Lingonberry huwa berry tal-foresti delikat u b'saħħtu. Veru, rarament jintuża fid-dieta tagħna, u l-mistresses jagħżlu għażliet aktar tradizzjonali biex jagħmlu komposti - tuffieħ, ċirasa, ċirasa, berquq, ċawsli, frawli. Jekk ikollok l-opportunità biex issajjar il-kukkra mill-cranberries, ma titlifx din l-opportunità fi kwalunkwe każ. Ix-xarba mhux biss tkun aqwa għat-togħma, iżda wkoll utli. Wara l-użu regolari ta 'cranberries jgħin lin-nies jeħilsu mill-anemija, jippurifika d-demm, jirritorna blush blush u cheers up.
Ir-riċetta għall-kompost mill-cowberries
Ingredjenti:
- cranberries - 1 kg;
- zokkor granulat - 400 ml;
- ilma - 2 l;
- lumi - 0,5 pcs.
Preparazzjoni
Issa jgħidlek kif tipprepara l-kompota mill-cranberries. Berries magħżula u torqod taħt l-għonq ħafna f'vażett nadif. Aqta 'l-flieli tal-lumi u żid il-cowberry. Mill-ilma u miz-zokkor, insajru l-ġulepp ħelu minn qabel. Imla dan il-ġulepp ma 'frott żgħir u ppasturizza l-vażett b'kompota għal 15-il minuta f'temperatura ta' 85 grad. Wara dan, aqla 'lgħotis mgħollija u aħżen ix-xarba f'post frisk skur.
Compote ta 'lingonberries u tuffieħ
Il-kompost tat-tuffieħ aħdar u l-cranberries isir daqsxejn qares, iżda ħafna fit-togħma. Din ix-xarba perfettament tilqa 'l-għatx u tiflaħ il-ġisem tiegħek b'ħafna vitamini utli.
Ingredjenti:
- cranberries - 2 kg;
- ilma - 4 litri;
- tuffieħ aħdar - 1 kg;
- zokkor granulat - 1 kg.
Preparazzjoni
Aħna noffru mod ieħor kif naħsdu l-kompost mill-cowberries. Allura, nieħdu berries misjura, laħlaħ sewwa, nidħluhom u ħallihom nixxfu kompletament. It-tuffieħ tiegħi, aħna imsaħ u maqtugħ f'8 lobuli ugwali, qabel qtugħ fin-nofs. Fl-ilma jagħli, aħna ħoll zokkor, npoġġux tuffieħ u nħejju għal madwar 15-il minuta. Wara dan, neħħi l-lobuli bil-mod mill-brodu, u minflok aħna nibgħatu cranberries. Ahna nissilfu sakemm issir trasparenti, u nehhi wkoll b'attenzjoni mill-ğulepp. Dak kollu, l-għerq tal-cranberry- apple compote huwa kważi lest. F'kull vażett inpoġġu fuq il-qiegħ ta 'ftit tuffieħ mgħollijin u cranberries berries, ferra' compote u naqqas l-għatu.
Compote tal-lanġas u l-cowberry
Ingredjenti:
- cowberry - 2 oġġetti;
- zokkor granulat - oġġett 1;
- lanġas - 5 pcs;
- ilma - 1 litru.
Preparazzjoni
Il-cowberry jinħasel sewwa f'ilma nadif u neħħi b'attenzjoni l-fergħat kollha. Il-lanġas huma wkoll minjiera kif suppost u maqtugħin flieli żgħar. Wara dan, aqta 'l-qalba b'sikkina qawwija u neħħi ż-żrieragħ. Ahna nippreparaw il-laned billi sterilizzahom f'forn jew bil-fwar. Ferra 'l-ilma fil-paljotta, ferra' lanġas u cranberries. Aħna jisħnu fuq sħana medja u stenna sakemm tagħli. Wara dan, żid iz-zokkor kollu, ħawwad u għal darb'oħra ġiegħel jagħli. Imbagħad innaqqsu l-fjamma tal-berner u insajru l-kompost tagħna għal madwar 20 minuta. Wara perjodu ta 'żmien, itfi n-nar, ikopri l-pan b'għatu u għal madwar 10 minuti insista x-xarba lest. Imbagħad aħna nixorbu l-compote fuq il-bottijiet u għalaq bi għata tal-plastik.
Compote ta 'lingonberry f'multiivarja
Ingredjenti:
- klieb żdied - 100 g;
- frott imnixxef - 300 g;
- cranberries - 100 g;
- lingonberry - 100 g;
- zokkor - oġġett 1;
- ilma - 1 litru.
Preparazzjoni
Frott imnixxef u dogrose jinħaslu sewwa u jitpoġġew fi skutella multivarki. Mill-parti ta 'fuq aħna ferra berries iffriżati ta' cranberries u cranberries u zokkor. Ferragħ l-iskutella sal-aħħar marka ta 'l-ilma, aqleb il-mod "Quenching" u stenna madwar siegħa. Wara s-sinjal tal-ħoss, il-kompost minn cranberries u cranberries huwa lest. Aħna nixorbu x-xarba fil-ġakketta, kessaħha u nservuha fit-tabella.
Compote ta 'għeruq u blueberries
Ingredjenti:
- Cowberry - 350 g;
- blueberries - 300 g;
- ilma - 2.5 litri;
- zokkor - il-5. mgħaref;
- qoxra tal-lumi - 1 kuċċarina;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Fl-ilma jagħli nilqgħu taz-zokkor, żid il-meraq tal-lumi u l-għaġla tal-lumi maħkuk. Kollha mħallta, jinfirxu fil-ġulepp aħsel berries u sajjar għal 5 minuti fuq nar dgħajjef. Imbagħad neħħi l-pan mill-pjanċa, għalaq l-għatu u ħalli l-kompota infuża. Qabel ma sservi, aħna kessaħ ix-xarba, ferragħ fi nuċċalijiet u flieli tal-lumi.