Aħna noffrulek riċetti tal-cognac li tista 'tagħmel lilek innifsek id-dar, iżda mhux fuq il-bażi ta' l-alkoħol ta 'l-inbid, iżda mill-vodka. Dan il-mod ta 'kif isir mhux se jagħmel it-togħma tax-xarba agħar, u l-mistednin tiegħek ma jkunux jistgħu jiddistingwuh mill-ambjent naturali.
Riċetta ta 'malajr għall-cognac homemade mill-vodka
Ingredjenti:
- vodka - 1 l;
- għerq tal-ġinġer - 80 g;
- Te iswed bil-werqa - 1 kuċċarina tad-deżerta;
- bżar ħelu - 5 pcs.;
- zokkor ismar - 80 g;
- imsiemer tal-qronfol - 6 blanzuni.
Preparazzjoni
Fil-borma tad-daqs xieraq inħeġġu l-ammont korrett ta 'l-għerq tal-ġinġer, aħna npoġġew il-piżelli tal-bżar fragranti u l-blanzuni ta' l-imsiemer fragranti. Imla din il-ġabra mill-isbaħ ta 'ħwawar bil-vodka u ibgħat kontejner mal-pjanċa tal-berner, billi tqiegħed nar dgħajjef ħafna. Ferra 'l-zokkor hawn bil-kannella u ħawwadha. Ferra tè tliet imgħaref ta 'ilma jagħli u meta l-vodka jisħon sa massimu ta' 35 grad, itfi l-gass, u ferra te fil-borma tal-pan ma 'weraq tat-te. Għatti dak kollu b'għatu u ħalliha tkun hekk, tinfirex. Wara li nieħdu l-pan fil-kesħa u stenna sal-għodu. L-għada filgħodu, il-Cognac miksub huwa ffiltrat bir-reqqa u jista 'jimbarka bla periklu fuq it-togħma tiegħu.
Cognac homemade mill-vodka fuq il-qoxra tal-ballut
Ingredjenti:
- vodka - 2 litri;
- Qoxra farmaċewtika tal-ballut - 3 tbsp. mgħaref;
- Tè iswed kbir bil-werqa (bil-bergamot) - 4 Tsp.
- fragranza tal-bżar - 4 piżelli;
- zokkor trab - 2 tbsp. mgħaref;
- kannella - 2 bsaten.
Preparazzjoni
Fi flixkun nadif, ippreparat apposta għall-preparazzjoni ta 'brandi fih, aħna niddependu l-vodka kollha. Sussegwentement, żid il-kortiċi ta 'l-ispiżerija tal-ballut, imma jekk tippreferi tiġbor it yourself, allura ma toqtolx b'mod inekwivoku. Bħala l-ingredjent li jmiss, aħna pour fil-flixkun te iswed bil-weraq kbir biż-żieda ta 'bergamot. Aħna bżar il-bżar ftit drabi b'xi ħaġa tqila biex iżżidhom, u b'hekk tiżvela l-ġewwieni tal-fwieħa tagħhom u aħna wkoll nibgħatu kollox f'kontenitur komuni. Fl-aħħar, aħna niddaħħlu fil-paletti tal-kannella maqtugħa tagħna fil-ġejjieni, trab taz-zokkor u bl-użu ta 'kuċċarina twila kbira, ħawwad kollox għal 2-3 minuti. Il-flixkun huwa mgħotti b'tapp kapron tas-soltu u npoġġuh f'post li jkessaħ, fejn mhux se joħroġ ħafif.
Għal tliet ġimgħat, tinsa u m'għandekx tiftakar dwar dan il-brandy, iżda wara dan tista 'minnufih iżżur is-sejħiet tal-mistednin, għax din ix-xarba ċertament mhux ser tavżak!
Kif tagħmel il-Cognja homemade mill-vodka bil-pruna?
Ingredjenti:
- vodka - 0,7 l;
- vanillin - 1/3 tsp.
- pruna - 7 biċċa;
- noċemuskata (art) - 0,5 tsp.
- kannella (art) - 0,5 tsp.
- zokkor - 1 kuċċarina tad-deżerta;
- te iswed (ippakkjat) - 1 pc.
Preparazzjoni
Għal din ir-riċetta, ikun biżżejjed li jkun hemm vażett litru, fejn aħna l-ewwel timla l-loose: