Kull wieħed minna jaf li l-ġobon cottage huwa prodott utli ħafna. Għandha ħafna kalċju u fosfru, li għandna bżonn tant. Iżda fil-forma pura tagħha l-ġobon cottage kultant jitbaxxa, nixtieq xi ħaġa ġdida. U allura niftakru l-favoriti u familjari mil-baqta tat-tfulija tal-ġobon delikat. Varjazzjonijiet tat-tisjir ta 'dan id-dixx sal-lum hemm ħafna. Ejja nqisu xi wħud minnhom.
Tazzi tal-ġobon minn ġobon tal-qoton mingħajr dqiq
Ipprepara s-syrniki minn ġobon domestiku mingħajr dqiq pjuttost sempliċi u malajr. Fl-istess ħin huma delikati ħafna u ħfief.
Ingredjenti:
- ġobon tal-birra (preferibbilment dar) - 0,5 kg;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- manga - 3 tbsp. mgħaref;
- Zokkor tal-vanilla - pakkett wieħed;
- melħ - biex togħma;
- dqiq - 4-5 tbsp. mgħaref għall-għelejjel;
- żejt veġetali għall-qali.
Preparazzjoni
Il-ġobon tal-bqija ħaxix ħażin fi ġulepp. F'kontenitur separat, aqbad il-bajd, żid ftit manga u ħalli għal 2-3 minuti, sabiex il-croup ikun minfuħ. Qabbad il-massa tal-bajd mal-ġobon cottage, żid zokkor, melħ, zokkor tal-vanilla u ħallat. Wara dan, aħna jiffurmaw il-kejkijiet ċatti mqassma, aħna baste minnhom fid-dqiq u fry minnhom. Iservu tali syrniki bil-krema qarsa u l-ġamm.
Baqta klassika tal-ġobon
Ħafna ma jsibux kejkijiet tal-ġobon klassiċi minn ġobon cottage: dawn jitkissru, mhumiex moqlija. Ipprova tħejji din il-Ħelwa kif ġej. Din ir-riċetta definittivament tixtieq.
Ingredjenti:
- ġobon tal-birra - 0,3 kg;
- dqiq - 3 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 3-4 tbsp. mgħaref;
- bajda -1 pc;
- zokkor tal-vanilla -1 qartas;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
Ahna ahjar ghal ğobon domestiku omoğenju ta 'l-istat, żid il-bqija ta' l-ingredjenti. Mill-massa li tirriżulta, aħna niffurmaw "zalzett" b'dijametru ta 'madwar 5 ċm. Qegħdin naqsmu f'porzjonijiet żgħar, irrombla fid-dqiq, agħti l-forma mixtieqa u fry f'qaleb b'żejt tal-ġirasol sakemm jifforma qoxra ruddy appetizing.
U jekk trid iġġib l-għaġla fil-menu ta 'kuljum u tiddevja ftit mill-klassiċi, ipprepara l-kejk tal-ġobon mill-ġobon cottage bit-tuffieħ. Fl-istess ħin, ir-riċetta għat-tħejjija ta 'kejkijiet klassiċi tal-ġobon tal-baqta tittieħed bħala l-bażi, iżda hija miżjuda tuffieħ mal-għaġina, li qabel kienet imnaddfa u maħkuka.
Tazzi tal-ġobon minn ġobon cottage bi ftit xaħam
Jekk tara l-figura u tgħodd il-kaloriji, din mhix raġuni biex tirrifjuta mill-platti delikati. Nissuġġerixxu li tħejji kejkijiet tal-ġobon minn ġobon cottage bi ftit xaħam.
Ingredjenti:
- ġobon tal-birra mingħajr xaħam - 0,5 kg;
- dqiq - 0,5 oġġetti;
- summien tal-bajd - 4 biċċiet;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- Il-melħ jinsab fil-ponta tas-sikkina.
Preparazzjoni
Il-ġobon tar-rħas isħaq permezz ta 'għarbiel jew imsaħ bil-blender sabiex tinkiseb massa omoġenja. Żid id-dqiq ħelu, zokkor, melħ, bajd. Il-massa tal-baqta li tirriżulta hija rrumblata fil-forma ta 'qatta', imbagħad waqqa 'f'biċċiet żgħar, aħna jiffurmaw kejkijiet tal-ġobon u nibagħtuha f'pan.
Biex tagħmel id-dixxijiet aktar id-dieta, tista 'taqli l-baqta biss ħafif, u mbagħad żid ftit ilma u mqiegħed. Skond din ir-riċetta, tista 'wkoll tipprepara kejkijiet tal-ġobon minn ġobon tal-birra granulat. Dan it-tip ta 'ġobon cottage huwa inqas xaħam mis-soltu, sabiex il-baqta tal-ġobon minn ġobon tal-qamħ tal-qamħ jista' wkoll jiġi riferut għal dixxijiet tad-dieta.
Tazzi tal-ġobon minn ġobon qares qamħ
F'kull mistress jista 'jiġri hekk li l-baqta hija prooxide. Iżda din mhix ir-raġuni għad-diżordni. M'għandekx għaġġla biex tarmi l-prodott. Tista 'tagħmel kejkijiet tal-ġobon delikat minn ġobon qares qamħ.
Ingredjenti:
- cottage cheese - 0,25 kg;
- dqiq - 125 g;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- soda - 1/3 ta 'kuċċarina;
- ħalib - 1 tbsp.
Preparazzjoni
Il-ġobon tal-bqija jitferra bil-ħalib u jitlaq għal xi ftit, normalment 15-20 minuta huwa biżżejjed. Wara dan, il-ħalib jitbattal, aħna niedu l-ġobon cottage. Dan it-trattament iġib lura l-prodott għall-freskezza oriġinali tiegħu. Fl-istess ħin, il-kejkijiet tal-ġobon jistgħu jiġu ppreparati minn ġobon qares qamħ mingħajr trattament preliminari, it-togħma mhux se tiġi affettwata, iżda tidher qarsa ħelwa.
Il-ġobon tal-bqija jitħallat mal-bajd, żid iz-zokkor, is-soda, id-dqiq, ħallat Aħna jiffurmaw kejkijiet ċatti bil-porzjon, naqleb id-dqiq u fry sakemm imsajjar fuq iż-żejt tal-ġirasol msaħħan. Qabel ma sservi, il-ġobon jista 'jitbexxex biz-zokkor trab.