Liċenzja Curacao hija xarba alkoħolika b'qawwa ta '30%, prodotta f'wieħed mill-gżejjer fil-Baħar Karibew. Jista 'jkun ta' diversi varjetajiet: aħdar, oranġjo, blu u abjad. Iżda l-verżjoni blu, li tissejjaħ Blue Curacao, tgawdi popolarità speċjali. Il-kompożizzjoni tal-likur Blue Curacao tinkludi qoxra tal-larinġ imnixxef, alkoħol tal-inbid, kannella, noċemuskata u qronfol. Kulur mhux tas-soltu u togħma rikka tiegħu jagħmilha possibbli li tuża din ix-xarba meta tipprepara diversi cocktails, inklużi dawk kumplessi, b'ħafna saffi.
Riċetta likur ta 'Curaçao
Ingredjenti:
- noċemuskata - 30 g;
- vodka - 1 l;
- qoxra tal-larinġ imnixxef - 50 g;
- xiropp taz-zokkor - 400 ml;
- kannella - 1 g;
- kulur tal-ikel - għall-kulur;
- qronfol - 3 pcs.
Preparazzjoni
Il-mod kif isir il-likur ta 'Curacao huwa pjuttost sempliċi. Aħna jixrob il-qxur tal-larinġ imnixxef, in-noċemuskata, il-qronfol u l-kannella ġo vażett tal-ħġieġ. Immedjatament poġġi l-vodka kollha u għalaq l-għatu b'għatu. Nagħtu lit-taħlita biex infuse għal tliet sigħat, u mbagħad neħħi ġulepp taz-zokkor. Aħna nidħlu ż-żebgħa tal-kulur mixtieq, ħallat kollox ukoll, għalaq sewwa u poġġiha f'post sħun skur. Wara madwar ġimgħa, il-likur jiġi ffiltrat bir-reqqa u jitferra 'fi fliexken nodfa u trasparenti. Dak kollu, likur magħmul mid-dar Blue Curacao huwa lest għall-użu!
Cocktail "Kukkudrill aħdar" bil-likur Curacao
Ingredjenti:
- kubi tas-silġ - 8;
- meraq tal-larinġ - 80 ml;
- Meraq tal-frott tal-passjoni - 80 ml;
- porzjon oranġjo - għad-dekorazzjoni;
- liqueur curacao - 20 ml.
Preparazzjoni
Allura, il-parti ta 'fuq taċ-ċekċieka hija mimlija bil-kubi tas-silġ. Imbagħad żid il-meraq u curacao. Ċekċieka magħluqa sew u tħawwad bir-reqqa bl-isforz għal 10 sekondi. Issa ħu tazza trasparenti għolja, imla b'terz ta 'silġ imfarrak, ferra' l-istess kontenuti tax-shaker, iġib ix-xarba permezz ta 'garża jew tbajja' tal-bar. Qatgħa ta 'oranġjo tinqata' u titwaħħal mat-tarf tal-ħġieġ. Ixrob naqdu mat-tabella immedjatament bi tiben.
Cocktail bil-likur Blue Curacao "Blue Lagoon"
Kulur blu artab sabiħ u togħma exquisite jagħmlu dan il-cocktail sempliċiment delikat. Kulħadd għandu jipprovah.
Ingredjenti:
- sprite - 100 ml;
- meraq tal-lumi - 20 ml;
- vodka - 50 ml;
- liqueur blu curacao - 30 ml;
- silġ.
Preparazzjoni
Ċekċieka timla nofs is-silġ, żid ftit meraq tal-lumi, ferra 'likur u vodka, u mbagħad ħawwad b'attenzjoni. Wara dan, aħna pour-xarba fi ħġieġ sabiħ għall-cocktails u sservi bi tiben. Blue Lagoon Cocktail hija lesta għall-użu!
Għal konneisseurs ta 'likuri mhux tas-soltu, nirrakkomandaw li tipprova l- likur "Amaretto" , li tista' tagħmel id-dar pjuttost sempliċi.