Forsi, kull mara tad-dar għandha r-riċetta tagħha għall-għaġina l-aktar Delicious għall-Pancakes. Dan kollu jiddependi fuq preferenzi personali - wara kollox, inti tista 'issajjar f'modi kompletament differenti - tista' tuża x-xorrox, ħalib, soda jew kefir bħala bażi. Kif issajjar il-pancakes l-aktar Delicious irqaq u delikat, aħna se ngħidlek hawn taħt.
Il-pancakes l-aktar Delicious fuq il-ħalib
Ingredjenti:
- baqra tal-ħalib - 600 ml;
- melħ - niskata;
- zokkor tar-ramel - 70 g;
- Il-bajd tat-tiġieġ huwa kbir - 6 pcs .;
- Dqiq tal-qamħ - 11-il tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali raffinat - 55 ml.
Preparazzjoni
Poġġi l-bajd bil-mod, u tissepara l-proteina mill-isfar. Whisk l-abjad. Żid iz-zokkor f'partijiet u kompli l-proċess sakemm jinħall iz-zokkor. Fi skutella kbira, ffiltra d-dqiq, poġġi ftit xott tal-melħ, ferra f'żejt veġetali jew krema mdewba u ħawwad. Issa aħna ferra 'l-ħalib f'ħafna reċipjenti u ħawwad. Proteini tal-whisk separatament. Meta l-massa ddur fowm lush, poġġiha fil-għaġina u ħawwadha bil-mod ħafna. Saħħan ukoll il-qali tal-qali, naħsilha biż-żejt, ferragħ f'porzjon tal-għaġina, dawwar il-qali, inxifha u fry il-pancakes.
Il-pancakes l-aktar Delicious fuq kefir
Ingredjenti:
- kefir - 400 ml;
- dqiq tal-qamħ ta 'kwalità ogħla - 280 g;
- bajd tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- ilma jagħli - 200 ml;
- soda - ½ tsp;
- zokkor granulat;
- żejt veġetali raffinat - 50 ml;
- melħ.
Preparazzjoni
Il-bajd jegħleb, imbexxex il-melħ u z-zokkor. U l-ammont ta 'dan ta' l-aħħar huwa regolat b'mod indipendenti, skond liema tip ta 'pancakes trid tikseb. Issa ħoll nofs kefir u ħawwad. Aħna sprinkle-dqiq fil-porzjonijiet u għal darb'oħra sewwa ħawwad l-għaġina. Ferra t-kefir li fadal u ħawwad. Fl-ilma jagħli, ferra soda, ħawwad b'mod intensiv u poġġi fil-għaġina. Aħna nżidu żejt veġetali. Nagħtu l-għaġina toqgħod għal madwar 10 minuti, u mbagħad fuq qali tal-qali jaħraq il-pancakes Delicious.
Il-pancakes l-aktar Delicious fuq l-ilma
Ingredjenti:
- ilma 450 ml;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- zokkor tar-ramel - 50 g;
- dqiq tal-qamħ ta 'kwalità ogħla - 280 g;
- bajd tat-tiġieġ kbir - 3 biċċa;
- żejt veġetali raffinat - 60 ml;
- melħ.
Preparazzjoni
Il-bajd jegħleb, iżid il-melħ u z-zokkor. Imbagħad ferra madwar 1/3 ta 'l-ilma, ferra d-dqiq bid-dqiq bit-trab tal-ħami u ħawwad l-għaġina b'taħlita. Issa aħna nferrgħu l-bqija ta 'l-ilma. Fl-aħħar aħna ferraħ fiż-żejt, ħawwad u fry il-pancakes. Għalhekk, żidhom pil fuq il-pjanċa, iżda li ma jiksħux u ma jinxfu, sakemm il-pancakes huma ppreparati, ikopruhom b'għatu. Huma steamed u toħroġ oerhört artab, delikat u Delicious.
Il-pancakes rqiqa l-aktar Delicious
Ingredjenti:
- bajd tat-tiġieġ kbir - 3 biċċa;
- ħalib tal-baqra - 200 ml;
- żejt veġetali - 20 ml;
- dqiq tal-qamħ ta 'kwalità ogħla - 90 g;
- zokkor tar-ramel - 30 g;
- melħ.
Preparazzjoni
Fil-bajd aħna żid iz-zokkor u l-melħ. Ukoll, aqbad il-massa b'mixer, imbagħad ferra fid-dqiq u ħallat mill-ġdid ma 'taħlita. Issa poġġi fil-ħalib, butir u għal darb'oħra ħawwad sew. L-għaġina li tirriżulta tinxtered fuq qali tal-qali sew imsaħħan u l-pancakes irqaq fry.
Riċetta għall-pancakes l-aktar Delicious bit-toqob
Ingredjenti:
- lamtu tal-patata - 7 tbsp. mgħaref;
- bajd tiġieġ kbir - 3 biċċa;
- kefir - 500 ml;
- dqiq tal-qamħ ta 'l-ogħla grad - 4 tbsp. mgħaref;
- soda - ½ tsp;
- ilma fizzy - 30 ml;
- zokkor granulat - 30 g;
- żejt veġetali - 60 ml;
- melħ.
Preparazzjoni
Il-lamtu jitħallat mal-melħ u d-dqiq. Aħna jegħlbu bajd biz-zokkor, ferragħ kefir, ferra 'soda, u mbagħad nixxef taħlita ta' dqiq, lamtu u melħ. Kollha huwa mħallat tajjeb u jitferra miż-żejt. Issa żid is-soda u ħawwad mill-ġdid. Żejt skim tal-qali tal-qali u l-pancakes tal-fishnet delikati tal-fry. Bon appetit!