Fletti tal-ħut fil-forn - l-assistent prinċipali tiegħek fil-ġlieda għal dieta sana fil-familja. Ħut Delicious issa jista 'jinxtara mingħajr problemi għal prezz demokratiku ħafna, u l-varjetà ta' riċetti li jistgħu jiġu implimentati bil-parteċipazzjoni ta 'ħut biss, dawriet rasu. Dan l-artikolu huwa prova diretta li nutrizzjoni tajba ma tfissirx li t-togħma hija tajba, għaliex insajru l-fletti tal-merluzz fil-forn.
Filetti tal-merluzz fil-forn - riċetta
Ingredjenti:
- Parmesan maħkuk - 3/4 tal-oġġett;
- qoxra u meraq 1/2 lumi;
- mazz ta 'tursin frisk;
- Tewm art - 3 g;
- paprika mitħun - 3 g;
- butir - 80 g;
- flett tal-merluzz - 750 g.
Preparazzjoni
It-temperatura tal-forn hija aġġustata għal 200 ° C. Filwaqt li l-forn qiegħed jissaħħan, niċċekkjaw il-fletti tal-ħut għall-għadam u neħħihom jekk meħtieġ. Il-merluzz maħsul jitnixxef b'xugamani tal-karti u jingħorok b'taħlita ta 'melħ, paprika u tewm. Separatament, aħna ngħaqqdu l-qxur tal-lumi ma 'parmesan maħkuk u mqatta' tberbol imqatta ', ixerrdu din it-taħlita fuq il-quċċata tal-merluzz imqiegħed fuq il-folja tal-folja tal-ħami mgħottija b'biċċiet żgħar ta' butir. Poġġi l-ħut f'forn imsaħħan minn qabel u rreġistra 15-il minuta. Wara li jgħaddi ż-żmien, il-merluzz jista 'jitferra bil-meraq tal-lumi u serva fit-tabella.
Souffle mill-merluzz fil-forn
Ingredjenti:
- merluzz - 200 g;
- żejt taż-żebbuġa - 35 ml;
- basal abjad - 60 g;
- qronfol tewm - 2 pcs.;
- ħalib - 60 ml;
- dqiq - 50 g;
- isfar tal-bajd - 3 biċċiet;
- krema qarsa - 20 g;
- abjad tal-bajd - 4 pcs.
Preparazzjoni
Nlaħlaħ il-ħut tiegħi, nixxefha u teħles minn għadam żgħir. Fuq il-butir msaħħan ngħaddu l-basal abjad imqattgħin u t-tewm, żid il-biċċiet tal-ħut u stenna sakemm ħafif jifhimha barra. Il-ħut u l-ħaxix imqadded huma mnixxfin f'likatur, u gradwalment iżżid il-isfar tal-bajd. Aħna npoġġux kuċċarina ta 'krema qarsa, ħwawar u ħallat kollox tajjeb. Aħna ngħaqqdu d-dqiq bil-ħalib u saħħnu sakemm tiġi ffurmata zalza ħoxna. Zalza ftit imkessaħ żid mal-ħut.
Prisalivayem abjad tal-bajd u jegħlbuhom fowm oħxon. Immarka bil-mod il-massa tal-ħut mal-proteini bit-tarjola u ttrasferih għal dixx taċ-ċeramika mgħaffeġ għas-soufflé.
Il-preparazzjoni tas-soufflé mill-fletti tal-merluzz fil-forn se tieħu madwar nofs siegħa f'temperatura ta '160 ° C.
Kif issajjar il-fletti tal-merluzz fil-forn?
Ingredjenti:
- Fletti tal-merluzz (daqs medju) - 4 pcs .;
- ħalib tal-coconut - 375 ml;
- Għeruq tal-ġinġer maħkuk - 2 Tsp.
- Pejst tal-curry - 2 Tsp.
- brassika tursin friska.
Preparazzjoni
Filwaqt li t-temperatura fil-forn tilħaq il-200 ° C, aħna se tħejji l-formula tal-ħalib tagħna għall-curry. Fil-pjattaforma, saħħan il-ħalib, għaqqadha mal-ġinġer maħkuk u l-curry, żid il-melħ għat-togħma u ferra nofs it-taħlita ġo dixx tal-ħami. Aħna npoġġew fletti fil-ħalib, ferra t-taħlita li fadal tal-curry u poġġihom fil-forn. Il-flettijiet tal-bakkaljaw fil-forn jieħdu madwar 20 minuta, u warajh il-ħut jista 'jiġi servut flimkien ma' ħodor imqattgħin u dixx sekondarju tar-ross.
Tisjir il-merluzz f'forn ħobż
Ingredjenti:
- flett tal-merluzz - 500 g;
- Crackers tal-basal - 15 biċċa;
- bajd - biċċa 1;
- lumi - 1 biċċa;
- tursin mqatta '.
Preparazzjoni
Preheat il-forn għal 210 ° C, b'mod parallel aħna impenjati fi fletti tal-ħut. Tressku jitnaddaf mill-għadam u jaqsam f'2-3 biċċiet, skond id-daqs tal-ħut. Il-crackers tal-basal jinbidlu fwar u jitħalltu mal-għaġla tal-lumi. L-istaġun tal-flett tal-ħut bil-melħ, imxarrab fil-bajd imsawta u crumble fil-frak tal-cookies. Poġġi l-ħut fuq il-folja tal-ħami mgħottija bil-parċmina u poġġi fil-forn. Wara 20 minuta il-ħut bi qoxra ta 'qoxra se jkun lest, jibqa' biss biex jitferraħ bil-meraq tal-lumi u ħawwad it-tursin mqatta '.