Bil-wasla ta 'sajf jaħraq u sħun, mhux probabbli li xi ħadd ikun irid li jixrob kafè jew tè sħun. Iktar probabbli, f'dan it-temp, aktar minn kull ħaġa fid-dinja trid tagħti lilek innifsek xi ħaġa kiesħa, tonika u t-tisħiħ. Għas-sidien kollha tal-kafè, hemm mod eċċellenti minn din is-sitwazzjoni - verżjoni eċċellenti ta 'xarba Delicious - glace (jew glace).
L-ewwel ġie inventat fi Franza, u minn dakinhar din ix-xarba saret deheb ħafna mill-gourmets madwar id-dinja. L-isem tiegħu inkiseb mill-kelma Latina "silġ". Il-kafè innifsu huwa xarba bil-ġelat, li hija popolari ħafna, speċjalment fis-sajf. Għall-preparazzjoni ta 'glasse tal-kafè, jintużaw varjetajiet differenti ta' ġelat: plombi, eskimo, cream-brule. Ħġieġ għall-glasse huwa l-aħjar li jagħżel forma b'forma ta 'koni b'volum ta' madwar 300 ml.
Normalment din ix-xarba tinxtorob f'kafetteriji, ristoranti, iżda tista 'tkun ippreparata faċilment fid-dar! Hemm ħafna riċetti għall-glasse: biż-żieda ta 'ċikkulata u krema, likur tal-kafè, frak tal-karamella, trab taz-zokkor, eċċ. Fi kwalunkwe każ, bħala riżultat, għandek tieħu xarba arġentiva, ħelwa, iġjenika li jkollha togħma tal-vanilla jew krema.
Ejja nħarsu lejn ftit riċetti dwar kif għandek tagħmel il-glazes tal-kafè fid-dar u sorpriża membri tad-dar bil-kapaċitajiet mhux tas-soltu tagħhom biex jagħmlu xorb oriġinali.
Ir-riċetta għall-kafè
Ingredjenti:
- zokkor mgħaffeġ - 1 kuċċarina;
- Ġelat iffriżat jew vanilla - 100 g;
- kafè espresso - 100 ml;
- Ċikkulata morra iebsa - 30 g.
Preparazzjoni
Kif tista 'tagħmel il-kafè? Allura, l-ewwelnett għandna bżonn nagħmlu l-kafè. Jekk m'għandekx kafè, tista 'tuża l-kafè instantanju. Ahna nippreparaw il-kafè bil-metodu tas-soltu ghalik, żid iz-zokkor ghat-toghma u kessaħ Sussegwentement, nieħdu nuċċalijiet ta 'inbid tal-ħġieġ għolja, imqiegħda fuq il-qiegħ ta' kull ġelat żgħir u neħħi b'attenzjoni l-kafè mkessaħ. Aħna npoġġux tibniet tat-tibniet, minn fuq aħna dekorazzjoni ma 'ċikkulata maħkuk u nservu lill-mejda. Dak kollu, xarba aqwa hija lesta. Jista 'jiġi servut b'ċirasa jew frawli.
Ir-riċetta glasse hija wkoll bil-kafè sħun, mhux imkessaħ. Barra minn hekk, tista 'tieħu l-kafè jew il- ġelat taċ-ċikkulata għat-togħma. Kultant, meta tkun qed tħejji l-glasse, il-likur tal-kafè jew il-cognac huma miżjuda miegħu. B'mod ġenerali, tibżgħux fantasize, improvise u int dejjem tirnexxi!
Riċetta Glasse bil-krema
Ingredjenti:
- kafè maħfur - 200 ml;
- ġelat tal-vanilla - 200 g;
- ġulepp taċ-ċikkulata - 2 tbsp. mgħaref;
- krema 33% - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor trab - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Aħna nkabbru l-kafè l-ewwel, jew insajruh f'magna tal-kafè. Imbagħad ħalliha tkessaħ kif suppost sabiex ma tinħelx. Fi ħġieġa trasparenti għolja npoġġu ftit blalen ta 'ġelat tal-vanilla u ferra' fuq nett, jekk mixtieq, ġulepp taċ-ċikkulata. Issa imla kollox b'kafè imkessaħ u ġentilment ixxerred il-krema bit-tarjama minn qabel. Sprinkle ix-xarba b'zokkor fi trab jew kandju mqatta '.
Tista ', naturalment, tħejji l-glace b'mod kemmxejn differenti: l-ewwel ferra l-kafè fil-ħġieġ tal-inbid u mbagħad poġġi l-ballun tal-ġelat. Iżda dan ma jaggravax it-togħma ta 'din ix-xarba mill-isbaħ.
Issa taf kif tipprepara glasse tal-kafè, u neċessarjament iżżid xi tabella tal-festi jew pranzu tal-familja biss! Nuċċali b'din ix-xorb eċċellenti ġeneralment jitpoġġew fuq pjanċa imżejjen b'ħalq tal-karta maħdum, u mbagħad jitqiegħed kuċċarina tad-deżerta għall-ġelat u 2 tibniet għall-kafè. Ftakar li din ix-xarba għandha tkun innotifikata immedjatament wara l-preparazzjoni, sabiex il-ġelat ma jdubx.