Bubaleh huwa xarba li l-ewwel dehret fil-film "Do not Mess With the Zoohun" u kisbet popolarità għall-isem mhux tas-soltu u dehra qawwija tiegħu. Minkejja dan, m'hemm xejn mhux tas-soltu f'din ix-xarba, peress li l-bażi tagħha hija meraq tal-larinġ jew fanta, u tista 'tkun imsajjar fid-dar f'kull żmien tas-sena. Ir-riċetti ta 'hawn taħt se jwieġbu l-mistoqsija dwar kif jagħmlu Bubaleh u se sorpriża sorpriża ħbiebek u konoxxenti b'xorb mhux tas-soltu imma ħafna fit-togħma.
Bubaleh ħelu - riċetta
Ingredjenti:
- oranġjo - 2 biċċiet;
- aċidu ċitriku - 1 kuċċarina;
- zokkor - 300 g.
Preparazzjoni
L-ewwel ħaġa li għandek bżonn biex tnaddaf larinġ mill-qoxra u ferraħ bi litru ta 'ilma kiesaħ. Dixxijiet bil-ġilda issa għandhom jintbagħtu lill-friġġ għal 7-8 sigħat, u aħjar minn hekk - bil-lejl.
Meta l-qoxra tiġi infuża, għandha titneħħa mill-pan u mdawra f'ħalq tal-laħam, imbagħad tintbagħat lura lejn il-pan.
F'kontenitur separat, huwa meħtieġ li jitħalltu żewġ litri ta 'ilma, aċidu ċitriku u zokkor u ġib it-taħlita għall-togħlija, imbagħad injetih fil-likwidu mal-ġilda, waqt li tħawwad b'mod kostanti x-xorb. Wara 5 minuti, tista 'itfi n-nar u stenna li t-taħlita tberred. Qabel ma tredda 'l-bżieżaq ta' l-ilma jeħtieġ li tgħaġġel
Ix-xarba li tirriżulta tista 'tintuża bħala bażi għat-tħejjija ta' cocktails alkoħoliċi. Per eżempju, żid 50 ml ta 'Bubaleh fix-xampanja jew inbid abjad, wara li dekorazzjoni tal-ħġieġ bi silġ u flieli taċ-ċitru.
Verżjoni oħra, mhux inqas interessanti ta 'dan id-dixx, hija l-preparazzjoni ta' Bubaleh morra.
Gorky Bubaleh - riċetta
Ingredjenti:
- ġinġer - 100 g;
- oranġjo - 3 biċċiet;
- kannella - 10 g;
- lumi - 1 pc.
Preparazzjoni
Il-preparazzjoni ta 'Bubaleh morra timplika nuqqas totali ta' zokkor, imma jekk mixtieq, tista 'żżid ftit mgħaref fix-xarba qabel ma sservi.
Il-prinċipju tat-tisjir jibqa 'l-istess bħal fir-riċetta preċedenti. L-ewwel għandek bżonn tissepara l-lumi u l-larinġ mill-ġlud, poġġihom bi litru ta 'ilma mgħolli u ibgħatha lill-friġġ għal-lejl.
Sussegwentement, inti għandek itħan il-ġlud imxarrba fil-grinder tal-laħam u poġġihom lura fl-ilma. B'mod parallel ma 'dan, għandek tibda tagħmel ġinġer. Għandu jkun imqaxxar u maħkuk. Il-massa li tirriżulta għandha titferra f'żewġ litri ta 'ilma u titqabbad. Meta l-ilma jagħli, għandek iżżid il-kannella u l-meraq tal-lumi mbuttat fil-kontenitur, imbagħad issajjar għal 10 minuti oħra.
Il-likwidu tal-ġinġer għandu jitħallat bl-oranġjo u stenna sakemm ix-xarba tkessaħ. Kun żgur li razza qabel ma sservi.
Jekk għandek ftit wisq żmien qabel il-wasla tal-mistednin, Bubaleh jista 'jitħejja mill-ingredjenti lesti mixtrija fil-maħżen.
Bubaleh fi 15-il minuta
Ingredjenti:
- oranġjo fantasija - 1,5 l;
- Meraq tal-lumi - 0.5 litri;
- Ħawħ fil-laned - 1 pot;
- zokkor ismar - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
L-ewwel, għandek tħoll iż-zokkor fi ftit tablespoons ta 'meraq tal-lumi, wara li tista' tibda tisjir
Ħallat l-ingredjenti kollha f'kontenitur wieħed mhix valida, huwa aħjar li titferra 't-trab tal-porzjon eżatt qabel ma sservi.
Biex tagħmel bobaleh ippressat bil-għaġla ħawħ fil-laned u 1 meraq tal-ħawħ tsp f'kull ħġieġ, żid 1 kuċċarina ta 'ġulepp taz-zokkor maħlul, imbagħad 50 ml ta' meraq tal-lumi, imbagħad ferra l-150 ml tal-fantażma. L-aħjar huwa li sservi silġ bħal silġ bis-silġ, peress li mhux biss itejjeb id-dehra tax-xarba, iżda jżid ukoll freskezza żejda għaliha.
Kessaħ eċċellenti fil-jiem tas-sajf huwa punch jew luminata ppreparata friska.