Blalen tal-patata huma wieħed mill-eateries l-aktar popolari. Huma msajjra f'ħafna kċejjen tad-dinja fejn, skond it-tradizzjonijiet nazzjonali, huma mimlija bil-ġobon, laħam ikkapuljat, frott tal-baħar, qoxra imqatta friska moqlija u jservu għal tabella b'zufli pikkanti li jkomplu jiddiversifikaw it-togħma tal-kukkettiet suxxettibbli u mmerraq.
Kif issajjar blalen tal-patata?
Bolol mill-patata huma ppreparati minn patata mqaxxra, li huma ffurmati fi "koloboks" żgħar, imfesda bil-qoxra tal-ħobż u moqli f'żejt tal-ħxejjex tat-tgħolija sakemm id-deheb. Il-patata hija kkombinata ma 'kważi l-prodotti kollha, għalhekk, għal varjetà ta' togħma, il-blalen huma mimlija bil-ġobon, laħam ikkapuljat, faqqiegħ, gambli jew ħxejjex.
- Blalen tal-patata jinżammu aħjar fil-forma jekk imsajjar mill-patata f '"uniformi". Għandha stinka, peress li żżomm ħafna lamtu wara t-tisjir.
- Qabel il-qali, il-boċċi għandhom ikunu mgħaddsa fil-massa tal-bajd, u wara roll f'qatet tal-ħobż.
- Fry il-blalen f'żejt imsaħħan tajjeb.
Patata mqaxxra
Blalen tal-patata fil-fond moqli - snack sempliċi u oriġinali magħmul fuq il-bażi ta 'purejiet ordinarji. F'dan il-każ, tista 'tiddisponi mill-infużjoni jew tuża waħda ġdida. Żibeġ ta 'patata mgħaffġa friska, l-aħjar huwa li tiffriżahom qabel ma taqli. Allura, dawn ma jitilfux l-elastiċità tagħhom u se jiksbu malajr qoxra iqarmeċ, tad-deheb, l-għawm f'żejt sħun fil-Kazanka.
Ingredjenti:
- patata - 800 g;
- bajd - biċċa 1;
- Crackers - 150 g;
- dqiq - 40 g;
- żejt - 500 ml;
- melħ - 20 g.
Preparazzjoni
- Cook il-patata mgħollija u ħallat mal-bajd u d-dqiq.
- Ifforma l-boċċi, zaponirovat u ibgħat il-friża għal 3 sigħat.
- Inixxfu l-blalen għal minuta.
- Poġġi l-blalen moqli bil-patata fuq xugaman tal-karti.
Blalen tal-patata bil-ġobon
Blalen tal-patata fil-biċċiet tal-ħobż huma popolari ħafna fil-kċina Taljana. Hemm blalen mimlija bil-mozzarella, it-togħma mielħa tagħha, fuq par b'tessut artab, tarmonizza perfettament ma 'qoxra tal-patata crispy. Barra minn hekk, dan il-ġobon idub tajjeb u ma joħroġx, li jagħmel l-appetizer appetizing u jiffaċilita t-tisjir tiegħu.
Ingredjenti:
- patata - 650 g;
- bajd - biċċa 1;
- mozzarella - 100 g;
- dqiq - 40 g;
- żejt - 500 ml;
- frak tal-ħobż - 80 g.
Preparazzjoni
- Saħħan il-patata u CHOP.
- Ħawwad bil-bajd u d-dqiq.
- Forma blalen, "punch" f'kull biċċa ġobon.
- Laħlaħ il-blalen tal-patata maxx bil-ġobon bil-qoxra tal-ħobż u fry f'ilma jaħraq għal 5 minuti.
Blalen tal-patata bil-laħam ikkapuljat
Blalen tal-patata bil-laħam - huwa fit-togħma, li jissodisfa u, importanti, malajr, minħabba li l-mili juża laħam ikkapuljat, li jeħtieġ trattament minimu tas-sħana. Huwa stewed fil-zalza u ħwawar, li jagħmilha aktar mmerraq u fragranti. Flimkien mal-patata, dawn jirrappreżentaw snack nutrittiv u bilanċjat li jista 'jissostitwixxi ikla ta' tliet korsijiet.
Ingredjenti:
- patata - 700 g;
- ċanga art - 300 g;
- basla - 1 biċċa;
- bżar jaħraq - 1/4 pcs;
- pejst tat-tadam - 40 g;
- bajd - biċċa 1;
- dqiq - 60 g;
- żejt - 550 ml;
- frak tal-ħobż - 80 g.
Preparazzjoni
- Għalli l-patata, aqta 'u ħallat bid-dqiq u l-bajd.
- Fry il-ikkappuljat f'50 ml ta 'butir bl-għaġin, il-basal u l-bżar.
- Immaġina l-blalen.
- Irrombla l-blalen tal-patata fil-frak tal-ħobż u fry għal 3 minuti.
Blalen tal-patata ma 'ġobon u perżut
Blalen tal-patata fid-dar - din hija okkażjoni għal diversifikazzjoni sempliċi u baġitarja tad-dixx. L-eħfef mod kif isir dan huwa ma 'prodotti tal-fridge popolari - ġobon u perżut. Jistgħu jintużaw bħala mili, u bħala bażi. Fil-varjant ta 'l-aħħar, sabiex ma jitħallewx jinħarqu, il-blalen għandhom ikunu mgeżwra f'sinka u lisin.
Ingredjenti:
- patata mqaxxra - 450 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- perżut - 100 g;
- ġobon - 90 g;
- dqiq - 40 g;
- frak tal-ħobż - 70 g.
Preparazzjoni
- Il-ġobon u l-perżut tas-CHOP u ħallat bi patata mqaxxra, bajd u dqiq.
- Forma tal-blalen.
- Strain f'bajd imsawwat u qamħ tal-ħobż.
- Imsaħ il -blalen tal-ġobon tal-patata għal 2 minuti.
Blalen tal-patata bil-mili tal-bolognese
Blalen tal-patata b'mili bolognese aqwa huma prodott delikat u utli. Zalza Bologniża mill-laħam taċ-ċanga art, ġobon u ħxejjex, tinkludi l-prodotti kollha meħtieġa għal ikla sħiħa, flimkien ma 'mili għat-tidwib. Id-dixx huwa simili għall-aranini Taljani, mhux mir-ross, iżda mill-patata, għalhekk huwa aktar faċli biex tipprepara.
Ingredjenti:
- patata mqaxxra - 750 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- Crackers - 120 g;
- ċanga art - 300 g;
- żejt - 40 ml;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- Parmesan - 80 g;
- zalza tat-tadam - 100 g;
- Inbid xott - 120 ml.
Preparazzjoni
- Fry basal, karrotti u laħam ikkapuljat bil-pejst tat-tadam.
- Ferra 'fl-inbid u issajjar sakemm tevapora.
- Żid Parmesan maħkuk.
- Ħawwad il-patata mqaxxra mal-bajda.
- Ferra l-blalen tal-patata ma 'zalza tal-bolognese , pan fil-bajd u qamħ tal-ħobż.
- Fry fiż-żejt għal 5 minuti.
Blalen tal-patata fil-batter
Blalen tal-patata fl-Indjani mhux se jkunu xaħam u ta 'kaloriji għolja. F'pajjiż fejn 80% tal-popolazzjoni teħel mal-vegetarianism, il-kumpanija tal-patata hija tradizzjonalment magħmula minn fażola, spicery, ħwawar u paneer ħafif. Iżda ħobż ħoxnin u dqiq taċ-ċiċri jistgħu jagħmlu l-prodotti mhux biss iqarmeċ, iżda nutrittivi, li jissostitwixxu tortillas.
Ingredjenti:
- patata mqaxxra - 500 g;
- panir tal-ġobon - 120 g;
- dqiq tal-piżelli - 500 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- Turmeric - 10 g;
- żejt - 170 ml;
- kosbor, kemmun, mustarda - 5 g kull wieħed;
- sinna tat-tewm - 3 biċċiet;
- basal aħmar - 1 pc;
- Piper jaħraq - 1/2 pcs.
Preparazzjoni
- Fry f'120 ml ta 'basal żejt, bżar u tewm.
- Ħawwad kollox bil-patata mqaxxra u l-ġobon u jiffurmaw il-blalen.
- Imsaħ il-bajd bid-dqiq, turmeriku u 40 ml ta 'butir.
- Żid kull ballun fil-għaġina.
- Fry patata Indjani blalen f'żejt sħun.
Blalen tal-patata bil-faqqiegħ
Blalen tal-patata b'mili jistgħu jissostitwixxu platti boring. Minflok il-patata moqlija, id-djar se jkunu kuntenti li jdawru blalen iqarmeċ ma 'mili tal-faqqiegħ, u nisa tad-dar - tiċċelebra s-sempliċità u l-prezz baxx tal-prodotti użati. F'dan il-każ, għandek bżonn biss li togħrok il-basal u l-faqqiegħ u taġixxi skont ir-riċetta klassika.
Ingredjenti :
- patata mgħollija - 600 g;
- champignons - 300 g;
- basla - 2 biċċiet;
- bajd - biċċa 1;
- frak tal-ħobż - 200 g;
- żejt - 250 ml.
Preparazzjoni
- Cook patata mgħollija.
- Fry il-basal u l-faqqiegħ.
- Forma tal-blalen mill-purejiet u l-għalf tagħhom bil-faqqiegħ.
- Strain u fry għal 3 minuti.
Blalen tal-patata u baqta
Blalen tal-patata mgħollija - ssib għal min iħobb tiekol tajjeb għas-saħħa. Mhuwiex biss dwar il-mod ġentili tat-tisjir, iżda dwar il-ġobon cottage miżjud mal-massa tal-patata. Ma 'dan, id-dixx isir aktar utli, jakkwista offerta, tessut ħarir u togħma qarsa pjaċevoli, flimkien ma' ħelu, u ma 'zlazi mielħa.
Ingredjenti:
- patata mgħollija - 250 g;
- cottage cheese - 150 g;
- lamtu - 50 g;
- bajd - biċċa 1;
- melħ - niskata.
Preparazzjoni
- Imsaħ patata fuq grater multa, baqta - minn għarbiel.
- Ħawwad bil-lamtu u l-bajd.
- Staġun u kessaħ għal 20 minuta.
- Irrombla f'folji u issajjar għal 5 minuti.
Blalen tal-patata bil-gambli - riċetta
Blalen tal-patata bil-gambli huma idea tajba għal tabella tal-buffet . Id-dixx jattira taħlita interessanti ta 'patata cruciża bil-laħam ħelu tal-krustaċji, u konvenjenti li jservu li ma teħtieġx pożati. Gambli "hide" fil-ballun tal-patata huwa biss nofs, hekk meta tiekol, jistgħu jinżammu għad-dnub.
Ingredjenti :
- patata - 500 g;
- krema - 80 ml;
- Gambli - 8 biċċiet;
- bajd - 3 biċċiet;
- frak tal-ħobż - 120 g;
- paprika 20 g;
- żejt - 200 ml.
Preparazzjoni
- Saħħan il-patata, chop, ħallat mal-bajd u l-krema.
- Gambli tal-gambli u issajjar għal 2 minuti.
- Ħallat il-frak tal-ħobż mal-paprika.
- Kebbeb il-gambli f'baba tal-patata, ħalli d-denb barra.
- Iddoqq darbtejn f'lezzuni u frak u fry għal 5 minuti f'żejt jagħli.
Blalen tal-patata għat-tfal - riċetta
It-tfal kollha huma kurjużi, iżda minħabba b'differenza mill-adulti, se jieħdu bil-kalma boċċi tal-patata ħelwa - riċetta tradizzjonali għall-kċina Ġermaniża. Barra minn hekk, dawn il-blalen huma aktar bħal doughnuts inkaljati , minħabba li l-patata mgħollqa tiżdied ma 'għaġina tal-ħmira, minħabba fiha, il-puree jispiċċa fluffy u spazjuż, u jitlef it-togħma abitwali tiegħu.
Ingredjenti :
- patata maħlula mgħollija - 300 g;
- dqiq - 120 g;
- ħalib - 120 ml;
- zokkor - 40 g;
- Ħmira veloċi - 5 g;
- bajd - biċċa 1;
- qoxra - 20 g;
- ċana tat-tisjir - 60 g.
Preparazzjoni
- Ħawwad il-ħalib sħun biż-zokkor, id-dqiq u l-ħmira u mwarrba għal 40 minuta.
- Żid patata u għaġla għal 15-il minuta oħra.
- Ifforma l-blalen u fry fiż-żejt.
- Sprinkle biċ-ċana tal-kokk.
Blalen tal-patata fil-forn
Seduta fuq id-dieti, tista 'ssajjar il-blalen tal-patata mill-patata mqaxxra fil-forn. Il-blalen huma moħmija mingħajr żejt, u minn dak, se jsiru inqas kalori i, i da jitilfu l-meraq. F'dan il-każ, huwa aħjar li tħejjihom bil-mili. Hija tikkumpensa għan-nixfa tad-dixx, u bl-għażla t-tajba, tagħmilha utli. Il-laned tat-tonn huwa għażla eċċellenti.
Ingredjenti:
- patata - 7 biċċa;
- ħalib - 120 ml;
- lamtu - 20 g;
- Crackers - 60 g;
- tonn tal-bott - 180 g;
- bajda - pc 1
Preparazzjoni
- Saħħan il-patata u CHOP.
- Ħawwad bil-ħalib u l-lamtu.
- Bit-tonn, ixxotta ż-żejt u maxx bil-furketta.
- Imla l-patata bit-tonn u poġġiha fil-blalen.
- Tikkollega bil-bajd, aqleb il-qamħ tal-ħobż u ħalliha għal 20 minuta fi 180 grad.