Kavalli Maltin

Aħna lkoll nafu dwar il-benefiċċji tal-ħut, imma dak li se jkun ta 'benefiċċju jekk il-ħut innifsu jkun imsajjar ħażin, jew sempliċement ma josservawx xi bażijiet ta' dieta. Riċetta sempliċi u fl-istess ħin sempliċi għat-tisjir tal-platti tal-ħut hija t-tifi, li ddeċidejna li niddevjaw għall-oġġett tal-lum.

Kavalli stewed b'ħxejjex fit-tadam

Il-kavalli pikkanti fit-tadam b'daikon huma platti tradizzjonali Koreana, li ċertament toffri l-togħma tad-dilettanti b'mod aktar qawwi.

Ingredjenti:

• Kavalli fil-laned - 470 g;
• daikon - 125 g;
• basla - 1/2 pcs.;
• tewm - 1 sinna;
• Zalza tas-sojja - 3 tbsp. mgħaref;
• Ġinġer maħkuk - 1/2 Tsp;
• CHILI - biex togħma;
• mirin - 1 tbsp. kuċċarina;
• weraq tal-kaboċċi.

Preparazzjoni

Il-boċċa tinqata 'f'kubi kbar u poġġih fuq il-qiegħ tal-friegħ. Aħna npoġġu l-biċċiet tal-ħut fuq nett. Fi skutella żgħira, ħallat il-meraq li ħalla mill-ħut bit-tewm, is- soy sauce , il-ġinġer, il-ħall tar-ross u l-bżar taċ-chili, għadda mill-istampa. Aħna pour il-ħut bil-zalza. Ahna nġibu l-kontenuti ta 'l-ifran tal-ghalliem u l-istuffat ghal 10 minuti taht l-ghatu, sakemm id-daikon isir artab. Il-kavalli moħmija bil-ħaxix hija lesta!

Kaboċċa tħalli jagħli fl-ilma jagħli melħ għal 3-4 minuti. Ahna nixfu l-ilma, nixxef il-kaboćja u użah biex timla l-weraq biċċiet ta 'hut b'daikon u zalza.

Il-kavalli stewed fil-multivarquet tista 'wkoll titħejja b'din ir-riċetta billi tpoġġi l-ingredjenti fl-iskutella, timlahom bis-zalza u tagħżel il-mod "Quenching" għal 20 minuta.

Riċetta għall-kavalli msajjar

Ingredjenti:

• krema qarsa - oġġett wieħed;
• kavalli - 1,5-2 kg;
• żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
• basal - 3 biċċa;
• karrotti - 2 biċċiet;
• tadam - 3 biċċiet;
• patata - 3 biċċa;
• ħodor;
• melħ, bżar - għat-togħma.

Preparazzjoni

Aħna nibdew nippreparaw kavalli stewed fil-krema qarsa bil-preparazzjoni tal-ħut innifsu, għandu jitnaddaf, jitlaħlaħ u jitqatta ' biċċiet. Staġun il-ħut bil-melħ u l-bżar u fry f'żejt veġetali. Issa ħu l-ħxejjex: qatli l-basal f'ċirku, il-karrotti joqogħdu fuq grater kbir, it-tadam u l-patata maqtugħa f'kubi. Fry il-ħxejjex kollha, għajr il-patata, sakemm nofs imsajjar u mqiegħed fil-qali bil-ħut, imbagħad poġġi l-patata.

Krema qarsa dilwita bi tazza ilma, melħ, bżar, żid ħodor u ferra t-taħlita li tirriżulta mill-ħut u l-ħxejjex tagħna. Ahna nġibu l-likwidu fil-qali lejn l-ghalliem u naqqas is-shana ghal minimu. Il-kavalli msajjar f'tank se jkun lest wara 25-30 minuta.