Ejja nikkunsidraw miegħek ir-riċetti ta 'insalata oriġinali ħafna u rfinuta bil-brokkoli u s-salamun, li se jikkawżaw ħafna emozzjonijiet pożittivi fil-mistednin tiegħek.
Insalata bil-brokkoli u salamun immellaħ
Ingredjenti:
- Salamun żgħir immellaħ - 200 g;
- brokkoli - 150 g;
- ħjar frisk - 150 g;
- tadam - 2 biċċa;
- basal aħmar - 1 pc;
- Mustarda Franċiża fil-fażola - 1 kuċċarina;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- weraq tal-ħass biex iservu;
- Ħwawar - Għat-togħma.
Preparazzjoni
Issa jgħidlek kif tipprepara insalata bil- brokkoli u l-ħut. Il-Kaboċċa tinħasem sewwa, titħawwad u titneħħa fuq il-fjoritura. Imbagħad poġġihom f'ilma jagħli fil-melħ u sajjar għal 3 minuti. Sussegwentement, tarmi l-brokkoli ġo colander u ħallih jiksaħ. It-tadam tiegħi, imnixxef u maqtugħ bin-nofs, u semikriki mqatta 'ħjara. Il-basal huwa mnaddaf, imfarrak bin-nofsijiet. Is-salamun jinqata 'f'biċċiet żgħar. Issa qed nippreparaw l-ilbies għall-insalata: ħallat żejt taż-żebbuġa ma 'qamħ ta' mustarda u ħallat sakemm issir omoġenja. L-ingredjenti kollha jiġu ttrasferiti ġo skutella profonda, imferra bi dressing, podsalivaem, bżar u taħlita. Inxterdu l-insalata fuq dixx imżejjen bl-insalata u nservuha fit-tabella.
Insalata bis-salamun u l-brokkli
Ingredjenti:
- steak tas-salamun moqli - 200 g;
- arugula - 200 g;
- brokkli - 200 g;
- tadam taċ-ċirasa - 100 g;
- Żebbuġ - 10 biċċiet;
- bozza ħamra - 1 pc.
Preparazzjoni
Biex tagħmel din l-insalata, ħutha minn qabel, waqqfet f'biċċiet u fry fuq sħana medja fuq in-naħat kollha għal 5 minuti. Aħna aħsel il-brokkli bil-kaboċċa, żarmih fil-fjorituri tal-fjuri u fl-ilma jagħli jagħli f'madwar 7 minuti. It-tadam jitnaqqas bin-nofs, il-basal imqaxxar b'nofsin nofs mqatta 'u mqiegħed il-ħxejjex fi skutella insalata. Il-brókoli huwa miżjud mas-salamun, aħna saħħan 3 minuti, u mbagħad niċċaqlaq għall-ħxejjex. Insalata sħuna lest hija mbexxa biż-żejt, melħ, mħallta u servuti.