Casserole tal-patata f'varjetà ta 'għażliet - dixx delizzjuż u nutrittiv. Ir-riċetta għall-casserole tal-patata hija sempliċi. Il-patata hija mgħollija f '"uniformi", imnaddfa, mimsusa fuq grater oħxon, imkessaħ ftit. Normalment casserole tal-patata jitħejja bil-bajda. Ħallat il-patata maħkuka bil-bajd nej, jekk mixtieq, tista 'żżid basla mqatta' u ftit immellaħ. Qiegħed il-massa li tirriżulta f'dixx tal-ħami, miksija sewwa u mxejna bil-qsari tal-ħobż. Ilaħħam il-wiċċ tal-bajd, il-krema qarsa, jew aħjar - bajda bil-krema qarsa. Tista 'tarmi ġobon maħkuk - tkun saħansitra iktar sabiħa. Għat-tisjir, għandek bżonn 4-5 patata, 2 bajd tat-tiġieġ, qamħ mitħun oħxon, krema qarsa, ġobon iebes, butir, basal.
Casserole tal-patata bl-mili
Tista 'tipprepara casserole tal-patata bil-laħam ikkapuljat (laħam, ħut, faqqiegħ, ħxejjex). It-tqaxxir jitqiegħed bejn is-saffi tal-massa tal-patata. Il-patata moħmija bil-laħam, il-laħam jew il-ħut mhux ipproċessat, issajjar malajr u faċilment f'forn tajjeb imsaħħan. Il-patata ma tistax tiġi mgħollija b'mod "uniformi", iżda mnaddfa, imsajra għal nofs imsajjar u maħkuk fuq grater kbir jew imqattgħin (manwalment, chopper, f'kombinazzjoni).
Casserole bit-zukkini
Patata moħmija bil-zucchini - ukoll Delicious.
Ingredjenti:
- 5 patata;
- 2 bajd;
- Moll tal-ħxejjex;
- ħġieġ ta 'krema qarsa;
- żejt taż-żerriegħa tal-ġirasol;
- 100 gramma ta 'ġobon maħkuk.
Preparazzjoni:
Il-patata prima mnixxfa prima togħli għal madwar 8-10 minuti u aħna togħrokha fuq grater kbir jew aqta 'l-chopper. Zucchini aħna grate fuq grater oħxon. Ħallat kollox, żid il-bajd u ħallat. Tillubra ż-żona b'ħafna żejt jew smaltz. Poġġi l-massa veġetali fil-moffa u ħejha. Inqajmu l-proċess għal 10 minuti sakemm tkun lesta, neħħi l-forma u titbaxxa l-casserole bil-krema qarsa, ħawwad il-ġobon maħkuk, u mbagħad ibgħatha lura lill-forn.
Casserole mhux tas-soltu
Ingredjenti:
- madwar 1 kg ta 'patata;
- 500 g ta 'fwied tat-tiġieġ;
- 2 basal;
- ħġieġ ta 'ħalib jew krema;
- 100 g ta 'butir naturali;
- 1-2 bajd;
- melħ;
- bżar;
- krema qarsa;
- xi ġobon maħkuk.
Preparazzjoni:
Il-casserole tal-patata bil-fwied tagħmilha pjaċevoli bis-sempliċità tat-tisjir u l-idea mhux tas-soltu. Ħalli l-patata mqaxxra, maqtugħa flieli, sakemm tkun lesta. Ahna nippreparaw il-puree biż-żieda ta 'butir u, possibbilment, ta' halib jew krema shiha. Il-basal imqaxxar għandu jitqatta 'fin u jitkessaħ ħafif fiż-żejt veġetali sakemm ikun deheb. Żid il-fwied, maqtugħ f'biċċiet żgħar. Dwar it-tħejjija tal-fwied, kollox huwa kemmxejn imwaħħal u mqaxxar. Żejtha tillubrikja d-dixx tal-ħami u xerred b'mod ugwali nofs il-patata mqaxxra ppreparata minn qabel. Minbarra s-saff tal-patata mgħaffġa, il-fwied bil-basal. Fuq - saff ieħor ta 'patata mqaxxra. Casserole grass il-bajd nej u ibgħatha f'forn imsaħħan tajjeb. Il-casserole tal-patata fil-forn jitħejja għal 45 minuta, sakemm ikollok sfumatura sabiħa sabiħa. Casserole lest huwa moqdi aħjar sħun, imħallat bil-krema qarsa u imbexxex bil-ġobon maħkuk. Fil-patata mqaxxra tista 'żżid ix-xibt imqattgħin.
Casserole tal-patata bit-tadam
Ingredjenti:
- madwar 1 kg ta 'patata;
- gramma ta '500-400 tadam (mhux idemmat);
- grammi ta '200 ġobon maħkuk iebes;
- butir ftit;
- 1-2 bajd;
- xi ħalib jew krema;
- tursin;
- xibt;
- melħ;
- art negra tal-bżar.
Preparazzjoni:
Il-patata mqaxxra tinqata 'f'biċċiet qosra żgħar. Aħna nħejru t-tadam, nixxef b'ħalq u naqsamha. Il-ġobon nidru fuq grater oħxon. Aħna bil-mod iż-żejt il-forma, jistabbilixxu saffi ta 'patata dawriet, fuq top - flieli tat-tadam u quċċata bil-ġobon. Pickle u bżar. Aħna ħallat il-ħalib u l-bajd, fry ħafif u imla din il-massa bil-kontenut tal-moffa u ibgħatha fil-forn, imsaħħan sa temperatura ta '200 ° C, għal 45-50 minuta. Aħna ser grass il-casserole bil-krema qarsa u sprinkle bil-ħxejjex imfarrak. Tista 'sservi casserole tal-patata ma' tè frisk jew kompost minn frott imnixxef. Dan id-dixx huwa aktar adattat għall-istaġun tal-friża.