata, minħabba li matul il-ħami tal-bejken jew il-bejken inżarmu l-melħ, u jista 'jkun wisq.
Nieħdu l-fojl ta 'l-ikel u wrap kull patata f'biċċa separata. Il-forn huwa msaħħan sa 190 grad u nibagħtu patata fih għal 30-35 minuta. Imbagħad aħna nieħdu l-patata, tiżvolġi l-fojl u qali għal ieħor 7-10 minuti. Aqta 'l-ħaxix bil-ħwawar u neħħi kull patata fuq il-mejda.
Patata-akkordjoni bil-faqqiegħ
Jekk tħobb il-kombinazzjoni klassika ta 'patata ma' faqqiegħ u għad fadal ftit ħin, il-patata, imqatta bil-faqqiegħ u l-ħxejjex aromatiċi, ikollha x'tagħmel.
Ingredjenti:
- patata - 5-6 biċċiet;
- xibt, tursin - raġġ wieħed;
- champignons - 300 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Jekk il-patata hija żgħira, allura m'għandhiex titnaddaf, jekk l-antika, imbagħad inti għandek bżonn tneħħi l-ġilda. Il-patata tiegħi, il-faqqiegħ maqtugħ f'biċċiet żgħar, il-ħodor ukoll. Il-faqqiegħ u l-ħodor huma mħallta, żid ftit melħ u bżar. Fil-patata nagħmlu qatgħat fil-fond, fl-istess distanza minn xulxin. Imbaghad imbuttar bil-mod l-istrixxi maqtugha, timla l-qasmiet bejniethom b'tahlita ta 'faqqiegh u brassika. Dan jirrikjedi paċenzja u preċiżjoni.
Meta tagħmel din il-proċedura bil-patata kollha, poġġihom fuq trej tal-ħami mgħotti bil-fojl, xarrab b'żejt taż-żebbuġa jew veġetali, ikopri b'fojl fuq nett u ibgħat il-forn fil-forn għal 30 minuta f'temperatura ta '200 grad. Meta jiskadi l-ħin, neħħi l-fojl ta 'fuq, u ibgħat il-patata lura fil-forn sakemm issir kannella.
Patata-accordion bil-ġobon
Għal dawk li mhumiex indifferenti għall-kombinazzjoni ta 'patata u ġobon, ħejejna riċetta dwar kif issajjar patata ta' l-accordion fil-forn bil-ġobon.
Ingredjenti:
- patata - 12 biċċa;
- Ġobon iebes - 36 flieli;
- butir - 100 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Il-patata hija aħjar li tagħżel daqs wieħed (imbagħad ikun imqatta 'b'mod indaqs). It-tuberi magħżula huma minjieri u mqaxxra. Imbagħad għamel il-qasmiet fl-istess distanza minn xulxin. Butir tal-butir maqtugħ flieli, bħall-ġobon, u daħħal fis-slots wieħed wieħed biċċa ġobon, u mbagħad biċċa butir. Meta l-patata kollha tkun lesta, wrap kull tuberu f'folja separata ta 'fojl u poġġiha fil-forn fi 180 grad għal 40 minuta. Meta jkun għadda ż-żmien, ftuħ il-fojl u ibgħat il-patata fil-forn għal 5-10 minuti oħra, sabiex tkun miksija bi qoxra tad-deheb. Nieħdu l-patata mill-fojl, poġġihom fuq dixx u sprinkle bi ħodor imqattgħin.