Ix-xarba lesti bħala luminata tista 'tinxtara f'xi supermarket jew kjosk, madankollu ... xorb bħal dan normalment ikun karbonizzat ħafna (u dan huwa ta' ħsara), u fihom xi addittivi kimiċi mhux użati, bħal: togħmiet, żebgħa, preservattivi u sustanzi li jagħtu ħlewwa li huma ftit aktar bil-għatx). Jiġifieri, m'hemm l-ebda kwistjoni ta 'xi utilità. Imma mhux diffiċli biex issajjar xarba iġjeniċi b'saħħitha u delikata bħal luminata lilek innifsek.
Lemonade homemade mill-lumi u l-larinġ
Ingredjenti:
- lumi - 2 biċċiet;
- Larinġ - 3 biċċiet;
- ilma 3.5 litri;
- zokkor mgħaffeġ - 5-8 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Ferra l-ilma ġo saucepan u poġġih fuq in-nar. Nilbsu lumi u larinġ b'ilma jagħli (ippreparat preċedentement f'boroż) u maħsula sewwa, qatta 'l-għaġla u sajjar għal 5-8 minuti. Iffiltra, żid iz-zokkor u neċessarjament tiksaħ, sabiex wara li żżid il-meraq ma titlef il-vitamina C - tinqasam f'temperatura għolja.
Agħfas meraq minn lumi u larinġ u żidha mal-brodu mill-qoxra. Għal darb'oħra aħna filtru. Kessaħ għal temperatura ta '8-12 gradi u - tista' sservi. Weraq ta 'mint jew ħabaq frisk f'ħġieġ ma jħassrux it-togħma ta' din ix-xarba. Jistgħu wkoll ixejnu x-xorb alkoħoliku qawwi (gin, vodka), kif ukoll l-użu għat-tħejjija ta 'diversi cocktails kumplessi. Naturalment, tista 'wkoll tagħmel il -luminata oranġjo oranġjo ftit differenti.
Ir-riċetta għal-luminata mill-larinġ aħmar bil-lumi u l-ġir
L-oranġjo aħmar għandu togħma aktar morra u friska, u l-ġir jagħti togħma speċjali ħafna lil xi xorb.
Ingredjenti:
- Larinġ aħmar - 3 biċċa;
- lumi - 1 biċċa;
- ġir - 2 biċċiet;
- zokkor - 5 -8 tbsp. mgħaref (jew skond it-togħma tiegħek).
Preparazzjoni
Aħna niskartjaw iċ-ċitru b'ilma jagħli u aħsel sewwa bl-ilma kiesaħ. Aqta 'l-għaġla (preferibbilment sikkina speċjali biex tagħmilha bħal tiben) Zalem zest għal 3.5 litri ta' ilma jagħli. Żid iz-zokkor u tinħall. Ejja kessaħha. Mill-frott taċ-ċitru aħna niedu l-meraq u żid mad-decoction imkessaħ tal-qoxra. Raħħal u kessaħ.
Tista 'fantasize dwar il-luminata oranġjo, billi żżid meraq ta' frott taċ-ċitru differenti u l-ibridi numerużi tagħhom - din hija tassew kwistjoni ta 'l-immaġinazzjoni tiegħek. Speċjalment tajba għal din il-grejpfrut - huma mmerraq, mhux mgħottijin u utli ħafna. Fid-decoction, minflok jew flimkien ma 'zest, tista' żżid l-għerq tal-ġinġer - speċjalment tajjeb huwa tali luminata tal-ġinġer għall-istaġun tal-friża.