Ħodor friski huma rikki fl-vitamini u l-oligoelementi, għalhekk fl-istaġun huwa mixtieq li tiġi kkonsmata spiss kemm jista 'jkun. Normalment, il-ħodor huma miżjuda ma 'l-insalati u l-ewwel korsijiet, iżda t-torti b'ħxejjex mhumiex inqas tajbin u utli ħafna. Tgħidlek kif għandek tagħmel pie ma 'sorrel fuq il-jogurt.
Tartu mgħaġġel
L-eħfef mod biex tħejji tart ġelatina ma 'sorrel fuq il-jogurt. Ir-riċetti jiġu bir-riċetti u l-krema qarsa, iżda din l-għaġina hija tqila wisq u ħafna drabi mhix moħmija, għalhekk nirrakkomandaw il-ħami tat-torta b'arrel, billi tuża r-riċetta għal kefir.
Ingredjenti:
- Sorrel jew taħlita ta 'sorrel ma' ħwawar oħra (basal, ananas, spinaċi) - 3 handfuls kbar;
- Melħ jodizzat - 1 kuċċarina + 0.5 Tsp.
- Dqiq ta 'kwalità mill-qamħ ta' tipi solidi - 2 tazzi;
- kefir ta 'ftit xaħam (1.5%) - 1.5 tazzi;
- baking soda / trab tal-ħami - 1/3 tsp / 1 kuċċarina;
- bajd frisk kbir - 3 biċċa;
- zokkor abjad (ramel) - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt tal-ġirasol raffinat - 2-3 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Biex tħejji l-mili, aħsel il-ħodor, aħna nimlewha b'ilma jagħli, ħalliha titbattal u titqatta 'b'mod fin. Jekk irridu nirċievu verżjoni aktar sodisfaċenti, aħna nħejju t-torta ma 'sorrel u l-bajd fuq kefir. Il-bajd huwa mgħolli, imqaxxar u mqatta 'b'mod fin. Solim, ħawwad.
Nibdew nippreparaw l-għaġina. Qabbad il-bajd mal-melħ, iz-zokkor u l-jogurt. Bl-użu ta 'miksers jew blender, imsaħ f'massa lush u omoġenja, aqla' ż-żejt veġetali, imbagħad ġentilment tinterponi b'kuċċarina jew furketta, iżda mhux malajr, dqiq mgħarbla. Jekk nużaw is-soda, inżiduha flimkien ma 'kefir, it-trab tal-ħami ġeneralment jiżdied mad-dqiq u jitqaxxar kollu flimkien. L-għaġina li tirriżulta għandha toqgħod għal madwar kwart ta 'siegħa. Il-forma tas-silikon tgħawweġ u mferra fiha nofs l-għaġina, aħna nqassmu l-mili. Jekk il-ħodor mingħajr bajd, biss bil-mod pritaplivaem fil-għaġina, il-mili tal-bajd aktar dens se tooth itself. Għatti l-mili bl-għaġina li fadal u ħalli l-kejk tagħna għal madwar 40 minuta.
Uża aġġeġġi moderni
Tista 'ħami tart ma' sorrel f'multiVark fuq kefir. Madankollu, hawn b'attenzjoni aqra l-istruzzjonijiet għall-mudell tiegħek. Jekk tagħti temperatura 'l fuq minn 180 grad, boldly ħalli r-riċetta ta' qabel billi ssettja l-modalità "Baking". Imma jekk it-temperatura tkun aktar baxxa, it-torta ma tiġix moħmija - tuża jew forn jew microwave. Ir-riċetta għat-test tkun l-istess, u tifforma l-mili għall-Predisposizzjoni tiegħek. Mhux fit-togħma kbira se jġib kejk fuq kefir minn sorrel. L-istess għaġina kollha hija kombinata aħjar ma 'mili ħelu: ġamm, ċikkulata, frott jew berries.
Għażla għall-Gourmet
Tista 'ħami tart ma' sorrel fuq kefir, billi tuża għaġina qasira.
Ingredjenti:
- għaġina tal-bajd irqiq lest - 0,5 kg;
- Soreller - 200 g;
- Kefir xaħmi 3.2% minimu - 1 tazza;
- bajd - 3-4 pcs.
Preparazzjoni
Fil-forma nistgħu nqassmu s-sottostrat mill-għaġina qasira, nagħmlu basket, nkopru il-parċmina, aħna nagħtu ġirasol niexef u nibagħtuh fil-forn imsaħħan għal madwar 10 minuti. Fil-frattemp, malajr minjiera u shinkuem sorrel, ħallat kefir mal-bajd u ħallat sewwa. Neħħi l-piżelli u l-parċmina, poġġi l-ħodor f'basket ta 'għaġina qosra, ferra' t-taħlita u aħsel għal madwar nofs siegħa.