Inbid minn cranberries

Fid-dar, tista 'tħejji nbid minn ħafna frott, aħna ngħidulek issa kif għandek tagħmel inbid minn cranberries. Dan il-berry mhux meqjus bħala l-aħjar għażla għall-produzzjoni tal-inbid, minħabba li għandu ħafna zokkor aċiduż u ftit. Dan huwa għaliex l-ilma jitferra 'meraq tal-cranberry. Minn dan il-berries tipprepara inbejjed imsaħħa u ħelwin.

Ir-riċetta għall-inbid mill-cranberries

Ingredjenti:

• cranberry - 1 kg;
• alkoħol 96% - 1 l;
• ilma - 1 l;
• zokkor - 17-il tbsp. mgħaref.

Preparazzjoni

Il-berries tal-cranberry jinħaslu, jitnixxfu, u mbagħad jgħaddu minn grinder tal-laħam jew jintaħnu ma 'blender. Nimxu l-purina li tirriżulta f'vessaġġ ta 'tliet litri, ferra' l-alkoħol u ħalli għal ġimgħa insista. Imbagħad ferra 'fl-ilma u ħalli għal darb'oħra għal ġimgħa. Issa aħna ħoll iż-zokkor f'2 litri ta 'ilma u għaqqadha mat-tintura miksuba. Issa aħna ħallat dan kollu bir-reqqa, saħħan it-taħlita għal madwar 60-70 grad, ħalliha tibred u ffiltra. L-inbid li jirriżulta huwa bbottiljat u insista għal jum ieħor. Wara dan, ix-xarba hija lesta għall-użu.

Inbid tal-cranberry homemade

Ingredjenti:

• meraq tal-cranberry - 8 l;
• zokkor - 5 kg;
• ilma - 2.5 litri.

Preparazzjoni

Għall-inbid, irridu nagħżlu biss il-berries misjura. Laħlaħhom u ħollu f'ilma kiesaħ għal madwar siegħa. Imbagħad laħlaħ il-frott żgħir, u ħassar il-likwidu. Il-cranberry huwa għalija li tħalli l-meraq imorru, u ħalli ħafna ġranet għal 15 li wander. Wara dan, żid iz-zokkor u l-ilma, ħawwad kollox u għal darb'oħra ssettjat għall-fermentazzjoni għal mill-inqas xahar. Wara dan, iffiltra permezz ta 'diversi saffi ta' garża. Il-likwidu jitferra fuq fliexken nodfa u jintbagħat f'post frisk li għadu infuse għal 30-40 jum.

Ir-riċetta għall-inbid mill-cranberries

Ingredjenti:

• cranberries - 1.5 tazzi;
• zokkor - 1 tazza;
• vodka - 0,5 litri.

Preparazzjoni

Ir-rimja tal-cranberry taz-zokkor, aħna ċċaqlaq il-massa ġo vażett u ferragħ fil-vodka. Agħlaq l-għatu b'għatu u ħallih f'temperatura tal-kamra għal ġimgħa ta '2. Perjodikament, l-infużjoni titħawwad. U mbagħad għal 1 lejl imqiegħed fil-friġġ, u mbagħad iffiltra permezz ta '3-4 saffi ta' garża. Ahna nixprunaw il-pressjoni, u ffiltra l-infużjoni mill-ğdid. Fil-prinċipju, ix-xarba diġà hija lesta għall-użu, iżda toħroġ b'saħħitha ħafna. Jekk trid tikseb inbid artab b'togħma aktar ħelwa, allura aħna naħdmu aktar. Minn 2 nuċċalijiet ta 'ilma u 2 nuċċalijiet ta' zokkor, aħna nippreparaw il-ġulepp, kessaħha u poġġih fix-xarba preparata.

Ta 'cranberries, int tista' wkoll issajjar il- ġelatina jew il- ġulepp , tkun tassew fit-togħma, u l-aktar importanti tkun utli.