Tista 'tiekol kutri, tħawwirhom bil-mayonnaise, U tista' tinkludi majoneżina fl-ingredjenti, allura l-imsajjar jirriżultaw b'mod speċjali artab, offerti u mmerraq. Naturalment, sabiex dawn joħorġu verament irfinuti, huwa aħjar li tuża mayonnaise homemade mingħajr l-addittivi spjaċevoli varji li għadhom mhux magħrufa kif se jġibu ruħhom u x'se jduru wara trattament bis-sħana. Jekk tuża mayonnaise lest, ipprova mill-inqas tagħżel il-prodott bl-inqas ammont ta 'sustanzi ta' ħsara (aqra l-kompożizzjoni fuq it-tikketta). Fi kwalunkwe każ, l-għażla hija tiegħek.
Il-ġewwieni bil-mayonnaise jista 'jitħejja minn kwalunkwe laħam ikkapuljat, preferibbilment - ftit xaħam.
Riċetta għal kuklar tat-tiġieġ bil-mayonnaise
Ingredjenti:
- ikkapuljat tħin kbir jew medju ta 'laħam tat-tiġieġ (preferibbilment mis-sider tat-tiġieġ) - 500 g;
- bajd tat-tiġieġ - 1-2 biċċiet;
- mayonnaise - 2-4 tablespoons;
- lamtu - 2-3 tbsp. mgħaref;
- Ħxejjex ta 'ananas jew tursin;
- bżar mill-ġdid frisk;
- żejt veġetali jew xaħam għall-qali;
- melħ.
Preparazzjoni
Aħna se aħsel il-ħodor, ħawwad bil-qawwa ftit drabi u chop up fin. Għat-tiġieġ miġbur, żid il-mayonnaise, il-bajd, il-lamtu (sabiex ma tiċċaqlaqx), ħodor, bżar u ftit żid. Ħawwad sewwa, tista ', billi tuża taħlita, - hekk il-ħxejjex se jispiċċaw aktar magnífico u arji.
Aħna jisħnu ż-żejt veġetali jew ix-xaħam fil-qali. Aħna jiffurmaw il-qċaċet u neħħihom f'temperatura ta 'sħana medja sa kannella dehbi. Naqqas in-nar u l-għatu taħt l-għatu għal madwar 8-12-il minuta,
Tista 'issajjar patties tal-ħut bil-mayonnaise. F'din il-varjant, huwa aħjar li tuża ħut tal-baħar b'livell baxx ta 'xaħam bħall-perċa, marlozz, pollakkju, haddock jew ħut ta' ftit ilma ħelu ta 'ilma frisk (perċa tal-pike, pike). Jirriżulta ktajjen mill-merluzz mill- isbaħ.
Uża l-proporzjonijiet tar-riċetta mogħtija hawn fuq, tissostitwixxi laħam ikkapuljat bil-ħut. Huwa iktar preferibbli li l-qċaċet jinqdew bil-mayonnaise fil-forn.