Tarhun huwa xarba delikata, iġjeniċi u b'saħħitha ħafna li għandha effett ta 'paċifikazzjoni u rilassament fuq il-ġisem tal-bniedem. Imma biss għal xi raġuni kulħadd huwa użat biex jixtrih fil-ħwienet, kompletament jinsa li tali luminata tista 'tkun imsajjar minnek innifsek. Ejja nifhmu miegħek kif għandek tagħmel xarba mill-estragon.
Kif tagħmel xarba "Tarhun" fid-dar?
Ingredjenti:
- ilma karbonizzat - 990 ml;
- zokkor - 6-7 tbsp. mgħaref;
- ħaxix tarhun - 5 fergħat;
- lumi - 45 g;
- silġ imfarrak - għall-preżentazzjoni;
- ilma ffiltrat - 405 ml.
Preparazzjoni
Qabel ma tagħmel xarba "Tarhun", aħna issortja l-ħaxix, laħlaħ u ħalltuha f'taħlita. Sussegwentement, aħna nippreparaw il-ġulepp: dewweb iz-zokkor f'ilma msaħħan u, waqt li tħawwad, ġib il-likwidu għall-togħlija. Ahna nghallih ghal diversi minuti u kessahah. Imsaħ tarhun ġobon sħun, ikopru b'għatu u tinsisti għal madwar nofs siegħa. Wara dan, il-luminata li jmiss hija ffiltrata, tinfirex f'biċċiera u dilwita b'ilma karbonizzat. Żid il- meraq tal - lumi , qiegħed ix-xarba għal ftit ħin fil-friġġ, u qabel ma sservi, ħalli ftit kubi tas-silġ fih.
Kif tagħmel xarba "Tarhun" fid-dar?
Ingredjenti:
- tarragon frisk - 45 g;
- lumi - 80 g;
- ġir - għad-togħma;
- zokkor - 315 g;
- ilma karbonizzat - 1.5 litri;
- silġ imfarrak - għall-preżentazzjoni;
- weraq tal-mint frisk - jekk mixtieq.
Preparazzjoni
Nieħdu l-ammont meħtieġ ta 'ħaxix u laħlaħ sewwa fl-ilma ġieri. Barra minn hekk, itħan il-ħodor b'sikkina qawwija jew ħalliha permezz tal-blender, u nidħlu ġo mush aħdar omoġenju.
Il-ġir u l-lumi jitlaħalħu, nixfu b'xugaman u jinqasmu f'nofs. Bl-għajnuna ta 'juicer nippreparaw minnha
Issa aħna nippreparaw il-ġulepp ħelu: f'pan ma 'l-ilma narmu l-ammont korrett ta' zokkor u għalli 5 minuti wara t-togħlija. Imbagħad kessaħ il-likwidu għat-temperatura tal-kamra u żid meraq imbuttat frisk fih. Fil-flixkun, ferra l-ilma tas-soda kiesaħ u armi l-estragon imfarrak. Sussegwentement, ferra 'fil-taħlita tal-ġulepp, għalaq l-għatu sewwa u neħħi l-flixkun f'post frisk u skur għal 3 sigħat. Imbagħad iffiltra l-luminata diversi drabi permezz ta 'passatur u sservi għat-tabella, tferragħ fuq nuċċalijiet u tarmi f'kull silġ żgħir.