Ejjew nagħmlu l-inbid mill- Hawthorn . Dan huwa faċli, u x-xorb se jippreserva l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-berry - għandu effett sedattiv, jista' jittieħed (naturalment, f'ammonti żgħar) minn nuqqas ta 'rqad u ansjetà, itejjeb is-sistema kardjovaskulari u jgħin pressjoni tad-demm baxxa.
Inbid minn Hawthorn fid-dar
Ingredjenti:
- berries mingħajr friegħi maturi - 2 kg;
- ilma ddistillat jew iffiltrat - 5 litri;
- zokkor tar-ramel domestiku abjad ippurifikat - 2 kg;
- Ħmira ħajja friska - 15 g.
Preparazzjoni
Jekk ma tafx kif tagħmel nassa tal-ilma (it-tubu jiddaħħal fis-sufra, jingħaqad fuqu, taqa 'fl-ilma), imbagħad sempliċement jixtri par ingwanti mediċi.
Għall-produzzjoni tal-inbid, tista 'tuża kwalunkwe berry, anki kemmxejn imkemmex jew misjur iżżejjed, inbid homemade mill-Hawthorn biss jikseb aktar ħelu u saturat. Madankollu, il-frott tal-baqar huwa bil-ħsara, bil-mess, in-dud jitneħħew. L-berries jinħaslu u ħallihom jinxfu, jitpoġġew fuq il-karta jew xugaman. Ferrahom fi flixkun kbir (b'kapaċità ta '10 litri jew aktar), żid iz-zokkor, l-ilma u l-ħmira mqatta' b'mod fin. Tista 'tħallatha kollha fi skutella biex tagħmilha aktar faċli li ħawwad, u mbagħad poġġi fil-berries. Tista 'trażżan ftit il-berries bil-cricket.
Neħħi l-flixkun f'post sħun u stenna. Meta ragħwa tidher fuq il-wiċċ, ssikka l-ingwanta sewwa jew tinstalla siġill tal-ilma. Fl-ingwanta, agħmel toqba żgħira b'labra. Min-naħa waħda, id-dijossidu tal-karbonju għandu jinħeles, min-naħa l-oħra, il-batterji li huma responsabbli għall-fermentazzjoni jeħtieġu provvista kostanti ta 'ossiġnu. Meta l-fermentazzjoni tkun spiċċat - ġeneralment dan jiġri madwar l-40 jum, tista 'tfixkel l-inbid, poġġiha fi fliexken u poġġih. Kif tistgħu taraw, l-inbid homemade mill-Hawthorn mhuwiex iktar diffiċli minn dak taċ-ċirasa jew tal-għanbaqar, iżda huwa ħafna iktar utli.
Jekk ma tridx tistenna fit-tul
Tista 'tuża riċetta aktar kumplessa, iżda aktar mgħaġġla għall-inbid mill-Hawthorn. Tħejjija ta 'nbid homemade bħal dan mill-ħaruf mingħajr ħmira - nużaw żbib. Se tieħu żbib ta 'kwalità, li fuqha hemm il-batterja, u għalhekk jagħżlu frott dens, mhux tleqq, skur u mhux mmerraq. Żidhom flimkien ma 'nofs il-zokkor u l-ilma sħun mal-berries Hawthorn, poġġi s-siġill tal-ilma u stenna ġimgħa. Il-proċess ta 'fermentazzjoni jispiċċa malajr, wara li nagħtu l-inbid ġimgħa oħra biex isolvu u ngħaqqdu.