B'differenza tar-ravanell regolari, dan jista 'jinstab fuq l-ixkafef tas-supermarket eqreb lejn il-ħarifa u x-xitwa, li jippermetti ammont żgħir ta' flus biex iġġedded il-varjetà ħarxa ta 'ħxejjex fix-xitwa.
Riċetti aktar aħna ddeċidiet li tiddedika varjetà ta 'varjazzjonijiet ta' insalati minn daikon, li tista 'faċilment tirrepeti fil-kċina.
L-aktar insalata ta 'Daikon Delicious - riċetta
Din l-insalata Asjatika fil-pikles hi tajba biex tservi fil-forma tagħha stess jew biex isservi fi burgers, sandwiches u fuq platti tradizzjonali magħmulin minn taljarini tal-ħġieġ u ross. Minbarra l-varjetà ta 'togħma pjaċevoli, li ġġib immarinar ħelu u qarsa, id-dixx għandu tessut iqarmeċ u kuluri qawwi, tant meħtieġa fix-xitwa.
Ingredjenti:
- ħjara - biċċa 1;
- daikon - 90 g;
- karrotti - 90 g;
- Zalza tas-sojja - 10 ml;
- ħall tar-ross - 55 ml;
- żejt tal-ġulġlien - 5 ml;
- ftit karawett;
- pinch ta 'mint frisk.
Preparazzjoni
- Tibda bil-preparazzjoni tal-ħxejjex, għandhom ikunu mqatta 'b'mod fin, bl-użu ta' shredder speċjali għall-karrotti Koreani, li jistgħu jinstabu fi kwalunkwe suq, jew sempliċement sikkina sewwa. Ħjar Nashinkovav, daikon u karrotti, poġġihom f'qaleb.
- Ipprepara immarinar ta 'insalata billi tħallat il-ħall ma' zalza tas-sojja, butir u niskata zokkor. Meta t-zokkor jinħall, ipprova l-pickle u aġġustaha għat-togħma tiegħek.
- Ferra l-ħaxix bl-immarinar u ħalli għal 3-4 minuti. Imbagħad ferra 'l-immarinar żejjed, imxarrba insalata bid-daikon u l-ġewż tal-ħjara u l-mint frisk, u sservi.
Daikon insalata bil-karrotti u t-tuffieħ
Insalata sempliċi, irħisa, imma oerhört fit-togħma ta 'tuffieħ, karrotti u daikon, tgħaqqad il-benefiċċji kollha li jistgħu jġibu l-ħxejjex fl-istaġun tax-xitwa tal-ħarifa. Ipprova l-varjazzjoni tagħna ta 'din ir-riċetta sempliċi.
Ingredjenti:
- daikon - 230 g;
- karrotti - 200 g;
- tuffieħ - 200 g;
- zokkor - 15 g;
- ħall - 45 ml;
- ilma - 90 ml;
- żejt veġetali - 25 ml.
Preparazzjoni
- Daikon Rub, karrotti u tuffieħ, jew iqattarhom b'xi mod ieħor li huwa l-aktar konvenjenti għalik.
- Ipprepara l-insalata billi tikkombina l-ħall ma 'ilma sħun u zokkor. Meta l-kristalli taz-zokkor jiddewbu, ferra 'fiż-żejt veġetali u staġun id-dixx. Tista 'sservi din l-insalata minnufih, billi żżid xi ħodor li togħma, jew ħalliha fil-kesħa għal ftit sigħat, sabiex il-ħaxix ikun immarinat.
Insalata bid-daikon u l-bsaten tal-granċ
Ingredjenti:
- bsaten tal-granċ - 230 g;
- fuq pinch ta 'basal imnixxef u bżar jaħraq;
- krema qarsa - 35 g;
- majoneż - 35 g;
- tuffieħ - biċċa 1;
- daikon - 95 g;
- numru żgħir ta 'basal aħdar.
Preparazzjoni
- Il-bsaten tal-granċ jinqasmu f'fibri. Apple u daikon chop fuq grater speċjali għall-karrotti Koreani.
- Ħallat l-ingredjenti flimkien, żid basal aħdar mqatta 'u staġun b'taħlita ta' krema qarsa u mayonnaise. Ipprepara l-insalata qabel ma sservi.
Kif tipprepara insalata Koreana minn daikon?
Insalata Koreana klassika minn Daikon hija assolutament mhux il-snack ħelwa u qarsa li tinbiegħ fis-swieq. Biss konoxxent awtentiku tal-kċina Koreana se japprezza din id-dixx sħun.
Ingredjenti:
- daikon - 430 g;
- basal aħdar - 2 rix;
- Qxur tal-qalba Koreana - 2-3 tbsp. mgħaref;
- tewm - 2 snien;
- zalza tal-ħut - 15 ml.
Preparazzjoni
- Imsaħ id-daikon bi shredder għall-karrotti Koreani.
- Tewm, CHOP, imqatta 'fin il-basal aħdar.
- Ħallat l-ingredjenti kollha tad-dixx flimkien, melħ u ħallih għal ftit sigħat, sabiex id-daikon ħalli l-meraq u jneħħiha.
- Qabel ma sservi, id-daikon jintlibes mill-meraq żejjed, u mbagħad serva.