Fid-dieta tagħna bosta platti u delicacies barranin ħadu l-għeruq, u jitkellmu dwarhom, wieħed ma jistax jgħin biex jiftakar in-nofs. Dan il-prodott wasal għandna mill-Persja - fil-jiem tagħna dan il-pajjiż huwa msejjaħ l-Iran. Fil-pajjiżi Għarab, huma jafu l-użu tal-ħelu: il-kompożizzjoni tal-halva hija oerhört sempliċi, iżda fl-istess ħin sorprendentement utli.
X'inhu halva magħmul minn?
F'massa omoġenja ta 'lewn ħadrani, huwa diffiċli li wieħed isemmi l-ingredjenti oriġinali tiegħu - sakemm riħa qawwija taż-żejt ma tiżvelax il-preżenza ta' żrieragħ fiha. It-tip l-aktar komuni u famuż ta 'halva huwa - x'taħseb? Tabilħaqq, minnhom - żerriegħa tal-ġirasol. Huma mgħaffġa ħafna u moqlija, u bħala bażi żid il-pejst tat-tipjip bit-tarjola - il- karamella . Ir-riżultat huwa halva delikat, fqir, ħelu u Delicious, tant iħobb minn tfal u adulti madwar id-dinja.
Minbarra dan it-tip ta 'halva, hemm diversi tipi - minn ġulġlien, lewż, pistaċċi, tipi oħra ta' ġewż u biż-żieda ta 'komponenti addizzjonali. Ħafna minnhom huma popolari biss fil-pajjiżi Għarab.
Kompożizzjoni tal-halva tal-ġirasol
Ġew innotati vitamini E, B1, B2, D u PP, kif ukoll minerali bħal fosfru, potassju, kalċju, ram, sodju, manjesju u oħrajn fil-kompożizzjoni ta 'dan il-prodott. Il-kontenut tal-ħadid fl-halva huwa qrib ir-rekord - 32-34 mg kull 100 g. Għalhekk, għal dawk li jsofru minn defiċjenza tal-ħadid, dan il-prodott sempliċiment irid jiġi inkluż fid-dieta tiegħek.
Halva huwa prodott ta 'kaloriji għolja, u għal 100 g ta' prodott hemm 516 kcal. Minn dawn, madwar 10 grammi huma proteini, madwar 35 gramma huma xaħmijiet, u madwar 55 gramma huma karboidrati . Il-prodott huwa verament pjuttost tqil, madankollu, fid-difiża tiegħu ta 'min jinnota li x-xaħmijiet u l-proteini fil-kompożizzjoni huma utli ħafna għall-organiżmu, ta' oriġini mill-pjanti. Madankollu, anke dawn mhumiex abbużati, u huwa importanti ħafna li tiekol halva biss, mhux aktar minn 50-70 g kuljum.