Sa ftit żmien ilu, il-qamħ f'pajjiżna kien meqjus bħala t-tieni ħobż, dawk il-ġranet għaddew, u l-imħabba għall-cob tad-deheb baqgħet. Sal-lum, mill-qamħ jipproduċu varjetà ta 'prodotti: dqiq, butir, nuħħala, ċereali, qamħ tal-bott. Mill-mod, huwa wkoll meqjus bħala impjant mediċinali. Naturalment, dak ir-rikonoxximent mhux biss tal-qamħ ir-rum, li l-proprjetajiet utli tiegħu huma tant differenti.
Qmuħ tal-qamħirrun - depożitu ta 'sustanzi meħtieġa
- Fi qlub tal-qamħ fih ħafna fibra , li tgħin biex ittejjeb id-diġestjoni, billi sponża tassorbi sustanzi tossiċi u tneħħihom mill-passaġġ gastrointestinali. Speċjalment utli f'dan ir-rigward huwa l-qamħirrun.
- Il-qamħirrum huwa rikka ħafna f'ħafna vitamini, fosthom bosta rappreżentanti tal-grupp B. Dawn il-vitamini għandhom rwol importanti fi kważi r-reazzjonijiet kimiċi kollha li jseħħu fil-ġisem tagħna. Jiġifieri, tiekol qamħ regolarment, tista 'tħaffef il-metaboliżmu tiegħek, li jgħin biex jonfqu aktar kaloriji u jaħarqu depożiti ta' xaħam. Għalhekk, ħafna nutrizzjonisti jgħidu li l-qamħirrum b'telf ta 'piż jista' jsir ukoll fil-menu.
- Barra minn hekk, ħbub tad-deheb fihom il-vitamina E - antiossidant qawwi, li jnaqqas il-proċess tal-maturazzjoni fil-ġisem tagħna. Mill-mod, huwa tocopherol li jagħti xagħar shine naturali, jagħmel il-ġilda suppli u elastika. Vitamina C, li tinsab fil-qamħ, tanalizza wkoll ir-radikali ħielsa li jagħmlu ħsara liċ-ċelloli tagħna.
- Minbarra l-vitamini, il-qamħ iġorr ħafna sustanzi oħra, fosthom, ovvjament, hemm sustanzi minerali: ħadid , potassju, kalċju, manjeżju, fosfru u oħrajn. Ukoll fil-qalba tal-qamħ, jistgħu jinstabu aċidi xaħmija polyunsaturated, li jgħinu biex inaqqsu l-kolesterol fid-demm.
Corn - proprjetajiet utli u kontraindikazzjonijiet
Huwa maħsub li għall-prodotti tal-qadd u platti mill-qamħ mhumiex l-għedewwa kollha, imma jekk tużahom moderatament. Il-fatt hu li l-qamħ fih ftit karboidrati sempliċi, li huma depożitati malajr fil-forma ta 'ħwienet tax-xaħam. Allura qamħ għal telf ta 'piż mhux kontraindikat, iżda m'għandux jiġi abbużat. Madankollu, id-dixxijiet minn dan iċ-ċereali għandhom valur nutrittiv tajjeb, huma effettivament saturati, jifhimhom is-sentiment tal-ġuħ għal żmien twil, sabiex il-qamħ sa ċertu punt jistimula telf ta 'piż.
Mhuwiex meħtieġ li jieklu qamħ għall-aggravar tal-mard tal-passaġġ gastro-intestinali. Barra minn hekk, ipprova jagħżel prodotti li huma mmarkati "mingħajr OMĠ".