Jekk f'daqqa trid tiekol soppa sħuna, u l-friġġ huwa kompletament vojt, allura s-soluzzjoni l-aktar sempliċi hija biex issajjar is-soppa bil-għaġin. Se tirriżulta pjuttost sodisfaċenti u aqwa! Ejja ma nħux il-ħin u agħmel flimkien din id-dawl, iżda s-soppa oriġinali.
Ir-riċetta għas-soppa bl-għaġin
Ingredjenti:
- għadam tal-laħam - 500 g;
- patata - 6 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- għerq tat-tursin - 0.5 biċċa;
- bozza - 2 biċċiet;
- għaġin - 50 g;
- marġerina - 1 tbsp. kuċċarina;
- purejiet tat-tadam - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ - 0,5 tsp.
- bżar art - pinch;
- ħodor - 1 mazz.
Preparazzjoni
Issa jgħidlek kif tagħmel soppa ma 'għaġin. L-għadam tal-laħam jinħasel, jitqiegħed f'tazzna u jitferra ilma kiesaħ. Poġġi l-platti fuq nar medja, stenna sakemm kollox jibda jagħli, neħħi l-ħmieġ iffurmat, ikopru b'għatu u sajjar fuq l-iżgħar nar sakemm tkun lest għal sagħtejn. Imbagħad neħħi b'attenzjoni l-laħam, u l-filtru tal-brodu. Issa ħu l-patata, naddaf, laħlaħ u maqtugħ fil-kubi. Fil- brodu tal-laħam sħun imsaffi , żid il-patata mgħaffeġ u sajjar fuq sħana baxxa għal 10 minuti.
Din id-darba, aħna neħħi l-basla mill-qoxra, ixekkel in-nofs anelli tagħha, u aqbad il-karrotta fuq grater kbir. L-għeruq tat-tursin huma maħsula, imnixxfin u mitħunin b'likatur. Qegħdin inpoġġu pan qali fuq il-fuklar, poġġi biċċa marġerina u hekk kif idub, żid il-basla, it-tursin u l-karrotti. Ferra l-minuti 3 kollha, waqt li tħawwad kultant, fuq sħana medja. Imbagħad għaddi l-purejiet tat-tadam, ħawwad sewwa u minfuħa għal minuta. Sussegwentement, ikejjel l-ammont korrett ta 'għaġin, tarmihom fis-soppa bit-tiġieġ tal-ħaxix tat-tadam.
Aħna insajjru s-soppa tagħna ma 'macaroni u laħam għal madwar 5 minuti sa nofs imsajjar. Fl-aħħar nett tal-preparazzjoni, żid il-melħ, il-bżar mill-art, il-weraq tar-rand u sajjar sakemm lest għal 5 minuti oħra. Aħsel il-ħodor tiegħi, nixxifh, ħawwduh u ħalltuh meta sservi soppa tal-patata ma 'għaġin.
Soppa bil-għaġin f'multivark
Ingredjenti:
- tiġieġ - 150 g;
- patata - 2 biċċiet;
- għaġin - 100 g;
- karrotti - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- ħodor - bir-rieda;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Ejja nqisu varjant wieħed aktar kif issajjar soppa bil-għaġin. Fl-iskutella tal-grupp multivark, ferra ftit żejt, u mbagħad poġġi l-istess karrotti mqatta 'u l-basal. Fil-menu fil-multivarka waqqafna l-modalità "Baking" u mmarkah għal 10 minuti. Minn dan il-ħin il-flett tat-tiġieġ u l-patata jitfarrku fuq brusochki u mbagħad żid mal-ħxejjex moqlija.
Imla l-prodotti kollha bl-ilma u ssettja l-mod "Soppa" fuqha għal siegħa u nofs. Wara siegħa, aqta 'l-għatu tal-multivark u ferra l-għaġin fis-soppa. Kollha taħlita b'attenzjoni, żid ħwawar u dixx tal-melħ għat-togħma. Agħlaq l-għatu, u ħalli kollox biex jagħli għal nofs siegħa oħra. Qabel ma sservi, ixerrdu l-soppa fil-pjanċi u ħawwad il-ħxejjex aromatiċi. Dak kollu, sirna soppa eċċellenti ma 'għaġin u tiġieġ fil-multivark. Huwa pjuttost sempliċi u pjuttost faċli, iżda t-togħma tiegħu ċertament tkun jekk jogħġbok kulħadd bil-fond u r-rikkezza tiegħu.
Riċetta għal soppa tal-ħalib bil-għaġin
Ingredjenti:
- ħalib - 500 ml;
- għaġin - 150 g;
- melħ, zokkor - għall-togħma;
- butir - 10 g.
Preparazzjoni
Għalhekk, għat-tħejjija tas-soppa tal-ħalib bil-għaġin, aħna nippreparaw l-ingredjenti kollha l-ewwel. Il-prodotti tal-makaroni huma imsajrin sakemm lesti f'ilma mielaħ, u mbagħad bil-mod ixxotta u jinħasel. Fi saucepan poġġi l-ħalib, poġġih fuq in-nar u ġġibu sakemm jagħli. Wara dan, ħawwad b'attenzjoni l-għaġin, ħallat, tarmi niskata melħ, poġġi t-togħma taz-zokkor u issajjar fuq sħana dgħajfa għal minuta. 3. Meta sservi, ferra soppa fuq porzjonijiet ta 'pjanċi u poġġi biċċa żejt.