Huwa magħruf li bosta familji joħolqu l-modifiki tagħhom stess ta 'riċetti magħrufa, jissostitwixxu prodotti jew iżidu l-ingredjenti. Pereżempju, tista 'tfakkar insalata bi stikek tal-qamħ u l-granċ, ir-riċetta għal dan id-dixx tista' tkun varjata, jidher kważi fin-numru infinit, billi żżid dawk jew ingredjenti oħra. Tradizzjonalment, l-insalata tinkludi bsaten tal-granċ, qamħ, bajd, iżda ħjara, basal, ross u ħafna affarijiet oħra huma miżjuda bir-rieda.
Il-klassiċi huma dejjem bil-moda
Iżda ejja nibdew bil-verżjoni tradizzjonali: jgħidlek kif tħejji insalata bil-bsaten tal-granċ u l-qamħ klassiku. F'din ir-riċetta, l-ingredjenti huma minimi, huwa ħafif biżżejjed, u għalhekk igawdi popolarità bħal din.
Ingredjenti:
- bajd - 4 biċċiet;
- majoneż "Żejt" - pakkett wieħed (130-150 g);
- qamħ tal-bott - 1 vażett;
- bsaten tal-laħam tal-granċ jew tal-granċ - 350-400 g;
- melħ - pinch 1;
- bżar tal-ground friska fragranti u iswed - pinch 1.
Preparazzjoni
Il-bajd jista 'jiġi mgħolli minn qabel - jekk jitpoġġew f'ilma kiesaħ wara t-tisjir u stenna madwar nofs siegħa, ikun iktar faċli li tnaddaf il-qoxra. Il-prodott magħruf - bsaten tal-granċ għandu jitneħħa mill-pakkett u jinħall. Meta tagħżel prodott, tagħti attenzjoni lill-fatt li s-saffi għandhom ikunu mitwija u tajbin sewwa mingħajr lakuni, u l-kulur aħmar-oranġjo m'għandux ikun qawwi wisq. Stikek imqaxxra u bajd imqattgħin f'kubi ta 'l-istess daqs, ferragħ ġo skutella ta' insalata. Iftaħ il-vażett bil-qamħ u ħassar il-likwidu. Madankollu, jekk trid id-dixx tiegħek biex tikseb aħjar, tista 'tferra ftit mgħaref ta' dan is-salmura. Melħ, bżar, staġun l-insalata bil-mayonnaise, ħallat u stenna għal waqt (mhux aktar minn ftit sigħat). L-insalata hija aktar tajba meta tkun infuża ħafif.
Insalata ħafifa
Pranzu pjaċevoli, faċli u utli jappella lil dawk li jikkontrollaw il-piż u jippruvaw li ma jiġux mgħobbija żżejjed il-ġisem b'ikel b'ħafna kaloriji - insalata li tinkludi kaboċċi, qamħ, bsaten tal-granċ u ħafna ħodor. U, mind you, ebda mayonnaise.
Ingredjenti:
- Peking kaboċċa - 200 g;
- qamħ iffriżat - ħġieġ 1;
- laħam tal-granċ - 2 pakketti;
- petiolate karfus - 1 zokk;
- tursin, cilantro, ħabaq - 1 mazz;
- melħ - pinch 1;
- meraq tal-lumi - 4 tbsp. mgħaref;
- Żejt taż-Żebbuġa Extra Virgin - 30 ml.
Preparazzjoni
Qiegħed il-qamħ ġo l-ilma jagħli u stenna madwar 5 minuti, imbagħad inħarsuh l-għarbiel u ħallih jibred. Karfus u maqtugħ f'biċċiet żgħar, kaboċċa Pekinese mqatta 'tiben irqiq, qasir, konvenjenti biex tiekol. Imqatta 'l-ħodor maħsul, iżda l-laħam tal-granċ jinqata' pjuttost kbir. Qabbad kollox ma 'skutella ta' insalata, ferra taħlita ta 'żejt taż-żebbuġa u meraq tal-lumi. Ħallat u sservi. Tista 'żżid it-tadam taċ-ċirasa, bżar Bulgaru mqatta', bajd tas-summien jekk mixtieq.
Qarsa hija insalata tal-fażola , bsaten tal-granċ u qamħ. Tista 'tuża imsajjar fil-fażola tad-dar, u tista' tieħu fil-laned - tiddependi fuq l-immaġinazzjoni.