Apple Compote ilha bla sorpriża, iżda ż-żieda ta 'ċitru fix-xarba - pjuttost. Meta ħadna dan bħala bażi, iddeċidejna li niġbru diversi riċetti ta 'komposti ta' tuffieħ oranġjo f'materjal wieħed.
Komote tat-tuffieħ u l-larinġ għax-xitwa
Ingredjenti:
- tuffieħ - 370 g;
- zokkor granulat - 175 g;
- larinġ - 460 g.
Preparazzjoni
Tappijiet ta 'qabel it-tindif mill-qalba b'żerriegħa, qatgħu l-frott f'biċċiet kbar imqiegħda f'kaxxi enamel. Imla t-tuffieħ bi tliet litri ta 'ilma, ferra' taz-zokkor u ħalli l-likwidu jasal għall-togħlija. Wara dan, nieħdu n-nar, poġġi l-larinġ fix-zest, u issajjar ix-xarba għal 15-il minuta oħra. Din id-darba se jkun biżżejjed biex sterilizza l- laned u tkopri l-fwar. Ferra l-kompota ta 'larinġ u tuffieħ fuq il-banek, irrombla u kessaħ qabel ma tqiegħed fil-pantry.
Komote ta 'tuffieħ frisk u larinġ bir-rabarbru
Ingredjenti:
- zokk ta 'rabarbru (kbir) - biċċa 1;
- tuffieħ - 80 g;
- lumi - 1 biċċa;
- oranġjo - 80 g;
- qronfol - 3 blanzuni;
- stick tal-kannella.
Preparazzjoni
Qabel ma ssajjar il-kumpat ta 'larinġ u tuffieħ, aqta' ċ-ċitru, it-tuffieħ u r-rabarbru f'qatgħat kbar kbar. Poġġi l-ingredjenti kollha maqtugħin f'folja b'ħwawar, imla b'l litru ta 'ilma. Imsaħ il-compote għal 17-20 minuta, neħħi mis-sħana u ħallieh joqgħod sakemm jibred.
Kif tagħmel kompota pikkanti ta 'larinġ u tuffieħ?
Ingredjenti:
- tuffieħ - 200 g;
- oranġjo - 200 g;
- stikka tal-kannella;
- asterisk;
- kardamomu - biċċiet 3-4;
- imsiemer tal-qronfol - 2 blanzuni.
Preparazzjoni
Il-frott imqatta 'jixrob nofs litru ta' ilma, żid il-ħwawar u issajjar ix-xarba 20 minuta wara li togħlija. Il-kompota lest tista 'tiġi dolċifikata bit-togħma biz-zokkor jew bl-għasel, imbagħad ħallieha biex tibred għal stat sħun taħt l-għatu.