Biċċiet tal-ħut - riċetta

Illum aħna ser toffrilkom riċetti tat-torti ma 'mili tal-ħut minn ikel fil-laned u ħut frisk. Dan id-dixx oerhört fit-togħma jkun is-soluzzjoni perfetta għal ikla tal-familja jew għal kura għal mistednin f'daqqa. L-għażliet proposti jissuġġerixxu t-tħejjija rapida ta 'dan il-lott, li se jiffranka l-ħin.

Biċċiet tal-ħut bir-riħa u ż-żagħfran - riċetta

Ingredjenti:

Għat-test:

• bajd tat-tiġieġ kbir - 4 pcs.;
• krema qarsa ta 'kontenut medju ta' xaħam - 165 g;
• Il-mayonnaise hija klassika - 165 g;
• kefir kontenut ta 'xaħam medju - 165 ml;
• trab tal-ħami - 20 g;
• melħ komuni - 5 g;
• Dqiq tal-qamħ - kemm huwa meħtieġ.

Għall-mili:

• Saury tal-bott - Pot standard 1;
• Ross tond - 95 g;
• Basal tal-basla - 285 g;
• żejt veġetali raffinat - 65 ml;
• Żejt tal-butir jew veġetali biex titqawwa trej tal-ħami.

Preparazzjoni

Aħna nibdew nippreparaw it-torta bil-preparazzjoni ta 'l-ingredjenti għall-mili. Biex tagħmel dan, l-ewwel għandna bżonn ngħollu r-ross f'ilma mielaħ sakemm il-ħbub ikunu ratba. F'dan iż-żmien, fl-istess ħin, ngħaddu l-kubi imqaxxrin u żgħar maqsuma f'kubi għat-trasparenza u l-kannella ċar.

Aħna neħħejna kannamiela, niżżel ir-ross lest bil-likwidu, maxx il-ħut bil-furketta u ibgħatha flimkien ma 'l-ixwi tal-basla msajjar. Aħna nħalltu kollox sewwa u nibdew nippreparaw it-test. Aħna nipproċessaw il-mixer tal-bajd b'ħafna ftit melħ sakemm tinkiseb massa ċara u arja. Issa ħawwad kefir, stabbilixxi l-mayonnaise u l-krema qarsa, ħawwad f'porzjonijiet żgħar, ffiltra d-dqiq fil-għaġina u ħawwad, u kisbu l-konsistenza tal-għaġina bħala krema qarsa ħoxna, nisġa omoġenja u lixxa.

Issa agħmel il-kejk. Biex tagħmel dan, ferra nofs il-għaġina fil-forma żejtnija, iddistribwixxi l-mili minn saury u ross fuq nett u imla l-għaġina li fadal. Tali kejk jitħejja malajr. Wara madwar tletin minuta li jkunu fil-forn msaħħan sa 180 grad, hu se jkun kannella u jkun lest biex jintuża.

Riċetta għal pie tal-ħut mill-għaġina tal-ħmira u ħut frisk

Ingredjenti:

• għaġina tal-ħmira tal-puff - 520 g;
• patata friska - 420 g;
• Filetti ta 'kwalunkwe ħut - 220 g;
• Basal abjad tal-basal - 195 g;
• bżar iswed ġdid - 5 g;
• melħ komuni - 5 g;

Preparazzjoni

Wara li jkollok pakkett ta 'għaġina tal-ħmira puff u biċċa flett tal-ħut fil-friża, tista' malajr toħloq torta ta 'ħut oerhört fit-togħma. Għal dan, aħna neħħi l-għaġina taħt il-kondizzjonijiet tal-kamra, u f'dan iż-żmien aħna nippreparaw il-mili tal-ħut. F'dan il-każ, ser nissupplimentawh bil-patata u l-basal. Biex tagħmel dan, it-tuberi tal-patata jinħaslu, jitnaddfu u jinqatgħu f'qigħan irqaq ħafna. Kejk tal-basla shinkuem ta 'l-anelli, u flieli ta' daqs medju imqatta 'flieli tal-ħut.

L-għaġina ffriżata hija mqiegħda fuq biċċa karta tal-parċmina u rrumblata b'pinna tal-irrumblar għal daqs ta 'madwar 45 b'30 ċentimetru. Aħna naqsu l-ġenb twil viżwalment f'żewġ nofsijiet u fuq waħda minnhom aħna nfirxu l-patata Tazzi, wara li rtiraw mit-truf ta 'madwar ħames sa sebgħa ċentimetri. Il-melħ tal-ħxejjex Sdabrivaem u l-bżar, aħna nistgħu nqassmu mugs tal-basal minn fuq, u fuqha nfirxu flieli tal-ħut. Huwa wkoll immellaħ u imħawwar bil-bżar. In-naħa ħielsa hija maqtugħa f'faxxi djagonali u, billi ndawruhom 'il fuq u, kif inhuma, jagħlqu l-kejk, aħna niffurmaw tip ta' toqob. Aħna nipproteġu t-truf tal-għaġina u ttrasferixxi l-prodott flimkien mal-parċmina mal-folja tal-ħami, li mbagħad titpoġġa fuq l-ixkaffa tan-nofs imsaħħna sa forn ta '185 grad. F'ħamsin minuta t-torta tkun kannella u tkun lesta.

Jekk mixtieq, għal qoxra ħafifa appetizing, tista 'grass il-wiċċ tal-prodott b'ħobż imsawwat qabel il-ħami.