Roll tal-bajd

Ftit nies jafu li fil-fatt, dan il-roll tal-bajd huwa meqjus bħala snack tradizzjonali tal-Korea t'Isfel. U hu ma jikkonsistix minn bajd, imma jaqa 'biss fih qabel ma jitkessah fil-fond. Imma qabel li n-nisa tad-dar tagħna nħarsu l-bajd u r-riċetta tiegħu, ltqajna mibdula. Minkejja dan, id-dixx baqa 'wkoll ħafif u spazjuż.

Roll tal-bajd bil-ġobon

Ingredjenti:

• bajd - 6 biċċa;
• ġobon ipproċessat - 3 biċċa;
• mayonnaise - 350 g;
• tewm - 3 flieli;
• butir - 50 g;
• dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
• soda;
• melħ.

Preparazzjoni

Imsaħ ukoll il-bajd u nofs il-majoneż imsajjar. Żid ftit melħ u soda fuq il-ponta tas-sikkina. Ifflassja l-folja tal-ħami biż-żejt u ħarraq id-dqiq. Fil-pan, ferra t-taħlita tal-bajd u poġġi f'forn imsaħħan minn qabel. Gradilja tal-ġobon imdewweb. Żid il-mayonnaise li fadal u t-tewm mqatta ', ħawwad sewwa. L-omelet mitmum ħallih mill-forn, inxerrdu t-taħlita tal-ġobon u poġġihom f'rombli. Ħalli fil-friġġ għal 2 sigħat. Qabel ma sservi, maqtugħ f'biċċiet ċatti.

Roll tal-bajd bil-mili

Ingredjenti:

• tiġieġ imqatta '- 300 g;
• bajd - 6 biċċa;
• dqiq - oġġett wieħed;
• krema qarsa - 2 tbsp. mgħaref;
• basla - 2 biċċiet;
• Żebbuġ (imqaxxar) - 80 g;
• karrotti - 2 biċċiet;
• tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
• butir - 50 g;
• żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
• ħodor - tursin, basal aħdar;
• melħ, bżar.

Preparazzjoni

Fil-laħam tat-tiġieġ lest, żid bajda waħda, melħ, bżar u basal ftit imqattgħin. Ħawwad sewwa u warrab il-mili. Ipprepara l-istazzjon tal-gass. Karrotti grate fuq grater żgħir, basal u tewm fin chop. Ħawwad sew il-ħaxix, il-melħ, il-bżar u l-fry fil-butir sakemm nofs imsajjar. Imsaħ il-bajd, żid il-krema qarsa u ftit dqiq, melħ, bżar u taħbit ma 'taħlita. Poġġi tajjeb il-folja tal-ħami biż-żejt u ferra 'fiha omelet. Imsaħ fil-forn għal 10 minuti f'150 grad. Meta t-tortilla tkun lesta, dawwarha fuq in-naħa l-oħra u ħalliha tibred. Fuq il-qoxra agħmel iż-żebbuġ imfellel u poġġi r-roll għal 5 minuti fil-forn. Imbagħad iġibha u tqiegħedha b'mod indaqs. Irrombla f'borża u ibgħatha fil-forn għal 25 minuta oħra, xi kultant imdawwarha. Roulette ippreparata qabel ma sservi, ferra l-butir imdewweb u sprinkle bil-ħodor imqattgħin.

Dan il-romblu tal-laħam tal-bajd jista 'jinbidel għal togħma tiegħek. Per eżempju, minflok laħam ikkapuljat, tista 'tpoġġi laħam taċ-ċanga jew tal-perżut imqattgħin fin. Biss fil-mili tista 'żżid il-ġobon, u fit-tadam liebbi. Esperiment u aġġusta din id-dixx Delicious għat-togħma tiegħek.