Għall-żgur, ħafna jiftakru t-togħma tal-ġelatina, li fit-tfulija ġiet ittrattata minn ommi. Illum din ix-xarba tassew Russa naqset fl-isfond, u tat lok għall-popolari coca-cola u sprite. Ftit mill-adulti u t-tfal tal-lum se jagħżlu favur il-ġelatina. U vain ... Hija ġġib benefiċċji kbar lill-ġisem tagħna, u għandha togħma unika. Illum, fuq l-ixkafef tal-ħwienet tista 'tilħaq ħafna prodotti tat-tisjir ta' malajr, mhux probabbli li se ġġib xi benefiċċju lilek u lit-tfal tiegħek. Imma l-benefiċċji ta 'ġelatina homemade huma indiskutibbli.
X'inhu l-użu tal-ġelatina?
Ħafna nutrizzjonisti huma tobba li jitkellmu dwar il-benefiċċji tal-ġelatina għall-ġisem, u jħeġġiġhom biex jerġgħu jintroduċuh fid-dieta tagħhom. L-istruttura viskuża, li kissel, taffettwa b'mod favorevoli l-istat tal-passaġġ gastrointestinali, li tkopri l-ħitan ta 'l-istonku u tiffaċilita ħafna x-xogħol tagħha, ittejjeb id-diġestjoni u hija profilassi tajba tad-disbiosis. Ixrob, bil-mod, huwa utli ħafna għal nies li jsofru minn gastrite.
Tista 'tkellem ħafna dwar il-benefiċċji tal-ġelatina. Il-proprjetajiet ta 'fejqan tagħha jiddependu fuq il-prodott, li fuq il-bażi tiegħu huwa magħmul. Apple jelly itejjeb id-diġestjoni u hija kura tajba għall-anemija. Blueberry - prevenzjoni għal viżjoni eċċellenti, jgħin ukoll fil-ġlieda kontra l-mard infettiv tal-passaġġ gastro-intestinali, per eżempju, bl-ulċeri jew gastrite. Cranberry jelly huwa preskritt għall-irjiħat, u r-rowan jgħin fit-trattament tal-fwied u l-bużżieqa tal-marrara.
Ħafna nies sikwit sema 'l-frażi "A lott huwa tajjeb, mhuwiex tajjeb lanqas." Xorb eċċessiv jista 'jagħmel ħsara lill-ġisem tiegħek. L-ewwelnett dan jikkonċerna ġelatina trab, li tista 'tinstab fuq l-ixkafef tal-ħwienet. Dwar il-preżenza ta 'vitamini, minerali u elementi ta' traċċa utli fih, m'għandekx għalfejn tgħidli, it-trab fih biss supplimenti nutrizzjonali li jistgħu jikkawżaw allerġija, għalhekk huwa aħjar jekk inti tagħmel xarba lilek innifsek id-dar. Imma agħti attenzjoni għall-ammont fis-sakra, għax fih ħafna karboidrati, li jistgħu jikkawżaw eċċess ta 'ċentimetri fuq il-qadd u l-ġenbejn. Barra minn hekk, fih lamtu, li mhux se jkun ta 'benefiċċju għall-ġisem tiegħek.
Aħna ddeċidejna li naqsmu miegħek diversi riċetti għat-tisjir tal-kissels l-aktar utli.
Ġid tal-ħafur utli - riċetta
Il-jelly tal-ħafur inaqqas il-livell tal- kolesterol , u jinnormalizza wkoll il-livell taz-zokkor fid-demm. Utli għall-mard tal-kliewi, gastrite, pankreatite, kolelitjasi u avvelenament mill-ikel.
Ingredjenti:
- qxur tal-ħafur - 100 g;
- ilma - 250 g;
- butir - 1/3 tsp;
- qoxra ta 'ħobż iswed;
- zokkor u melħ għat-togħma.
Preparazzjoni
Imla l-flakes b'ilma sħun u ħallih jintefħu għal 10-12 siegħa. Iffiltra, saffi 'l bogħod fuq in-naħa, u l-likwidu li jirriżulta, qabel il-melħ, imqiegħed fuqu u sajjar sakemm ixxejjen. Biex iżżomm ċapep fil-ġelatina, ħawwad b'mod kostanti. Meta tasal il-konsistenza t-tajba, żid porzjon ta 'butir. Lesti biex ipoġġu x-xorb f'post frisk, u qabel ma jservu żid iz-zokkor għat-togħma.
Ħalib tal-ħalib
Ingredjenti:
- qxur tal-ħafur - 100 g;
- ħalib - 2 tazzi;
- lamtu - 1 tbsp;
- melħ u zokkor għat-togħma.
Preparazzjoni
Flakes huma mxarrba fil-ħalib u jitħallew għal diversi sigħat sakemm jintefħu. Aħna jferrbu u żid il-lamtu u l-melħ għat-togħma fil-likwidu li jirriżulta. Aħna npoġġux in-nar u insajru, waqt li tħawwad sewwa. Oqgħod attent li l-ġelatina ma tgħallix. Lest biex jiksaħ ix-xarba. Qabel l-użu, tista 'żżid ftit zokkor.
Tali xarba mhux biss tkun sors ta ' vitamini utli u oligoelementi, iżda wkoll issir deżerta tajba kemm għat-tfal kif ukoll għall-adulti.