"Dandelion Wine" hija l-isem maġiku għal xarba maġika. L-irwejjaħ u l-kuluri tas-sajf jassorbu din il-fjura u l-inbid magħmul minnha. Ħafna għal xi raġuni jemmnu li l-inbid mid-dandelions ma jeżistix. Ħalli t-tema tal-lum issir skoperta pjaċevoli għalihom.
Taħseb li r-riċetta għall-inbid mid-dandelions hija riċetta oħra għal xarba alkoħolika? F'dak il-każ, intom żbaljaw ħafna. Il-herbalist qasmet magħna s-sigrieti tal-preparazzjoni xierqa tal-inbid mid-dandeljuni, li jfisser li x-xarba hija kurattiva.
Ingredjenti:
- zokkor mgħaffeġ - 1.5 kg;
- oranġjo - 2 biċċiet;
- lumi - 2 biċċiet;
- żbib blu - 150 g;
- petali tad-dandelions.
Preparazzjoni
Allura, kif tagħmel l-inbid mid-dandelions? Dandelions għall-inbid neħtieġu biss l-aktar maturi. Kif tiddetermina jekk ċikwejra hi lesta biex tikseb l-inbid? Huwa meħtieġ li tipprova timpenja ruħha mill-fjura mazz ta 'petali sofor. Jekk huma separati faċilment - fil-bank tagħhom. Jekk il-petali jirreżistu, allura d-dandella mhix misjura.
U hawn huwa - riċetta biex tagħmel l-inbid mid-dandelions, l-aktar fragranti u l-fejqan. L-għaġla tar-riċetta mhijiex f'liema, iżda kif tagħmel l-inbid mid-dandeljuni.
L-inbid għandu jkun imsajjar direttament fuq il-qasam tad-ċikwejra, allura jkun speċjalment fragranti u utli. Nieħdu magħna vażett tal-ħġieġ kbir, zokkor imrammel u tgħaffiġ ta 'l-injam. Dandelion ma jittollerax mess ta 'metall.
Dritt fuq l-ikklerjar, aħna nefaħ il-petali mill-fjuri maturi, żidhom mal-vażett, ħawwadhulu biz-zokkor u ttimbrawh b'labra. Għalhekk, għandna timla l-bank tagħna fl-għonq ħafna, u ħalliha tibqa 'd-dar fil-post skur tal-ġurnata għal tlett ijiem. Matul dan iż-żmien, il-kontenut tal-kanal se jirrisolvi bil-qawwa ħafna, u ser ikollna nirrepetu l-proċess kollu tal-ġbir ta' materja prima.
Bi petali taz-zokkor ġodda, nimlew vażett tagħna fl-istess volum, żid nofs litru ilma mgħolli u ħalli għal tlett jew erbat ijiem oħra. Imbagħad iffiltra l-kontenuti tal-landa, kif suppost, ippressar il-petali.
Żid blu (mhux maħsul!) Żbib, ħmira, li huma fuq il-wiċċ ta 'berries tal-għeneb imqadded, għandna bżonn niffrankaw biex nippremjaw l-inbid tagħna. Aħna nżidu wkoll meraq tal-larinġ mbuttat reċentement.
Dandelion għafas pour ilma mgħolli, u jumejn wara, iffiltra, u l-infużjoni żid mal-vażett ta 'l-inbid. Meraq u
Il-bank bl-inbid għandu dejjem ikun f'post skur - hekk jeħtieġ riċetta għat-tisjir tal-inbid mid-dandeljuni. Aħna npoġġux ingwanta tal-gomma fuq il-vażett. F'wieħed mis-swaba, ittaqqab it-toqba, sabiex l-arja titferra matul il-fermentazzjoni. Meta l-ingwanta tibda tinħass - il-proċess ta 'fermentazzjoni wasal fi tmiemu. Il-ħin li tieħu madwar xahar. Imbagħad iddrejnja bil-mod l-inbid żgħir mill-ħama bit-tubu tal-gomma. Iffiltra u taħżen f'kontenitur issikkat sewwa, f'post mudlam skur.
Ispirati mill-pedamenti tal-produzzjoni tal-inbid? Imbagħad, bil-mezzi kollha tipprova tagħmel inbid homemade mill-għeneb , jew għanbaqar .