"Aringi taħt il-kisja tal-pil" - riċetta klassika

"Aringi taħt il-kisja tal-pil" hija insalata tradizzjonali tat-tabella tas-Sena tas-Sena, magħrufa għal ħafna nisa tad-dar anke mill-ħinijiet Sovjetiċi. Għal bosta snin, ir-riċetta tad-dixx inbidlet xi ftit, imtejba u l-aringi moderni ta 'spiss jitħejjew biż-żieda ta' diversi ingredjenti: ħjara tat-tuffieħ, ġobon, bajd jew melħ. Ejja nħarsu lejn xi riċetti klassiċi għalik, "Aringi taħt kisja tal-pil".

Riċetta moderna klassika "Aringi taħt il-kisja tal-pil"

Ingredjenti:

• Filetti ta 'aringi immellħin - 2 pcs .;
• patata - 3 biċċa;
• bajd - 3 biċċiet;
• karrotti - biċċa 1;
• bozza vjola - 1 pc;
• majoneż;
• apple green - 1 pc.

Preparazzjoni

Allura, pitravi, patata, karrotti u bajd tiegħi, għalli sakemm lest, u mbagħad kessaħ u nadif. Il-bozza hija mnaddfa, mqatta 'f'qiegħ il-kubi, titpoġġa fi skutella, titferra bl-ilma u żid ftit ħall. Ħallieh biex immarinat għal madwar 15-il minuta. Din id-darba, inqattgħu l-aringi u naqtgħu l-fletti f'biċċiet żgħar. Sussegwentement, aħna nibdew nippreżentaw is-saffi tal-klassika "Aringi taħt il-kisja tal-pil" fuq il-qiegħ tad-dixx, tħakkik kollox fuq grater kbir. L-ewwel tliet patata, allura aħna npoġġux l-aringi indaqs fuq nett. Imbagħad sprinkle il-basal, ikopri b'karrotti maħkuka, tuffieħ, bajd u pitravi. Dak kollu, l-insalata klassika "Aringi taħt il-kisja tal-pil" hija lesta!

Ricetta tradizzjonali "Aringi taħt il-kisja tal-pil"

Ingredjenti:

• karrotti - biċċa 1;
• patata - 2 biċċiet;
• bozza - biċċa 1;
• mayonnaise - 180 ml;
• aringi immellaħ - 600 g;
• ħall tal-mejda - 2 tablespoons. mgħaref;
• bajd - 4 pcs.

Preparazzjoni

Il-bozza titnaddaf, tinqata 'f'radju rqiq u mbexxa bil-ħall għal 15-il minuta. Il-flett ta 'aringi huwa mqatta' b'mod fin b'sikkina, u l-bajd huwa mgħolli iebes. Aktar aħna nnaqqsuhom f'ilma tas-silġ għal diversi minuti, nadif u itħan fuq grater kbir. Il-karrotti, il-pitravi u l-patata huma msajjra b'mod uniformi, imnaddfa u mgħaffġa eżattament fuq qronfol. Issa ħu dixx kbir sbieħ u poġġi l-ewwel saff ta 'patata mgħollija. Aħna tkopriha bil-mayonnaise, npoġġux l-aringi u l-basal imnaddfin. Imbagħad sprinkle saff ta 'bajd, griż bil-mayonnaise u tixrid b'mod uniformi l-karrotti u l-pitravi. Fuq il-quċċata għal darb'oħra, ħoll bil-mayonnaise u poġġi l-insalata lest għal 30-60 minuta fil-friġġ soak. Qabel ma sservi, dekorazzjoni tad-dixx bil-lumi, ħodor u karrotti.

Ir-riċetta korretta għal "Aringi taħt il-kisja tal-pil"

Ingredjenti:

• aringi ftit immellaħ - 2 biċċa;
• patata - 3 biċċa;
• bozza - biċċa 1;
• pitravi - 2 biċċa;
• karrotti - 2 biċċiet;
• mayonnaise dar - to taste.

Għad-dekorazzjoni:

• isfar tal-bajd - 3 biċċiet;
• ħodor friski.

Preparazzjoni

Il-patata, il-karrotti u l-pitravi huma tajbin għall-minjiera u għalli, imma aqwa l-imsajjar sa msajjar fil-qoxra. Il-bajd jagħli iebes, imbagħad kessaħ, nadif u jifirdu l-isfar mill-proteini biex iżejnu l-platti tagħna. Il-ġnub itħan fuq grater. Aħna jipproċessaw l-aringi mill-vixxera, neħħi l-ġilda, aqta 'x-xewk, ras u denb. Wara dan, taqsamha fuq il-flett, billi tneħħi bir-reqqa l-għadam kollu. Naqtgħu l-ħut f'qiegħ żgħar. Ħaxix ippreparat jitnaddaf u tlieta fi skutelli differenti fuq grater kbir. Aħna qoxra l-bozza mill-ħliefa u naqqsilek is-semirings. Imsaħha b'ilma jagħli u ħalliha għal 15-il minuta sabiex kull ħlewwa toħroġ minnha. Wara dan, nibdew it-tixrid tas-saffi tal-insalata fuq pjanċa: fletti tal-ħut imqatta 'l-ewwel; it-tieni saff huwa mqiegħed basal u saff irqiq ta 'mayonnaise; imbagħad patata, mayonnaise, karrotti u pitravi. Aħna nkopruha b'ħafna majoneżja u nkomplu nħejju l-insalata lest. Biex tagħmel dan, issolix il-kisja tal-pil b'għonq maħkuk, ħxejjex friski mqattgħin u fjuri minn ħaxix mgħolli u bajd abjad. Qiegħed id-dixx tagħna fil-friġġ u servih fuq il-mejda l-għada.