Liquor dejjem kien ikkunsidrat bħala xarba tassew onorevoli, allura l-użu tiegħu estenda l-orizzonti tiegħu, wara li rċevew post fir-riċetti ta 'bosta cocktails bix-xorb alkoħoliku , iżda ħġieġ ta' frott fragranti jew xarba tal-berry baqa 'ħbieb ta' ħafna nisa, anke dawk li jibred lejn l-alkoħol b'mod ġenerali. F'dan l-artikolu, aħna ser insemmu kif tipprepara likur tal-lampun, u anke tagħmel dan f'diversi modi.
Riċetta għal likur tal-lampun fid-dar
Ingredjenti:
- Frawli friski jew iffriżati - 500 g;
- vodka - 1/2 l;
- zokkor - 2 oġġetti;
- aċidu ċitriku - 2 tbsp. mgħaref;
- ilma - 1 litru.
Preparazzjoni
L-għeneb tal-lampun jiġi mnixxef bi tgħaffiġ jew taħlita ma 'tazza ta' zokkor u aċidu ċitriku fi plates enameled. Għatti l-platti bil-patata mferra bil-berry u ħalli fil-friġġ għal 3 ijiem. Issa żid mal-berries il-bqija taz-zokkor u l-ilma, ikopru mill-ġdid b'għatu u ħallih għal ġimagħtejn. Wara l-mogħdija taż-żmien, aħna ffiltra x-xarba permezz ta 'par ta' saffi ta 'garża u ħallatha mal-vodka. Issa l-likur tal-lampun jista 'jiġi bbottiljat u immedjatament ikkunsmat.
Riċetta sempliċi għal likur tal-lampun
Cocktails b'tali likur tal-lampun huma ħelu ħafna u fit-togħma, u wara li jippruvawh fil-forma pura tiegħu, ma tiddistingwix ix-xarba mill-maħżen.
Ingredjenti:
- Lampun - 500 g;
- zokkor - 500 g;
- vodka - 1 l;
- ilma - 1 tbsp.
Preparazzjoni
Il-lampun jitħassar, u jħalli biss berries sħaħ għal piż totali ta 'madwar nofs kilogramma. Ahna rqad mix-xemx fi flixkun tal-plastik jew vażett tal-ħġieġ, aqbadha biż-zokkor u ferra l-vodka. Ħawwad il-flixkun u ħalliha f'post sħun u skur għal xahar, perjodikament (kull 5-7 ijiem) tħawwad ix-xarba. Meta t-zokkor kollu jinħall, il-likur għandu jiġi ffiltrat permezz tal-garża u jitferra 'fi flixkun nadif, corked u jitħalla għal ġimgħa oħra, u wara dan ix-xarba tista' tiġi kkonsmata.
Likur tal-lampun Franċiż
Ingredjenti:
- Lampun - 500 g;
- vodka tajba - 1, 25 litru;
- zokkor - 600 g;
- aċidu ċitriku - 7 g;
- ilma - 500 ml;
- estratt tal-vanilla - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-lampun imqadded jitferra bl-ilma u sajjar fuq sħana baxxa sakemm il-berries huma kompletament ħfief (dan il-proċess jieħu madwar siegħa). Id-dekrizzjoni hija ffiltrata, l-berries jintremew, u ż-zokkor jiġi miżjud ma 'l-ilma u msajjar sakemm jinħall. Il-ġulepp lest huwa mħallat ma 'l-ingredjenti li jifdal u jiġi bbottiljat. Ħalli l-likur għal 4-5 sigħat, perjodikament (darba kull nofs siegħa), tħawwad il-kontenut tal-flixkun. Issa x-xorb jista 'jitkessaħ u jiġi servut fit-tabella.
Min iħobb ix-xorb tal-berry jħobb ukoll il- likur tal - berquq , li jista 'jintuża biex jinħolqu koktejls stordament.